ingredientes

novedades

Diferencia entre manteca y margarina: cuál conviene usar en cada receta

12/06/2026

Conocé la diferencia entre manteca y margarina, sus ventajas, desventajas y cuál conviene usar según cada receta. leer mas

recetas

Recetas fáciles y saludables para organizar el menú semanal

08/06/2026

Descubrí recetas fáciles y saludables con pocos ingredientes para organizar el menú semanal y preparar comida casera sin gastar de más. leer mas

recetas

La mayonesa casera que está conquistando las cocinas porteñas

07/04/2026

Una receta simple y segura que se prepara en minutos y puede transformar cualquier plato leer mas

novedades

Cortar cebolla sin llorar: la ciencia dice que el problema podría ser tu cuchillo

26/03/2026

Un estudio científico reveló que la herramienta y la técnica de corte influyen directamente en las lágrimas que provoca este ingrediente clave de la cocina leer mas

novedades

Día de la Harina: el ingrediente invisible que define el mejor pan de Buenos Aires

21/03/2026

Por qué entender la harina cambia por completo el resultado, según un maestro panadero leer mas

recetas

La crema de chocolate más fácil del mundo: tres ingredientes y lista para la heladera

05/03/2026

Un postre económico, rendidor y perfecto para tener siempre listo leer mas

novedades

Lechuga caliente: tres recetas inesperadas para salir del bowl aburrido

28/02/2026

Sopas, parrilla y rollitos al horno para redescubrir un clásico de la cocina diaria leer mas

novedades

Palta perfecta: cómo elegirla, madurarla y cortarla sin fallar en la cocina

27/01/2026

Ideal para sumar a tus recetas, inspirarte en la gastronomía porteña y sacarle el máximo sabor a uno de los ingredientes estrella del momento. leer mas

novedades

Los ingredientes saludables que pisan fuerte en la gastronomía porteña

15/01/2026

Del bienestar al plato: seis hallazgos naturales que ya se ven en restaurantes de Buenos Aires leer mas

novedades

Ajo negro: el ingrediente suave que se mete en la cocina porteña y suma sabor sin invadir

02/01/2026

Oscuro, dulce y mucho más amable que el ajo común, el ajo negro gana lugar en la cocina saludable y empieza a aparecer en platos donde antes parecía impensado. leer mas

novedades

Queso crema vs. untable: el duelo lácteo que muchos confunden y pocos saben diferenciar

08/10/2025

Aunque parezcan iguales, no lo son. Textura, sabor, uso culinario y valor nutricional marcan la diferencia entre dos clásicos de la cocina porteña. leer mas

novedades

Batata o boniato: el sabor porteño que confunde pero conquista

19/08/2025

En Buenos Aires, pedir batata o boniato da igual: son el mismo tesoro de la gastronomía porteña. leer mas

novedades

El secreto mejor guardado del aceite de oliva: por qué no conviene conservarlo en la cocina

27/06/2025

Guardar el aceite de oliva cerca del calor y la luz puede ser un error. Descubrí cómo conservarlo correctamente. leer mas

recetas

El placer en un bocado: la receta exprés de chocolate que no necesita horno

06/06/2025

Sin horno, con solo tres ingredientes y listos en minutos: los bocaditos de chocolate más fáciles (y golosos) para preparar en casa. leer mas

novedades

El secreto culinario que revoluciona la cocina porteña

05/02/2025

Descubre el ingrediente que está conquistando las cocinas de Buenos Aires: versátil, sabroso y lleno de beneficios nutricionales. leer mas

Recetas

BIZCOCHUELO RELLENO con SÓLO 3 INGREDIENTES

12/04/2024

Con solo 3 ingredientes armas un bizcochuelo relleno para disfrutarlo con familia y amigos. leer mas

Subscribite para recibir todas nuestras novedades

la voz de tandil

Edición Nº 2157 correspondiente al día 12/06/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: