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curiosidades

Nata en la leche: por qué se forma al calentarla

22/10/2026

La nata de la leche caliente se forma por los cambios en sus proteínas, la grasa y la evaporación. Cómo evitarla y si se puede consumir. leer mas

curiosidades

Cómo sacarse el olor a ajo de las manos al cocinar

20/10/2026

El truco para quitar el olor a ajo de las manos y los consejos para retirar el germen, pelar los dientes y conservarlos correctamente. leer mas

recetas

Huevos hervidos con hummus: alternativa a la mayonesa

19/10/2026

Los huevos hervidos con hummus y pimentón suman fibra y proteína vegetal. Cómo preparar este snack fácil y conservarlo correctamente. leer mas

curiosidades

Parrilla eléctrica: asado rápido para el verano 2027

16/10/2026

La parrilla eléctrica permite preparar carnes y verduras más rápido y con menos humo. Qué revisar antes de usarla en balcones y terrazas. leer mas

recetas

Brócoli al horno: el secreto para que quede más sabroso

16/10/2026

Secar bien el brócoli, separarlo en la bandeja y sumar parmesano al final son las claves para que quede tierno, dorado y sabroso. leer mas

recetas

Bizcochuelo de ananá invertido: receta fácil y esponjosa

15/10/2026

Receta de bizcochuelo de ananá invertido con caramelo, canela, clavo de olor y jengibre. Queda húmedo, aireado y frutal. leer mas

recetas

Seis budines sin manteca para acompañar el mate

14/10/2026

Seis recetas de budines sin manteca con aceite, frutas, chocolate, yogur y algarroba para preparar una merienda húmeda y esponjosa. leer mas

recetas

Pollo a la miel y mostaza listo en 30 minutos

13/10/2026

Receta de pollo a la miel y mostaza lista en 30 minutos. Se prepara en una sola sartén y queda jugosa, dorada y cubierta de salsa. leer mas

recetas

Donuts de matcha al horno con glaseado de frambuesa

09/10/2026

Cómo preparar donuts de matcha al horno en 15 minutos y terminarlos con un glaseado casero de frambuesa, azúcar impalpable y vainilla. leer mas

curiosidades

Frutillas en la heladera: cómo hacer que duren más

09/10/2026

Cómo guardar las frutillas en la heladera para reducir la humedad, evitar el moho y conservar mejor su firmeza sin lavarlas antes. leer mas

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Palmeritas caseras de jamón y queso con tapa de tarta

08/10/2026

Cómo hacer palmeritas caseras de jamón y queso con una tapa de tarta. Una receta fácil para el mate, la merienda o una picada. leer mas

curiosidades

Cuál es el mejor pan para hamburguesas según el relleno

08/10/2026

Brioche, pan de papa, sésamo, cristal o masa madre: qué pan para hamburguesas conviene elegir según la carne, las salsas y el relleno. leer mas

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Panchos a la cerveza: receta fácil y con más sabor

07/10/2026

Cómo hacer panchos a la cerveza con pan tostado, pepinos y cebolla crocante. Una receta fácil con consejos para una cocción perfecta. leer mas

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Cómo hacer medallones de zanahoria sin que se desarmen

06/10/2026

Receta de medallones de zanahoria con huevos y avena. Rinde ocho unidades, se cocina en sartén y queda lista en unos 25 minutos. leer mas

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Queso crema untable casero: receta fácil y económica

02/10/2026

Receta de queso crema untable casero con leche, vinagre o limón y sal. Cómo prepararlo, lograr una textura cremosa y conservarlo. leer mas

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Recetas sencillas para resolver el almuerzo escolar

02/10/2026

Tres viandas escolares fáciles: tortilla con milanesa, arroz con albóndigas y mini tartas. Recetas y consejos para transportarlas. leer mas

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Tiramisú en vaso: receta fácil del clásico italiano

30/09/2026

Receta de tiramisú en vaso con café, vainillas y crema de mascarpone. Una versión individual, sin horno ni huevos crudos. leer mas

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Cómo congelar verduras para conservar mejor su sabor

29/09/2026

Cómo congelar verduras correctamente: el blanqueado y los pasos para conservar espinaca, brócoli, chauchas y papas. leer mas

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Cómo hacer un flan de café cremoso y sin burbujas

29/09/2026

Cómo preparar flan de café con caramelo de naranja en cinco pasos. Una receta cremosa, aromática y fácil para hacer a baño María. leer mas

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Helado frito: cómo hacer el postre crocante y cremoso

28/09/2026

Cómo preparar helado frito con una cobertura crocante y un centro cremoso. La receta, los tiempos de congelación y los trucos clave. leer mas

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Komplet lepinja: receta del pan relleno de Serbia

25/09/2026

Cómo preparar komplet lepinja, el pan serbio relleno con kajmak, huevo y jugos de carne que se destaca entre los mejores desayunos. leer mas

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El alimento nutritivo que suele terminar en la basura

25/09/2026

Las semillas de calabaza aportan proteínas, grasas insaturadas, magnesio y zinc. Cómo limpiarlas, tostarlas y sumarlas a las ensaladas. leer mas

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Facturas con tapas de empanada: receta fácil y rápida

24/09/2026

Receta de facturas con tapas de empanada para preparar pañuelitos, medialunas, cañoncitos y varillas dulces en menos de 30 minutos. leer mas

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Condimentos para pollo: ¿romero, curry o sal gruesa?

24/09/2026

La sal gruesa no arruina automáticamente el pollo. Cómo utilizarla junto con romero y curry para conseguir una carne sabrosa y jugosa. leer mas

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Schnitzel austríaco: receta fácil en menos de 30 minutos

23/09/2026

Cómo preparar schnitzel austríaco en menos de 30 minutos. Ingredientes, seis pasos y secretos para conseguir un empanado bien crocante. leer mas

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Tarta de pollo: 5 recetas fáciles y rellenos cremosos

23/09/2026

Cinco recetas de tarta de pollo con vegetales, calabaza, choclo y una opción sin TACC, más las claves para obtener un relleno cremoso. leer mas

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4 postres con frutillas fáciles para hacer en casa

22/09/2026

Cuatro recetas con frutillas: tiramisú sin horno, tarta con crema pastelera, trifle exprés y mousse fresca para preparar en casa. leer mas

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Torta de manzana irlandesa: receta fácil y crocante

22/09/2026

Cómo preparar una torta de manzana irlandesa húmeda y especiada, con yogur y una cobertura crocante de avena, azúcar rubia y canela. leer mas

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Freidora de aire con vidrio: cómo funciona la nueva tendencia

22/09/2026

Cómo funciona la freidora de aire con recipiente de vidrio, cuáles son sus ventajas, sus desventajas y qué cambia frente a una air fryer tradicional. leer mas

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Puré de papas cremoso: el error que arruina la textura

21/09/2026

Agregar leche fría puede arruinar el puré de papas. Cómo incorporarla y qué trucos permiten conseguir una textura cremosa y sin grumos. leer mas

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Turrón de dulce de leche con 3 ingredientes y sin horno

18/09/2026

Prepará un turrón de dulce de leche con galletitas y leche condensada. No necesita horno y queda listo después de dos horas de frío. leer mas

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5 trucos de cocina para preparar las comidas más rápido

17/09/2026

Cinco trucos de cocina para preparar un boniato, limpiar morrones, medir aceite, conservar palta y separar huevos fácilmente. leer mas

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Sanguchitos de miga caseros: receta y truco clave

16/09/2026

Aprendé a hacer sanguchitos de miga caseros con pan tierno, rellenos clásicos y el truco para conservarlos húmedos y firmes. leer mas

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Tarta invertida de peras: receta con caramelo casero

14/09/2026

Aprendé a preparar una tarta invertida de peras con caramelo casero, masa crocante y cuatro frutas. Rinde hasta diez porciones. leer mas

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Flan casero de naranja sin horno: receta fácil

07/09/2026

Prepará un flan casero de naranja sin horno, con caramelo y cocción a baño María. Una receta fácil que se cocina en menos de 40 minutos. leer mas

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Postre 4 tazas: receta fácil con pocos ingredientes

20/08/2026

Postre 4 tazas: receta fácil y sin horno con leche, yogur, leche condensada y galletitas. Ideal para preparar en pocos minutos. leer mas

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Receta de chipá en 4 pasos para una merienda perfecta

05/06/2026

Aprendé la receta de chipá en 4 pasos. Fácil, rápida y perfecta para acompañar el mate con todo el sabor del litoral argentino. leer mas

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4 Postres fáciles para hacer en casa y salvar cualquier antojo

27/04/2026

Recetas simples, rápidas y rendidoras para preparar sin experiencia y con pocos ingredientes. leer mas

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El budín de chocolate que compite con cualquier cafetería porteña

16/04/2026

Una receta simple con aceite y ganache que eleva la merienda al nivel de los mejores restaurantes en Buenos Aires leer mas

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Arroz: los errores que arruinan el plato y los trucos para que quede perfecto

10/02/2026

Desde el lavado hasta el reposo final, todo lo que necesitás saber para que el arroz salga suelto, sabroso y con textura de restaurante, sin complicarte en la cocina. leer mas

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Churros saludables: la receta express para darte un gusto sin frituras ni culpas

12/11/2025

Listos en solo 10 minutos, con pocos ingredientes y sin grasa: una versión liviana del clásico de las meriendas porteñas leer mas

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Pan árabe con ajo: la receta sin horno que conquistó a los foodies porteños

13/10/2025

Fácil, rápida y con un toque irresistible, esta versión casera del pan árabe se convirtió en una de las más buscadas por los amantes de la cocina leer mas

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Brochettes al horno con sabor casero: una receta ideal para compartir en casa

28/07/2025

Una receta práctica y deliciosa que combina carne, vegetales y aromas a campo. Ideal para el horno y para disfrutar en cualquier ocasión. leer mas

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El truco inesperado para que tu arroz quede perfecto (y no se te vuelva a pegar nunca más)

07/04/2025

Un simple toque de vinagre puede cambiar por completo cómo te queda el arroz. Descubrí por qué y cómo usarlo en tu próxima comida. leer mas

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El secreto para una tortilla de papa deliciosa y liviana

24/03/2025

Si pensabas que una tortilla de papa jugosa necesitaba litros de aceite, esta técnica te va a sorprender. leer mas

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Flan Casero: Un Postre Clásico y Delicioso

13/03/2025

El flan casero es un postre irresistible, suave y cremoso, ideal para cualquier ocasión leer mas

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Focaccia Casera: Un Pan Italiano Irresistible

13/03/2025

La focaccia es un pan esponjoso y aromático que conquista con su textura y sabor. leer mas

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El truco casero definitivo para mantener la sal siempre seca

05/03/2025

Descubrí el truco viral que mantiene tu sal en perfectas condiciones por más tiempo con ingredientes que ya tenés en casa. leer mas

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Morrones rellenos: una receta simple y deliciosa para cualquier ocasión

21/02/2025

Rellenos de ricota, frutos secos y queso, estos morrones al horno son una opción deliciosa y versátil para cualquier comida. leer mas

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Tarta de choclo: la receta clásica que nunca falla

10/02/2025

Un clásico infaltable en la cocina argentina, ideal para un almuerzo o cena nutritiva y deliciosa. leer mas

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Edición Nº 2295 correspondiente al día 28/10/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: