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novedades

Fiesta del Salame Serrano en buenos aires: nueva fecha y actividades

17/07/2026

La Fiesta del Salame Serrano será el 26 de julio en Sierra de la Ventana, con entrada gratis, salame de 50 metros y feria. leer mas

novedades

Cocktail Fest en Buenos Aires: 7 barras y DJ en vivo

15/07/2026

Cocktail Fest llega al Domo Inmersivo de Buenos Aires con 7 barras, tragos de autor, DJ en vivo y entradas desde $30.000. leer mas

novedades

Sifón de soda: cómo se volvió popular en Argentina

13/07/2026

El sifón de soda se volvió popular en Argentina gracias a las soderías, el sodero y su lugar en bares, bodegones y mesas familiares. leer mas

novedades

Fiesta del Alfajor y la Torta Negra: fecha y sede

13/07/2026

La Fiesta del Alfajor y la Torta Negra será el 1 y 2 de agosto en Carmen de Areco, con sabores regionales y actividades familiares. leer mas

novedades

Picada argentina: el origen de una costumbre que sigue vigente

08/07/2026

La picada argentina nació con inmigrantes italianos y españoles, el vermut y productos regionales. Conocé la historia de un clásico nacional. leer mas

novedades

Por qué cada vez hay más alfajores nuevos en los kioscos y qué explica este fenómeno en Argentina

07/07/2026

El mercado de los alfajores vive un boom sin precedentes. Conocé por qué aparecen tantas marcas nuevas y cuáles son las tendencias que impulsan el fenómeno. leer mas

Historia

Día de la Independencia: qué se comió realmente el 9 de julio de 1816

02/07/2026

Descubrí qué se comió el 9 de julio de 1816 durante la Declaración de la Independencia y cuáles eran los platos típicos de la época. leer mas

Tendencias

El chocolate en transformación: las tendencias que están redefiniendo su futuro

01/07/2026

Conocé las cinco principales tendencias que están transformando el mundo del chocolate, desde el bean-to-bar hasta los alfajores de autor. leer mas

recetas

Espinaca y huevo: 8 recetas fáciles, saludables y nutritivas para todos los días

30/06/2026

Descubrí ocho recetas con espinaca y huevo fáciles, saludables y rápidas para preparar comidas nutritivas con ingredientes simples. leer mas

recetas

Cinco recetas con chocolate ideales para combatir el frío y levantar el ánimo

24/06/2026

Descubrí cinco recetas con chocolate ideales para el invierno: brownies, torta Matilda, trufas, marquise y macarons para disfrutar en casa. leer mas

novedades

Sabe la Tierra llega a Balvanera: cuándo será y qué productos se podrán encontrar

22/06/2026

Sabe la Tierra llega a Balvanera con productos agroecológicos, alimentos naturales y emprendedores locales. Cuándo será y qué se podrá encontrar. leer mas

recetas

Qué es el baked Alaska y cómo hacerlo en casa

16/06/2026

Qué es el baked Alaska y cómo preparar este clásico postre estadounidense con helado, bizcochuelo y merengue paso a paso. leer mas

novedades

Café torrado y café tostado: cuál es la diferencia

10/06/2026

Conocé las diferencias entre café torrado y café tostado, cómo se elaboran y cuál recomiendan los especialistas para disfrutar mejor sus aromas y sabores. leer mas

novedades

Historia del fainá: por qué acompaña a la pizza porteña

08/06/2026

Conocé la historia del fainá, el clásico acompañamiento de la pizza porteña que llegó desde Génova y se transformó en una tradición argentina. leer mas

novedades

Fiesta Provincial del Estofado: cuándo y dónde se realiza

08/06/2026

La Fiesta Provincial del Estofado llega a Paso de la Patria el 13 y 14 de junio con gastronomía, música en vivo y actividades gratuitas. Conocé todos los detalles. leer mas

recetas

Receta de chipá en 4 pasos para una merienda perfecta

05/06/2026

Aprendé la receta de chipá en 4 pasos. Fácil, rápida y perfecta para acompañar el mate con todo el sabor del litoral argentino. leer mas

novedades

Paseo de la Miel en Florencio Varela: cuándo y dónde será

05/06/2026

El Paseo de la Miel llega a Florencio Varela el 6 de junio con entrada gratis, degustaciones, productores locales y productos apícolas artesanales. leer mas

novedades

Fiestas regionales en Buenos Aires: agenda del 4 al 11 de junio

04/06/2026

Conocé las mejores fiestas regionales en Buenos Aires del 4 al 11 de junio: gastronomía, tradiciones, vino, cultura y escapadas para toda la familia. leer mas

recetas

Frittata italiana: qué es y cómo hacerla en pocos pasos

04/06/2026

Descubrí qué es la frittata italiana, en qué se diferencia de la tortilla española y cómo prepararla paso a paso con ingredientes simples. leer mas

novedades

Fiesta de la Torta Negra: Los Palmeras gratis en General Lavalle

02/06/2026

La Fiesta de la Torta Negra llega a General Lavalle con gastronomía, feria de artesanos y un show gratis de Los Palmeras. Conocé fechas y actividades. leer mas

novedades

Cantinas italianas en Buenos Aires: los restaurantes que hicieron historia

01/06/2026

Desde La Boca hasta Almagro, las cantinas italianas marcaron la identidad gastronómica porteña y todavía conservan recetas, tradiciones y costumbres que llegaron con la inmigración. leer mas

recetas

Lattaiolo: la torta italiana de leche que se hace con pocos ingredientes

01/06/2026

Originaria de la Toscana, esta receta tradicional combina leche, huevos y azúcar para lograr un postre cremoso, económico y fácil de preparar en casa. leer mas

novedades

Fugazzeta: la historia de la pizza que nació en La Boca

01/06/2026

Creada por inmigrantes genoveses y convertida en símbolo porteño, la fugazzeta es una de las pizzas más representativas de Buenos Aires y una de las grandes herencias de la cocina italiana en la ciudad. leer mas

novedades

La evolución de los termos: del clásico al moderno, qué conviene elegir para el mate

01/06/2026

Desde los primeros modelos con ampolla de vidrio hasta los termos de acero inoxidable que dominan el mercado actual, la historia de este objeto cotidiano refleja más de un siglo de innovación y una profunda conexión con la cultura del mate. leer mas

hamburgueserias

Día de la Hamburguesa: historia y furor en Argentina

28/05/2026

Cada 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Hamburguesa, un clásico global que en Argentina construyó una identidad propia entre cadenas históricas y el boom gourmet. leer mas

novedades

Qué comidas típicas había en 1810 y dónde probarlas durante el 25 de Mayo

18/05/2026

Entre pastelitos, mazamorra y vino Carlón, la gastronomía de 1810 revive en una de las fiestas patrias más convocantes de Argentina, con puestos históricos, música y tradición criolla. leer mas

novedades

Banchero celebra sus 94 años

11/05/2026

Casi un siglo de historia, familia y tradición en el corazón de La Boca leer mas

novedades

Fiesta de la Torta Argentina: el plan ideal del finde largo

30/04/2026

Habrá degustaciones, feria, shows en vivo y la histórica torta de más de 25 capas de dulce de leche que ya es símbolo bonaerense. leer mas

recetas

Minitortas caseras: 4 recetas fáciles para festejar en casa

30/04/2026

Ideas que combinan lo clásico con versiones más intensas y creativas, ideales para cumpleaños o reuniones especiales. leer mas

recetas

Torta invertida de manzana: el clásico que vuelve cada vez que llueve en Buenos Aires

17/04/2026

Un postre casero, simple y reconfortante que nunca falla en la gastronomía porteña leer mas

recetas

4 cócteles fáciles para sentirte en un bar sin salir de Buenos Aires

17/04/2026

Opciones con y sin alcohol para cortar la rutina, levantar el ánimo y transformar cualquier tarde en una experiencia digna de la gastronomía porteña. leer mas

drinks

Del café de la mañana al trago de la noche: la tendencia que conquista barras

17/04/2026

El café dejó de ser solo una infusión para transformarse en protagonista de la coctelería moderna, con propuestas que pisan fuerte en bares y restaurantes en Buenos Aires. leer mas

novedades

Los barrios de Buenos Aires donde la comida está escribiendo una nueva historia

01/04/2026

De zonas tradicionales a polos gastronómicos: cinco rincones porteños donde salir a comer también es descubrir identidad y cultura leer mas

novedades

Día del Taco: la historia detrás del ícono mexicano que conquistó la gastronomía porteña

31/03/2026

Cada 31 de marzo se celebra uno de los platos más famosos de México, una preparación con raíces prehispánicas que hoy también tiene su lugar en Buenos Aires leer mas

turismo

Escapadas en tren: 3 pueblos bonaerenses para ir este fin de semana largo

31/03/2026

Historia, naturaleza y gastronomía criolla a pocas horas de Buenos Aires para desconectar del ritmo de la ciudad leer mas

novedades

Fiesta Nacional de la Torta Frita 2026: vuelve uno de los clásicos más queridos

30/03/2026

Mercedes vuelve a recibir a miles de visitantes con dos días de gastronomía, música y la preparación de la famosa torta frita gigante leer mas

novedades

Chocolate + fruta: las combinaciones que transforman cualquier postre casero

26/03/2026

Ideas simples para llevar brownies, budines y tortas de chocolate a otro nivel con frutas frescas leer mas

novedades

Un gigante lácteo cambia de manos: Arcor y Danone se quedan con La Serenísima

25/03/2026

La histórica Mastellone Hermanos pasa a control total de dos grandes grupos alimenticios tras casi un siglo de historia leer mas

novedades

Cuenta regresiva para la gastronomía: el beneficio que va a salvar tus márgenes en 2026

24/03/2026

Últimos días para acceder a la exención del ABL en Buenos Aires y aliviar uno de los costos más pesados del sector leer mas

novedades

Tormenta y cocina: el electrodoméstico que tenés que desenchufar sí o sí

21/03/2026

Un descuido común en casa que puede afectar tu cocina y tus hábitos foodie leer mas

explorarba

Buenos Aires "lado B": el rincón europeo que pocos conocen y es perfecto para caminar

16/03/2026

Entre casas centenarias, arquitectura única y silencio absoluto, este pasaje escondido en un barrio porteño invita a caminar sin apuro y viajar a otra época. leer mas

explorarba

San Vicente en un día: hoja de ruta para visitar la Quinta de Perón y la Laguna

11/03/2026

Naturaleza, tradición bonaerense y un museo clave de la historia argentina se combinan en este destino ideal para desconectar cerca de la ciudad. leer mas

hamburgueserias

El país sudamericano donde McDonald's no logró quedarse

09/03/2026

Un caso curioso en la región: la cadena más famosa del mundo no logró adaptarse al gusto local leer mas

turismo

Trenes históricos de la Argentina: 5 viajes turísticos para recorrer

09/03/2026

De la Puna salteña hasta la Patagonia profunda, estos recorridos ferroviarios combinan historia, naturaleza y aventura. leer mas

novedades

Qué comían hace 6.000 años: el sorprendente menú de la prehistoria

09/03/2026

Un estudio arqueológico reveló cómo eran las "recetas" de los europeos prehistóricos gracias a restos de comida conservados en antiguas vasijas de cerámica. leer mas

recetas

Kladdkaka: la torta sueca que enamora a los amantes del chocolate y podés hacer en casa

06/03/2026

El famoso "brownie de Suecia" conquista paladares con su centro húmedo y su capa crocante leer mas

turismo

Los 6 museos argentinos más originales que vale la pena conocer

06/03/2026

En cada rincón del país existen espacios que conservan piezas únicas, historias fascinantes y testimonios de épocas que marcaron la identidad nacional. leer mas

novedades

De Bariloche al mundo: la historia del chocolate argentino que hoy es furor global

05/03/2026

De un accidente en una mesada al fenómeno Franuí que conquista 53 países leer mas

novedades

El secreto mejor guardado del bizcochuelo perfecto: está en el molde

02/03/2026

Elegir bien la tortera puede ser la diferencia entre una torta casera más y una que parece salida de la panadería del barrio. leer mas

novedades

Pistacho argentino: el "oro verde" que seduce a la gastronomía porteña

27/02/2026

Del campo árido a las mesas más exigentes: el fruto seco que creció 500 % y hoy es estrella en snacks y alta cocina leer mas

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la voz de tandil

Edición Nº 2193 correspondiente al día 18/07/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: