hi

curiosidades

Cómo afilar un cuchillo con una taza de cerámica

11/11/2026

La base sin esmaltar de una taza puede mejorar el filo de un cuchillo. Cómo aplicar el método, qué ángulo usar y cuándo evitarlo. leer mas

recetas

Cabrito a la norteña: la receta favorita de León XIV

05/11/2026

Cómo preparar cabrito a la norteña, el guiso peruano que León XIV disfrutaba en Chiclayo y volvió a pedir para su visita. leer mas

recetas

Alitas caramelizadas al estilo de Hong Kong

04/11/2026

Cómo preparar alitas suizas de Hong Kong con soja, azúcar y especias para que queden tiernas, brillantes y caramelizadas. leer mas

explorarba

Festival La Porteña: artistas, fecha y entradas

02/11/2026

El Festival La Porteña será el 12 de diciembre en Palermo. Artistas confirmados, cierre de Karina, ubicación y entradas. leer mas

explorarba

Halloween en el Parque de la Ciudad: actividades gratis

30/10/2026

Halloween llega al Parque de la Ciudad el 31 de octubre con laberinto, disfraces, maquillaje y juegos. La entrada será gratuita. leer mas

eventos

Halloween en Palermo: inflables, terror y golosinas

28/10/2026

Halloween llega a Palermo el 30 y 31 de octubre con inflables, golosinas, maquillaje, shows y juegos de terror para toda la familia. leer mas

eventos

Fiesta de la Tradición: cuándo será y qué habrá

27/10/2026

La Fiesta de la Tradición llega al Hipódromo de San Isidro del 7 al 9 de noviembre con gastronomía, artesanías y shows. Entrada gratuita. leer mas

explorarba

Folklore, tango y comidas típicas en un festival porteño

26/10/2026

Festival La Porteña será el 12 de diciembre en Palermo, con Karina, folklore, tango, comidas típicas, artesanos y entradas pagas. leer mas

curiosidades

Agua hirviendo por la pileta: qué riesgos tiene

23/10/2026

Tirar agua hirviendo por la pileta puede afectar cañerías plásticas y no elimina la grasa. Qué hacer con el agua de cocción. leer mas

eventos

ChoriFest 2026: fechas, horarios y qué se podrá comer

23/10/2026

ChoriFest 2026 será el 31 de octubre y 1° de noviembre en el Hipódromo de Palermo, con más de 100 choripanes y entrada gratuita. leer mas

curiosidades

Laurel en la freidora de aire: para qué sirve el truco

20/10/2026

Para qué sirve poner laurel en la freidora de aire, cómo secar las hojas y qué precauciones tomar para evitar que lleguen a la resistencia. leer mas

novedades

Pimentón de Cachi: por qué lo llaman el "oro rojo" argentino

14/10/2026

El pimentón de Cachi se produce artesanalmente durante casi diez meses y aporta el aroma característico de la empanada salteña. leer mas

eventos

Festival Meat & Fire: 25 parrilleros llegan a Palermo

09/10/2026

Meat & Fire reunirá a 25 parrilleros internacionales del 10 al 12 de octubre en Palermo, con entradas diarias desde $15.000. leer mas

recetas

Panchos a la cerveza: receta fácil y con más sabor

07/10/2026

Cómo hacer panchos a la cerveza con pan tostado, pepinos y cebolla crocante. Una receta fácil con consejos para una cocción perfecta. leer mas

recetas

Recetas sencillas para resolver el almuerzo escolar

02/10/2026

Tres viandas escolares fáciles: tortilla con milanesa, arroz con albóndigas y mini tartas. Recetas y consejos para transportarlas. leer mas

eventos

Burgerpalusa: dos jornadas dedicadas a la cultura hamburguesera

01/10/2026

Burgerpalusa 2026 será el 2 y 3 de octubre en Palermo, con 15 hamburgueserías, invitados internacionales y una competencia federal. leer mas

eventos

Meat & Fire 2026: tres días de parrillas en Palermo

29/09/2026

Meat & Fire será del 10 al 12 de octubre en el Hipódromo de Palermo, con parrillas internacionales, música, charlas y mercado. leer mas

eventos

Vuelve el BURGERPALUSA 2 y 3 de octubre en Tribuna Plaza, Hipódromo de Palermo, CABA

25/09/2026

Burgerpalusa 2026 será el 2 y 3 de octubre en Palermo, con hamburgueserías nacionales, invitados internacionales y competencia federal. leer mas

explorarba

Primavera en el Parque de la Ciudad: actividades gratis

24/09/2026

El Parque de la Ciudad celebra la primavera el 26 y 27 de septiembre con talleres, deportes, food trucks y actividades gratuitas. leer mas

curiosidades

Colores de las tablas para cortar: qué significa cada uno

23/09/2026

Qué significan los colores de las tablas para cortar alimentos y cómo utilizarlas para separar carnes, pescados, verduras y productos cocidos. leer mas

eventos

Festival del Asado y la Empanada 2026: fecha y lugar

21/09/2026

El Festival del Asado y la Empanada será el 26 y 27 de septiembre en el Hipódromo de Palermo, con entrada gratuita y propuestas regionales. leer mas

recetas

Sanguchitos de miga caseros: receta y truco clave

16/09/2026

Aprendé a hacer sanguchitos de miga caseros con pan tierno, rellenos clásicos y el truco para conservarlos húmedos y firmes. leer mas

eventos

Festival de la Luna 2026: gastronomía gratis en Belgrano

11/09/2026

El Festival de la Luna será el domingo 13 en el Barrio Chino, con pastel de la luna, gastronomía, espectáculos y entrada gratuita. leer mas

eventos

Burgerpalusa 2026: el festival que reunirá a 27 hamburgueserías en Buenos Aires

09/09/2026

Burgerpalusa 2026 será el 2 y 3 de octubre en el Hipódromo de Palermo, con 27 hamburgueserías, competencia federal y música. leer mas

curiosidades

Cuál es el utensilio de cocina más higiénico

07/09/2026

El acero inoxidable es fácil de limpiar y no absorbe líquidos, pero la silicona puede ser mejor para sartenes antiadherentes. Cuál elegir. leer mas

novedades

Día Nacional del Gyro: historia de la comida rápida griega

01/09/2026

Día Nacional del Gyro: cada 1 de septiembre se celebra la historia del clásico griego con carne, pita, vegetales y salsa tzatziki. leer mas

eventos

Festival de la Milanesa: vuelve a tener su gran fiesta en Palermo

28/08/2026

Festival de la Milanesa: el 5 y 6 de septiembre habrá más de 100 variedades, 35 puestos, food trucks y entrada gratis en Palermo. leer mas

Historia

Vermut: historia, secretos y tradición argentina

24/08/2026

Vermut: historia, secretos y tradición argentina. De Europa al ritual del sifón y la picada, cómo se volvió un aperitivo clásico. leer mas

novedades

Cronograma del asado: qué poner primero en la parrilla

18/08/2026

Cronograma del asado: qué poner primero en la parrilla y a qué hora sumar chinchulines, mollejas, chorizos, morcillas y carne. leer mas

curiosidades

Sartén que necesita menos aceite: cuál conviene

18/08/2026

Qué sartén necesita menos aceite: diferencias entre antiadherente, acero inoxidable y hierro fundido para cocinar más liviano. leer mas

Historia

Historia del choripán argentino: del campo a la cancha

14/08/2026

Historia del choripán argentino: origen rural, vínculo con el asado, llegada a la cancha y por qué es un ícono popular. leer mas

explorarba

Día del Niño en la Floralis: fecha, gastronómia, actividades y shows

14/08/2026

Día del Niño en la Floralis: el domingo 16 de agosto habrá entrada gratis, juegos, actividades y show de Topa en vivo. leer mas

novedades

Cuándo será Carne!, el festival de parrillas en Palermo

11/08/2026

Carne Festival de Parrillas llega al Hipódromo de Palermo el 15 y 16 de agosto, con entrada gratis, asado, food trucks y bebidas. leer mas

novedades

Festival de la Trufa 2026: cronograma completo y qué actividades habrá

30/07/2026

Festival de la Trufa 2026: será el 9 de agosto en Chillar, Azul, con visita a la trufera, cocina, feria, shows y perros truferos. leer mas

restaurantes

Nacionsushi, una de las mayores marcas internacionales de gastronomía asiática llega por primera vez a Argentina

29/07/2026

Nacionsushi llega a Argentina con su primer local en Palermo, carta panasiática, cócteles y un plan de expansión nacional. leer mas

recetas

Chimichurri para pizza: receta fácil de pizzería

28/07/2026

Chimichurri para pizza: cómo hacer esta receta con ajo, especias, aceite y vinagre para darle más sabor a muzzarella y fugazza. leer mas

explorarba

Lugares gratis para ir con los chicos en Buenos Aires

28/07/2026

Lugares gratis para ir con niños en Buenos Aires: museos, parques, ciencia, naturaleza y paseos familiares para disfrutar sin gastar. leer mas

recetas

Pan ciabatta casero: receta fácil sin amasado

23/07/2026

Pan ciabatta casero: cómo hacer esta receta italiana sin amasado intenso, con masa hidratada, pliegues y corteza crocante. leer mas

novedades

Parrilla para asado: hierro redondo, en V o estaca

17/07/2026

Parrilla para asado: diferencias entre hierro redondo, canaletas en V y estaca, y cuál conviene usar según el corte y el fuego. leer mas

recetas

Polenta con salsa de salchicha parrillera: receta de invierno

16/07/2026

Polenta con salsa de salchicha parrillera: una receta económica, rendidora y cremosa para preparar en invierno con pocos pasos. leer mas

novedades

Sifón de soda: cómo se volvió popular en Argentina

13/07/2026

El sifón de soda se volvió popular en Argentina gracias a las soderías, el sodero y su lugar en bares, bodegones y mesas familiares. leer mas

novedades

Picada argentina: el origen de una costumbre que sigue vigente

08/07/2026

La picada argentina nació con inmigrantes italianos y españoles, el vermut y productos regionales. Conocé la historia de un clásico nacional. leer mas

recetas

La receta suiza ideal para palpitar el Argentina vs Suiza

08/07/2026

Salchichas suizas glaseadas con rösti de papa: una receta fácil y temática para ver Argentina vs Suiza en el Mundial 2026. leer mas

novedades

Sabores de la Patria llega a Palermo con locro, asado y platos regionales para celebrar el 9 de Julio

07/07/2026

Sabores de la Patria llega al Hipódromo de Palermo el 9 y 10 de julio con entrada gratuita, gastronomía regional, música en vivo y productos típicos argentinos. leer mas

novedades

El rincón bonaerense famoso por su Fiesta Provincial del Asado Criollo

06/07/2026

Conocé Moquehuá, el pueblo bonaerense famoso por la Fiesta Provincial del Asado Criollo y una excelente opción para una escapada de fin de semana. leer mas

Historia

Día de la Independencia: qué se comió realmente el 9 de julio de 1816

02/07/2026

Descubrí qué se comió el 9 de julio de 1816 durante la Declaración de la Independencia y cuáles eran los platos típicos de la época. leer mas

Tendencias

De la barra al bocado perfecto: cómo el sushi porteño está reinventando sus reglas

01/07/2026

Conocé las principales tendencias que están transformando el sushi en Buenos Aires: omakase, hand rolls, cocina nikkei y más protagonismo del producto. leer mas

recetas

Cómo preparar cookies estilo Nueva York: la versión casera que arrasa en TikTok

25/06/2026

Aprendé a hacer las famosas New York Cookies virales de TikTok con una receta fácil, chips de chocolate y un centro suave irresistible. leer mas

recetas

Cómo hacer pollo frito coreano: la receta que conquistó las redes sociales

25/06/2026

Aprendé a preparar pollo frito coreano con doble fritura y una salsa dulce y picante que hizo famoso al Korean Fried Chicken. leer mas

explorarba

Cinco escapadas familiares para las vacaciones de invierno cerca de Buenos Aires

22/06/2026

Descubrí cinco escapadas familiares para las vacaciones de invierno cerca de Buenos Aires con actividades para chicos, naturaleza y propuestas para toda la familia leer mas

Subscribite para recibir todas nuestras novedades

la voz de tandil

Edición Nº 2309 correspondiente al día 11/11/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: