tradicional

novedades

¿Qué se cena en Año Nuevo alrededor del mundo? Tradiciones, rituales y platos típicos

29/12/2025

Desde uvas y turrones en España hasta soba japonesa y vitel toné argentino, la última noche del año se celebra con mesas muy distintas según el país, pero con un deseo en común: empezar mejor. leer mas

novedades

Alfajor: la palabra que vino del mundo árabe y terminó definiendo un ícono argentino

29/12/2025

El nombre alfajor no nació en el Río de la Plata, sino que viajó siglos y continentes hasta encontrar en el dulce de leche su identidad definitiva. leer mas

novedades

La milanesa: de Milán al plato argentino, la historia del clásico que nunca falla

22/12/2025

Nació en Italia, cruzó el océano con los inmigrantes y terminó convertida en uno de los platos más queridos del país. La milanesa es identidad, costumbre y puro disfrute. leer mas

novedades

Empanadas argentinas: un mapa federal de sabores, provincia por provincia

19/12/2025

Ingredientes, tamaños y secretos para reconocer cada empanada sin dar el primer mordisco leer mas

novedades

Choripán: la historia del sándwich criollo que conquistó a toda la Argentina

18/12/2025

De comida gaucha a ícono popular, un clásico que explica mejor que nadie la identidad gastronómica local leer mas

novedades

El alfajor no nació en Argentina (pero acá se volvió leyenda)

17/12/2025

De postre árabe a obsesión nacional: el viaje del alfajor por el mundo y por nuestro paladar leer mas

novedades

Los cortes argentinos que nunca fallan: cómo elegir la carne ideal para tu asado

17/12/2025

Guía práctica para entender qué pedir, cómo cocinar cada corte y disfrutar al máximo la parrilla leer mas

bodegones

El bodegón de Zona Norte que enamora a los fanáticos de las pastas con precios "regalados"

03/12/2025

Un clásico porteño donde las porciones abundantes, el aire italiano y los valores accesibles siguen marcando la diferencia en la gastronomía de barrio. leer mas

novedades

El choripán XXL que conquista Mataderos

27/11/2025

Un clásico de la tradición criolla que se volvió leyenda porteña leer mas

recetas

Pastafrola sin TACC: el clásico argentino que vuelve a la mesa familiar

25/11/2025

Una versión apta para celíacos que conserva todo el sabor de siempre leer mas

bodegones

Tortilla con acento porteño: el bodegón de Caballito que enamora con sabor casero

25/11/2025

Un clásico de barrio dentro de un club histórico donde la tortilla de papas y el flan mixto son las estrellas leer mas

novedades

El choripán más buscado no está en Buenos Aires: cuál es la provincia que se lleva el podio

25/11/2025

Un clásico del asado que despierta pasiones y búsquedas en todo el país leer mas

bodegones

Dos bodegones porteños donde los sorrentinos de carne son religión

19/11/2025

Pastas caseras, herencia italiana y rellenos que se deshacen en la boca leer mas

bodegones

El Alemán de Villa Devoto: el bodegón porteño que honra la tradición germana con platos auténticos

03/11/2025

Entre goulash, salchichas y cerveza tirada, este clásico del barrio mantiene viva la cocina centroeuropea sin perder el espíritu del bodegón porteño. leer mas

bodegones

El bodegón más barato de Buenos Aires: porciones gigantes, precios bajos en Montserrat

27/10/2025

A pasos de la Plaza de Mayo, "El Nacional" mantiene viva la esencia del bodegón porteño. leer mas

bodegones

Entrañas de medio metro y precios accesibles: el bodegón de Martínez que conquista a los fanáticos del buen comer

24/10/2025

Una parada obligada para quienes aman los bodegones con alma y sabor casero. leer mas

recetas

La joya italiana que conquista paladares: cómo preparar una sfogliatella crujiente y perfecta

10/10/2025

El secreto detrás del clásico postre napolitano que enamora por su textura y sabor leer mas

bodegones

Polenta con estilo: los bodegones porteños que la llevan a otro nivel

01/09/2025

Dos clásicos de Buenos Aires reinventan la receta más humilde de la cocina italiana con versiones llenas de sabor, ideales para descubrir en la temporada de frío. leer mas

bodegones

El Antojo: el bodegón que convirtió la milanesa en una leyenda porteña

29/08/2025

Gigantes, temáticas y a precios accesibles: las milanesas de este clásico bodegón ya son un mito dentro de la gastronomía porteña. leer mas

bodegones

Osobuco soñado: los dos bodegones porteños que lo hacen como nadie

27/08/2025

En Belgrano y en Mataderos, dos clásicos de la gastronomía porteña sirven uno de los cortes más sabrosos y populares. leer mas

restaurantes

Las Nonnas: el restaurante de Villa Crespo donde los sabores caseros tienen historia propia

27/08/2025

Una propuesta que combina cocina tradicional, calidez humana y un proyecto social que emociona en el corazón de Buenos Aires. leer mas

novedades

Batata o boniato: el sabor porteño que confunde pero conquista

19/08/2025

En Buenos Aires, pedir batata o boniato da igual: son el mismo tesoro de la gastronomía porteña. leer mas

bodegones

Los bodegones porteños donde el bife de lomo es una obra de arte

18/08/2025

En La Boca y San Telmo, dos clásicos de la gastronomía porteña siguen conquistando a locales y turistas con uno de los cortes más buscados: el bife de lomo leer mas

bodegones

Ravioles de colección: los dos bodegones porteños que reinventan la pasta tradicional

13/08/2025

En San Telmo y Boedo, dos clásicos de la gastronomía porteña mantienen viva la tradición de las pastas caseras con una raviolada abundante, sabrosa y perfecta para el invierno. leer mas

recetas

El postre que conquistó al mundo desde Polonia: cómo hacer la tarta Cárpatos en casa

04/08/2025

Delicias de Europa del Este: la Karpatka polaca seduce con su textura crujiente y su corazón de crema. leer mas

bares

Bares con historia: 5 joyitas porteñas para redescubrir con los abuelos

31/07/2025

Cinco bares históricos de Buenos Aires donde el tiempo se detuvo, perfectos para visitar con los abuelos. leer mas

bodegones

La Carpita: el bodegón escondido en San Martín que combina historia, fútbol y platos abundantes

30/07/2025

Una joyita del conurbano con alma de potrero, cocina de abuela y precios que invitan a volver. leer mas

novedades

Empanadas tucumanas: las reinas indiscutidas de Argentina

28/07/2025

Tucumán se quedó con el podio en un ranking que definió las mejores empanadas de Argentina. Te contamos por qué su receta es un ícono nacional y cómo prepararla en casa. leer mas

novedades

El ritual que nos define: ¿por qué el asado es el alma de la Argentina?

21/07/2025

Ni la milanesa ni las empanadas: el asado es el plato que mejor representa a la Argentina leer mas

bodegones

Un festín alemán en plena pampa: el bodegón que sorprende en Uribelarrea

21/07/2025

La Uribeña, en Uribelarrea, combina cocina alemana, parrilla criolla y cerveza artesanal en un ambiente de bodegón campestre. leer mas

recetas

Pignolata: el clásico siciliano que conquista las mesas porteñas

11/07/2025

Un postre heredado del sur de Italia que combina tradición, dulzura y color en cada bocado. leer mas

cafeteria

Un viaje al pasado: la merienda más clásica de Las Violetas para compartir en Almagro

10/07/2025

En pleno corazón de Almagro, Las Violetas ofrece una merienda de tres pisos que es puro ritual porteño. leer mas

bodegones

El bodegón de Banfield donde las porciones son gigantes y la noche termina en karaoke

09/07/2025

En Banfield, hay un bodegón donde se come mucho, bien... ¡y se canta! leer mas

restaurantes

Dónde celebrar el 9 de Julio en Buenos Aires: sabores patrios, música y platos criollos

09/07/2025

El 9 de Julio se festeja con cuchara en mano y pan casero: te contamos dónde probar los mejores platos criollos de Buenos Aires. leer mas

bodegones

Un clásico bajo tierra: el bodegón oculto en el corazón porteño

07/07/2025

Un bodegón escondido en el subsuelo porteño que combina historia, platos caseros y porciones para compartir. leer mas

Novedades

Yakuseki: una experiencia zen entre mantras, sushi y conciencia plena

04/07/2025

Una cena japonesa con monjes budistas, mantras, sushi y conciencia plena en el corazón de Buenos Aires. leer mas

novedades

Los alfajores con alcohol que dan que hablar en Buenos Aires: sabores únicos y premios

30/06/2025

Un clásico reinventado: alfajores con bebidas alcohólicas que combinan sabor, diseño y reconocimiento internacional. leer mas

recetas

Un clásico que enamora en cada bocado: cómo preparar canelones caseros de pollo

27/06/2025

Canelones caseros de pollo: sabor, nostalgia y calidez en una receta que conquista desde el primer bocado. leer mas

novedades

La estrategia detrás del maní gratis en los bares porteños: un clásico que tiene un secreto

24/06/2025

El maní en los bares no es solo un snack: detrás de este ritual porteño hay una historia que cruza estrategias, costumbres y cultura popular. leer mas

bodegones

El bodegón que resiste: historia, milanesas y sabor en el corazón de Barracas

23/06/2025

Un clásico de Barracas donde la comida es casera, generosa y con historia. leer mas

bodegones

Los Galgos: el bodegón con historia que revive el sabor porteño con un guiso inolvidable

09/06/2025

Una esquina con historia, un guiso que abraza y una barra que honra a los grandes: así es comer en Los Galgos. leer mas

restaurantes

El secreto mejor guardado de Avellaneda: una parrilla con 80 años de historia

05/06/2025

En Avellaneda hay una parrilla donde podés comer junto a un antiguo cañón... y no es metáfora. leer mas

bodegones

Bar Roma: el bodegón centenario del Abasto donde la pizza al molde son increíbles

04/06/2025

Bar Roma combina 100 años de historia, pizza al molde con alma porteña y un menú ideal para cualquier hora del día. leer mas

bodegones

Il Vero Arturito: el bodegón donde la nostalgia se sirve en platos abundantes

02/06/2025

Comida abundante, clima familiar y una sorpresa para el cumpleañero: así es Il Vero Arturito, el bodegón que conquista Palermo. leer mas

restaurantes

Una joya rosa en Palermo: tradición, milanesas reversionadas y uno de los mejores resto del país

02/06/2025

Un bodegón que conquistó a locales y turistas con su milanesa de bife de chorizo y una propuesta que revaloriza lo clásico. leer mas

recetas

El regreso del buñuelo: cómo preparar esta delicia casera con sabor a infancia

26/05/2025

Los buñuelos caseros vuelven al centro de la escena con recetas simples, sabrosas y adaptables a todos los gustos. leer mas

bares

Bares de película: dónde comer en Buenos Aires rodeado de cine, historia y bodegones con alma

22/05/2025

Dos bares históricos de Buenos Aires que combinan gastronomía, cine y tradición barrial en cada rincón. leer mas

bodegones

Un regalo sabroso en Palermo: el bodegón donde los cumpleañeros comen gratis

21/05/2025

Cumplís años y te gusta comer bien: este bodegón de Palermo te invita sin pagar. leer mas

turismo

Caá Catí: el secreto gastronómico del Litoral que revive los sabores del campo

21/05/2025

Un viaje culinario a Caá Catí, donde el chamamé, las meriendas campestres y la cocina regional revelan el alma del Litoral. leer mas

turismo

Villa Devoto, el rincón verde que se convirtió en la nueva meca foodie de Buenos Aires

21/05/2025

La gastronomía porteña tiene un nuevo punto fuerte: Villa Devoto, un barrio que combina verde, historia y sabores únicos. leer mas

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Edición Nº 1996 correspondiente al día 02/01/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: