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recetas

Arroz con leche de avena: receta cremosa y rápida

06/11/2026

Cómo hacer arroz con leche de avena con 90 g de copos, leche, limón, canela y vainilla. Una receta rápida, cremosa y sin azúcar agregada. leer mas

recetas

Pizza dulce con mermelada de frutilla: cómo hacerla

06/11/2026

Cómo hacer una pizza dulce con mermelada de frutilla, crema de vainilla y frutas frescas. Ingredientes, levado, horneado y conservación. leer mas

eventos

Dónde será la Fiesta de la Frutilla con entrada gratuita

06/11/2026

La Fiesta de la Frutilla será el sábado 7 de noviembre en Florencio Varela, con entrada gratis, productores, cocina y música en vivo. leer mas

recetas

Cabrito a la norteña: la receta favorita de León XIV

05/11/2026

Cómo preparar cabrito a la norteña, el guiso peruano que León XIV disfrutaba en Chiclayo y volvió a pedir para su visita. leer mas

curiosidades

El truco de la mano para saber el punto de la carne

05/11/2026

Cómo usar el truco de la mano para estimar el punto de la carne sin cortarla y por qué el termómetro sigue siendo la opción más confiable. leer mas

curiosidades

Limón en el horno: cómo usarlo para aflojar la grasa

05/11/2026

Cómo usar limón y vapor para limpiar el horno, aflojar grasa leve y reducir olores sin dañar sus superficies. leer mas

eventos

Fiesta del Cordero Costero: fechas, shows y entrada gratis

05/11/2026

La Fiesta del Cordero Costero 2026 será del 13 al 15 de noviembre en Mar de Cobo, con entrada gratis, fogones y música en vivo. leer mas

recetas

Alitas caramelizadas al estilo de Hong Kong

04/11/2026

Cómo preparar alitas suizas de Hong Kong con soja, azúcar y especias para que queden tiernas, brillantes y caramelizadas. leer mas

curiosidades

Vinagre en la pasta: ¿sirve para que no se pegue?

04/11/2026

El vinagre puede modificar el almidón de la pasta, pero no es infalible. Cómo evitar que los fideos se peguen durante la cocción. leer mas

eventos

Cuándo será el Festival de Gastronomía Italiana en La Plata

04/11/2026

El Festival de Gastronomía Italiana llegará al Parque Alberti del 20 al 22 de noviembre. Habrá más de 80 puestos y entrada gratis. leer mas

eventos

Olimpiada de Asadores en Núñez: entradas y horarios

04/11/2026

La Olimpiada de Asadores será el 7 de noviembre en Núñez. Horarios, entradas, competencia, comidas y actividades del festival. leer mas

curiosidades

Papas fritas en freidora de aire: el truco para que salgan bien

03/11/2026

El truco de doble cocción para preparar papas fritas en freidora de aire: cómo cortarlas, cuánto aceite usar y a qué temperatura cocinarlas. leer mas

recetas

Ñoquis de ricota con estofado: receta fácil sin papa

03/11/2026

Cómo preparar ñoquis de ricota sin papa con un estofado de carne tierno y sabroso. Ingredientes, cocción y paso a paso. leer mas

curiosidades

Espumante: cómo se hace y con qué comidas combinarlo

03/11/2026

Cómo se elabora el espumante, qué diferencia tiene con el Champagne, qué significan sus categorías y con qué comidas acompañarlo. leer mas

eventos

Feria gratis en Palermo: Sabe la Tierra llega a Distrito Arcos

03/11/2026

Sabe la Tierra llegará a Distrito Arcos el 7 y 8 de noviembre. Horarios, ubicación y qué productos habrá en la feria gratuita. leer mas

eventos

Feria Migrante: sabores del mundo en Parque Chacabuco

03/11/2026

La Feria Migrante llegará a Parque Chacabuco el 7 y 8 de noviembre. Horarios, ubicación y qué habrá en el encuentro gratuito. leer mas

recetas

Gallina rellena con cerdo: receta para Navidad

02/11/2026

Cómo hacer gallina rellena con cerdo para Navidad: ingredientes, marinado, relleno, tiempo de horno y temperatura segura de cocción. leer mas

curiosidades

Cómo cocinar la pasta perfecta y elegir la salsa ideal

02/11/2026

Cómo cocinar la pasta al dente, cuánta agua utilizar y qué salsa elegir para variedades largas, cortas o rellenas. leer mas

curiosidades

Tuco con estofado: qué carne elegir para que quede tierno

30/10/2026

El roast beef es ideal para hacer tuco con estofado. Cómo dorarlo, cuánto cocinarlo y qué errores evitar para que quede tierno y jugoso. leer mas

recetas

Pastafrola sin manteca: receta fácil con aceite

30/10/2026

Cómo hacer pastafrola sin manteca con dos huevos, aceite y harina. Una receta fácil que puede rellenarse con membrillo o batata. leer mas

explorarba

Halloween en el Parque de la Ciudad: actividades gratis

30/10/2026

Halloween llega al Parque de la Ciudad el 31 de octubre con laberinto, disfraces, maquillaje y juegos. La entrada será gratuita. leer mas

eventos

Cómo recorrer la Gastro Japo Food Week y sumar beneficios

30/10/2026

Gastro Japo Food Week reúne 40 locales hasta el 8 de noviembre, con menús desde $18.000, descuentos, mapa interactivo y pasaporte. leer mas

eventos

Semana de la Pastelería: cuándo es el 2x1 en medialunas

30/10/2026

La Semana de la Pastelería será del 2 al 6 de noviembre y tendrá un 2x1 en medialunas. Cómo consultar los locales adheridos. leer mas

curiosidades

Cómo guardar frutillas para que duren más y no se pudran

29/10/2026

Cómo guardar las frutillas en la heladera, cuándo lavarlas y qué recipiente usar para evitar que se ablanden o desarrollen moho. leer mas

recetas

Bizcochuelo de yogur sin batidora: alto y esponjoso

29/10/2026

Receta de bizcochuelo de yogur sin batidora: ingredientes, tres pasos y secretos para conseguir una miga alta, húmeda y esponjosa. leer mas

curiosidades

Banana verde, amarilla o con pecas: cuál conviene comer

29/10/2026

Qué cambia entre una banana verde, amarilla y con pecas, cuál tiene más almidón resistente y qué etapa conviene para cada uso. leer mas

explorarba

arteba 2026 en La Rural: entradas, horarios y actividades

29/10/2026

arteba 2026 llega a La Rural del 30 de octubre al 1° de noviembre. Entradas, horarios, descuentos, programación y cómo llegar. leer mas

curiosidades

Pan en el azúcar moreno: para qué sirve el truco

28/10/2026

Poner pan en el azúcar moreno ayuda a recuperar su humedad y ablandar los grumos. Cómo hacer el truco y cuándo retirar la rebanada. leer mas

recetas

Salmorejo cordobés: receta tradicional en 40 minutos

28/10/2026

Prepará salmorejo cordobés en 40 minutos con tomate, pan, ajo y aceite de oliva. Una crema fría, espesa y fácil para los días de calor. leer mas

curiosidades

¿Se puede usar café común en una cafetera francesa?

28/10/2026

Sí, se puede usar café común en una cafetera francesa. Qué molienda elegir, cuánto café agregar y cómo prepararlo para evitar sedimentos. leer mas

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Halloween en Palermo: inflables, terror y golosinas

28/10/2026

Halloween llega a Palermo el 30 y 31 de octubre con inflables, golosinas, maquillaje, shows y juegos de terror para toda la familia. leer mas

curiosidades

Cómo servir la leche sin volcar con una cuchara

27/10/2026

Un truco viral propone utilizar una cuchara para servir la leche sin volcar. Cómo hacerlo y qué cuidados ayudan a evitar salpicaduras. leer mas

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Cómo hacer tomates confitados rápidos sin prender el horno

27/10/2026

Prepará tomates confitados sin horno en 15 minutos con aceite de oliva, ajo y hierbas. Una guarnición rápida para carnes, pastas y tostadas. leer mas

curiosidades

Cerveza artesanal: cómo cambió el negocio en Argentina

27/10/2026

La cerveza artesanal atraviesa una etapa de ajuste: cayó el consumo, aumentaron los costos y las fábricas apuestan por venta directa y tap rooms. leer mas

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Pechugas a la crema: receta fácil en una sola sartén

26/10/2026

Prepará pechugas a la crema con panceta, choclo y queso en una sola sartén. Una receta fácil y sabrosa lista en aproximadamente 25 minutos. leer mas

curiosidades

Qué es el kéfir: el lácteo milenario que es tendencia

26/10/2026

Qué es el kéfir, cómo se elabora, qué lo diferencia del yogur y de qué maneras puede incorporarse a desayunos, batidos y recetas. leer mas

curiosidades

Agua hirviendo por la pileta: qué riesgos tiene

23/10/2026

Tirar agua hirviendo por la pileta puede afectar cañerías plásticas y no elimina la grasa. Qué hacer con el agua de cocción. leer mas

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Empanadas de carne jugosas: receta con cebolla y caldo

23/10/2026

Cómo preparar empanadas de carne jugosas con un kilo de carne, un kilo de cebolla, comino y caldo sin humedecer la masa. leer mas

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Dorayaki: qué es y cómo preparar el postre japonés

22/10/2026

Cómo preparar dorayaki con dos huevos, 100 gramos de harina y anko: la receta japonesa de tortitas esponjosas rellenas con porotos azuki. leer mas

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Nata en la leche: por qué se forma al calentarla

22/10/2026

La nata de la leche caliente se forma por los cambios en sus proteínas, la grasa y la evaporación. Cómo evitarla y si se puede consumir. leer mas

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Cafés en plazas porteñas: dónde estarán y cómo serán

21/10/2026

La Ciudad adjudicó 16 cafés en plazas porteñas con baños, Wi-Fi y bicicleteros. Dónde estarán y qué empresas los administrarán. leer mas

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Pan de queso brasileño: receta fácil para hacerlo en casa

21/10/2026

Cómo hacer pan de queso brasileño con fécula de mandioca, queso, leche y huevo. También se puede congelar y hornear cuando quieras. leer mas

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Carne picada: qué corte elegir para cada comida

21/10/2026

Paleta, roast beef, aguja o peceto: qué corte elegir para preparar hamburguesas, salsas, empanadas, albóndigas y pastel de papas. leer mas

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Hanguk Fest 2026: fecha, lugar y actividades gratis

21/10/2026

El Hanguk Fest 2026 será el 25 de octubre en Parque Los Andes, con gastronomía coreana, K-pop, K-beauty y entrada gratuita. leer mas

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Sabores del Mundo Bélgica: clase y degustación gratis

21/10/2026

Sabores del Mundo Bélgica será el 22 de octubre en el Mercado San Nicolás, con una clase de cocina, recetas típicas y degustación gratuita. leer mas

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Fantasmas de merengue: receta fácil para Halloween

20/10/2026

Cómo hacer fantasmas de merengue con tres claras, azúcar, vainilla y chocolate: una receta fácil, crocante e ideal para Halloween. leer mas

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Cómo sacarse el olor a ajo de las manos al cocinar

20/10/2026

El truco para quitar el olor a ajo de las manos y los consejos para retirar el germen, pelar los dientes y conservarlos correctamente. leer mas

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Laurel en la freidora de aire: para qué sirve el truco

20/10/2026

Para qué sirve poner laurel en la freidora de aire, cómo secar las hojas y qué precauciones tomar para evitar que lleguen a la resistencia. leer mas

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Gastro Japo Street Food: fechas, precios y platos

20/10/2026

Gastro Japo Street Food llega al Jardín Japonés el 24 y 25 de octubre con sushi, ramen, yakitori, mochi y otros sabores nipones. leer mas

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Delivery de comida casera: comer como en un restaurante

19/10/2026

El delivery de comida casera combina platos pensados para viajar, envases adecuados y logística para llevar la experiencia del restaurante al hogar. leer mas

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Edición Nº 2305 correspondiente al día 07/11/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: