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novedades

Cuándo será Carne!, el festival de parrillas en Palermo

11/08/2026

Carne Festival de Parrillas llega al Hipódromo de Palermo el 15 y 16 de agosto, con entrada gratis, asado, food trucks y bebidas. leer mas

novedades

Festival de la Trufa 2026: cronograma completo y qué actividades habrá

30/07/2026

Festival de la Trufa 2026: será el 9 de agosto en Chillar, Azul, con visita a la trufera, cocina, feria, shows y perros truferos. leer mas

restaurantes

Nacionsushi, una de las mayores marcas internacionales de gastronomía asiática llega por primera vez a Argentina

29/07/2026

Nacionsushi llega a Argentina con su primer local en Palermo, carta panasiática, cócteles y un plan de expansión nacional. leer mas

recetas

Chimichurri para pizza: receta fácil de pizzería

28/07/2026

Chimichurri para pizza: cómo hacer esta receta con ajo, especias, aceite y vinagre para darle más sabor a muzzarella y fugazza. leer mas

explorarba

Lugares gratis para ir con los chicos en Buenos Aires

28/07/2026

Lugares gratis para ir con niños en Buenos Aires: museos, parques, ciencia, naturaleza y paseos familiares para disfrutar sin gastar. leer mas

recetas

Pan ciabatta casero: receta fácil sin amasado

23/07/2026

Pan ciabatta casero: cómo hacer esta receta italiana sin amasado intenso, con masa hidratada, pliegues y corteza crocante. leer mas

novedades

Parrilla para asado: hierro redondo, en V o estaca

17/07/2026

Parrilla para asado: diferencias entre hierro redondo, canaletas en V y estaca, y cuál conviene usar según el corte y el fuego. leer mas

recetas

Polenta con salsa de salchicha parrillera: receta de invierno

16/07/2026

Polenta con salsa de salchicha parrillera: una receta económica, rendidora y cremosa para preparar en invierno con pocos pasos. leer mas

novedades

Sifón de soda: cómo se volvió popular en Argentina

13/07/2026

El sifón de soda se volvió popular en Argentina gracias a las soderías, el sodero y su lugar en bares, bodegones y mesas familiares. leer mas

novedades

Picada argentina: el origen de una costumbre que sigue vigente

08/07/2026

La picada argentina nació con inmigrantes italianos y españoles, el vermut y productos regionales. Conocé la historia de un clásico nacional. leer mas

recetas

La receta suiza ideal para palpitar el Argentina vs Suiza

08/07/2026

Salchichas suizas glaseadas con rösti de papa: una receta fácil y temática para ver Argentina vs Suiza en el Mundial 2026. leer mas

novedades

Sabores de la Patria llega a Palermo con locro, asado y platos regionales para celebrar el 9 de Julio

07/07/2026

Sabores de la Patria llega al Hipódromo de Palermo el 9 y 10 de julio con entrada gratuita, gastronomía regional, música en vivo y productos típicos argentinos. leer mas

novedades

El rincón bonaerense famoso por su Fiesta Provincial del Asado Criollo

06/07/2026

Conocé Moquehuá, el pueblo bonaerense famoso por la Fiesta Provincial del Asado Criollo y una excelente opción para una escapada de fin de semana. leer mas

Historia

Día de la Independencia: qué se comió realmente el 9 de julio de 1816

02/07/2026

Descubrí qué se comió el 9 de julio de 1816 durante la Declaración de la Independencia y cuáles eran los platos típicos de la época. leer mas

Tendencias

De la barra al bocado perfecto: cómo el sushi porteño está reinventando sus reglas

01/07/2026

Conocé las principales tendencias que están transformando el sushi en Buenos Aires: omakase, hand rolls, cocina nikkei y más protagonismo del producto. leer mas

recetas

Cómo preparar cookies estilo Nueva York: la versión casera que arrasa en TikTok

25/06/2026

Aprendé a hacer las famosas New York Cookies virales de TikTok con una receta fácil, chips de chocolate y un centro suave irresistible. leer mas

recetas

Cómo hacer pollo frito coreano: la receta que conquistó las redes sociales

25/06/2026

Aprendé a preparar pollo frito coreano con doble fritura y una salsa dulce y picante que hizo famoso al Korean Fried Chicken. leer mas

explorarba

Cinco escapadas familiares para las vacaciones de invierno cerca de Buenos Aires

22/06/2026

Descubrí cinco escapadas familiares para las vacaciones de invierno cerca de Buenos Aires con actividades para chicos, naturaleza y propuestas para toda la familia leer mas

novedades

Mundial 2026: dónde ver gratis los partidos de Argentina en pantallas gigantes de Buenos Aires

16/06/2026

Conocé dónde ver gratis los partidos de Argentina en el Mundial 2026 con pantallas gigantes en Villa Devoto, Plaza San Martín y el Obelisco. leer mas

novedades

Historia del fainá: por qué acompaña a la pizza porteña

08/06/2026

Conocé la historia del fainá, el clásico acompañamiento de la pizza porteña que llegó desde Génova y se transformó en una tradición argentina. leer mas

novedades

Fiesta de la Papa Frita Artesanal al Disco: cuándo y dónde es

05/06/2026

La Fiesta de la Papa Frita Artesanal al Disco llega a Gorostiaga el 7 de junio con entrada gratis, shows en vivo y gastronomía tradicional. leer mas

recetas

Receta de chipá en 4 pasos para una merienda perfecta

05/06/2026

Aprendé la receta de chipá en 4 pasos. Fácil, rápida y perfecta para acompañar el mate con todo el sabor del litoral argentino. leer mas

novedades

Cantinas italianas en Buenos Aires: los restaurantes que hicieron historia

01/06/2026

Desde La Boca hasta Almagro, las cantinas italianas marcaron la identidad gastronómica porteña y todavía conservan recetas, tradiciones y costumbres que llegaron con la inmigración. leer mas

novedades

Fugazzeta: la historia de la pizza que nació en La Boca

01/06/2026

Creada por inmigrantes genoveses y convertida en símbolo porteño, la fugazzeta es una de las pizzas más representativas de Buenos Aires y una de las grandes herencias de la cocina italiana en la ciudad. leer mas

novedades

La evolución de los termos: del clásico al moderno, qué conviene elegir para el mate

01/06/2026

Desde los primeros modelos con ampolla de vidrio hasta los termos de acero inoxidable que dominan el mercado actual, la historia de este objeto cotidiano refleja más de un siglo de innovación y una profunda conexión con la cultura del mate. leer mas

hamburgueserias

Día de la Hamburguesa: historia y furor en Argentina

28/05/2026

Cada 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Hamburguesa, un clásico global que en Argentina construyó una identidad propia entre cadenas históricas y el boom gourmet. leer mas

curiosidades

Tomar agua al despertar: por qué nutricionistas lo recomiendan

28/05/2026

Aunque el café y el mate siguen siendo protagonistas del desayuno, especialistas explican por qué hidratarse apenas uno se levanta puede ayudar al cuerpo desde temprano. leer mas

explorarba

Qué hacer con chicos el 25 de Mayo en Buenos Aires

21/05/2026

El fin de semana largo del 25 de Mayo es una oportunidad ideal para disfrutar actividades al aire libre, parques y reservas naturales con chicos en Buenos Aires. leer mas

novedades

Feria Sabores y Artesanos gratis en San Isidro este 25 de Mayo

20/05/2026

La Feria Sabores y Artesanos llega al Hipódromo de San Isidro con entrada gratuita, gastronomía regional, shows en vivo y actividades culturales para disfrutar durante el fin de semana largo del 25 de Mayo. leer mas

recetas

Bebidas sin azúcar: 7 opciones saludables para hidratarse

19/05/2026

Elegir bebidas sin azúcar añadido ayuda a mejorar la hidratación, reducir el consumo de calorías vacías y disminuir el riesgo de enfermedades crónicas como diabetes y obesidad. leer mas

novedades

Qué comidas típicas había en 1810 y dónde probarlas durante el 25 de Mayo

18/05/2026

Entre pastelitos, mazamorra y vino Carlón, la gastronomía de 1810 revive en una de las fiestas patrias más convocantes de Argentina, con puestos históricos, música y tradición criolla. leer mas

recetas

Las mejores recetas de la cocina japonesa para preparar en casa

12/05/2026

La gastronomía japonesa conquistó al mundo por una combinación difícil de igualar: leer mas

novedades

Banchero celebra sus 94 años

11/05/2026

Casi un siglo de historia, familia y tradición en el corazón de La Boca leer mas

explorarba

Escapadas rurales con chicos: 3 planes cerca de Buenos Aires

11/05/2026

Granjas educativas, animales, aire libre y propuestas para toda la familia a menos de dos horas de CABA para disfrutar un día distinto entre naturaleza y tradición. leer mas

recetas

Chipá en licuadora: la receta exprés que conquista las cocinas argentinas

05/05/2026

Una versión práctica, rápida y sin complicaciones del clásico del litoral se volvió furor por permitir preparar chipá casero en menos de 30 minutos. leer mas

novedades

Festival del Asado y la Empanada: el plan del finde en Buenos Aires

30/04/2026

Dos días a puro fuego, sabores federales y espíritu bien argentino en el Hipódromo de Palermo. leer mas

explorarba

Vacaciones de invierno 2026 en Buenos Aires: fechas, planes y claves para organizarse

22/04/2026

Una guía turística para aprovechar el receso en CABA entre actividades, gastronomía porteña y salidas para toda la familia leer mas

curiosidades

Comer mejor para dormir mejor: 5 alimentos que se suman a la noche porteña

22/04/2026

De la cena al descanso: cómo ciertos ingredientes de la gastronomía porteña pueden ayudarte a relajarte y dormir mejor leer mas

curiosidades

El asado: por qué no deberías descongelar la carne en la mesada

14/04/2026

Un paso clave que puede afectar tu salud y también el resultado final del plato leer mas

curiosidades

El error que muchos cometen con los huevos en la heladera

10/04/2026

Guardarlos en la puerta parece práctico, pero no es la mejor opción para conservarlos leer mas

recetas

Lluvia, mate y chipá calentito: la receta simple que conquista cualquier tarde gris

08/04/2026

Un clásico del nordeste que se volvió infaltable en la mesa porteña cuando bajan las temperaturas leer mas

recetas

Chipá verde y esponjoso: la receta fácil que levanta cualquier ronda de mate

06/04/2026

Una versión con espinaca que mantiene el sabor del chipá clásico, suma color y se prepara en menos de 30 minutos leer mas

novedades

Los barrios de Buenos Aires donde la comida está escribiendo una nueva historia

01/04/2026

De zonas tradicionales a polos gastronómicos: cinco rincones porteños donde salir a comer también es descubrir identidad y cultura leer mas

novedades

El paraíso de la milanesa llega a Palermo: el festival gratuito que todo porteño espera

01/04/2026

Más de 100 versiones del plato más querido de la Argentina se reúnen en el Hipódromo de Palermo para dos jornadas a puro sabor leer mas

novedades

Día del Taco: la historia detrás del ícono mexicano que conquistó la gastronomía porteña

31/03/2026

Cada 31 de marzo se celebra uno de los platos más famosos de México, una preparación con raíces prehispánicas que hoy también tiene su lugar en Buenos Aires leer mas

turismo

Escapadas en tren: 3 pueblos bonaerenses para ir este fin de semana largo

31/03/2026

Historia, naturaleza y gastronomía criolla a pocas horas de Buenos Aires para desconectar del ritmo de la ciudad leer mas

novedades

Aceite de coco + bicarbonato: el truco casero que muchos suman a su rutina

31/03/2026

Una mezcla simple con dos ingredientes comunes que se volvió popular por sus usos en higiene y exfoliación leer mas

novedades

Cortar cebolla sin llorar: la ciencia dice que el problema podría ser tu cuchillo

26/03/2026

Un estudio científico reveló que la herramienta y la técnica de corte influyen directamente en las lágrimas que provoca este ingrediente clave de la cocina leer mas

novedades

Un gigante lácteo cambia de manos: Arcor y Danone se quedan con La Serenísima

25/03/2026

La histórica Mastellone Hermanos pasa a control total de dos grandes grupos alimenticios tras casi un siglo de historia leer mas

novedades

El "oro dulce" de la cocina: la fruta con más calcio que la leche que es furor en CABA

25/03/2026

Por qué los higos se convierten en un aliado natural para fortalecer los huesos leer mas

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Edición Nº 2219 correspondiente al día 13/08/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: