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novedades

Qué comida eligen los argentinos para ver los partidos de la Selección en la Copa del mundo 2026

27/04/2026

Asado, pizza y picada encabezan las preferencias en las juntadas con amigos mientras crece el interés por opciones prácticas para comer en casa durante el Mundial 2026. leer mas

novedades

Día de las Ribs: por qué este clásico ya conquistó Argentina

27/04/2026

Cada 27 de abril se celebra el Día Internacional de las Ribs, un plato nacido en Estados Unidos que ganó fanáticos locales gracias a su cocción lenta y sabor ahumado leer mas

novedades

El mate juega en primera: llega el Mundial de la yerba a Buenos Aires

24/04/2026

Un evento único que busca llevar la cultura matera al nivel del vino, el café y el té leer mas

recetas

Chau mayo: los aderezos caseros que están cambiando la mesa en Buenos Aires

24/04/2026

Opciones más livianas, sabrosas y fáciles que ya se meten en la gastronomía porteña leer mas

novedades

La fiesta más porteña del año: fugazzeta, fainá y vermú toman La Boca

24/04/2026

Un evento gratuito que celebra uno de los grandes íconos de la gastronomía porteña leer mas

curiosidades

El secreto mejor guardado de la cocina casera: el caldo de hueso vuelve a la mesa porteña

24/04/2026

Una receta simple, con historia y cada vez más presente en la gastronomía porteña leer mas

novedades

Día Mundial del Pancho: por qué se celebra y la historia detrás de esta mítica comida

24/04/2026

Cada 24 de abril se homenajea al pancho, un clásico global que también tiene fuerte identidad en Buenos Aires leer mas

novedades

De Buenos Aires a Parma: la pizza argentina se sube al podio mundial y confirma su lugar en la élite

23/04/2026

El talento local vuelve a destacarse en Italia y reafirma el nivel de la gastronomía porteña en uno de los escenarios más exigentes del mundo leer mas

recetas

Medialunas caseras como de panadería: el secreto para lograrlas esponjosas y brillantes

23/04/2026

Una receta clásica de la gastronomía porteña para disfrutar en casa, freezar y acompañar el mate o el café leer mas

curiosidades

El poder oculto del jengibre y la cúrcuma: el hallazgo que sorprende a la ciencia

23/04/2026

Dos ingredientes clásicos que ahora despiertan interés más allá de la gastronomía porteña leer mas

curiosidades

Comer más plantas en Buenos Aires: la tendencia que gana lugar en la mesa porteña

23/04/2026

De qué se trata esta forma de alimentación y por qué cada vez más personas la eligen leer mas

novedades

Del campo al plato: el boom orgánico que redefine la gastronomía porteña

22/04/2026

Vino, frutas y azúcar lideran una tendencia que ya impacta en restaurantes en Buenos Aires y en lo que elegimos comer leer mas

recetas

El fiambre casero que le compite al deli: cómo hacer pollo en casa fácil, rico y sin vueltas

22/04/2026

Una receta simple que se mete en la gastronomía porteña como alternativa saludable para picadas, tostados y sándwiches leer mas

explorarba

Vacaciones de invierno 2026 en Buenos Aires: fechas, planes y claves para organizarse

22/04/2026

Una guía turística para aprovechar el receso en CABA entre actividades, gastronomía porteña y salidas para toda la familia leer mas

curiosidades

Comer mejor para dormir mejor: 5 alimentos que se suman a la noche porteña

22/04/2026

De la cena al descanso: cómo ciertos ingredientes de la gastronomía porteña pueden ayudarte a relajarte y dormir mejor leer mas

curiosidades

Frutillas perfectas en casa: el truco clave que todo foodie porteño debería conocer

22/04/2026

Cómo conservarlas frescas por más tiempo y disfrutar su sabor en la gastronomía porteña sin desperdiciar nada leer mas

recetas

Spezzatino: el guiso italiano que conquista el otoño porteño

21/04/2026

Una receta casera, potente y reconfortante que ya se gana su lugar en la gastronomía porteña leer mas

curiosidades

Kiwi: la fruta que se ganó un lugar en la gastronomía porteña

21/04/2026

Fresco, versátil y cargado de nutrientes, el kiwi se mete en recetas dulces y saladas que ya se ven en restaurantes en Buenos Aires leer mas

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La bebida simple que se mete en la gastronomía porteña y promete más foco que el café

21/04/2026

El agua con gas gana protagonismo en restaurantes en Buenos Aires como aliada del sabor... y también de la concentración leer mas

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Ojo en la cocina: los alimentos que no deberías envolver en papel aluminio

20/04/2026

Un hábito común en la gastronomía porteña que puede jugarte en contra si no lo usás bien leer mas

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¿Plato limpio o media porción? Lo que revela no terminar la comida

20/04/2026

En la gastronomía porteña, dejar algo en el plato también dice mucho: hábitos, emociones y nuevas formas de comer leer mas

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Comer rico también es cuidarse: los 5 nutrientes clave para sentirse mejor

20/04/2026

Lo que está sumando la gastronomía porteña a la mesa diaria leer mas

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4 cócteles fáciles para sentirte en un bar sin salir de Buenos Aires

17/04/2026

Opciones con y sin alcohol para cortar la rutina, levantar el ánimo y transformar cualquier tarde en una experiencia digna de la gastronomía porteña. leer mas

novedades

Semana foodie en Buenos Aires: ferias, festivales y planes para salir a comer sin excusas

16/04/2026

Una agenda cargada de sabores, eventos y escapadas cerca de la ciudad leer mas

novedades

Los barrios de Buenos Aires donde la comida está escribiendo una nueva historia

01/04/2026

De zonas tradicionales a polos gastronómicos: cinco rincones porteños donde salir a comer también es descubrir identidad y cultura leer mas

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El "oro dulce" de la cocina: la fruta con más calcio que la leche que es furor en CABA

25/03/2026

Por qué los higos se convierten en un aliado natural para fortalecer los huesos leer mas

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Cuenta regresiva para la gastronomía: el beneficio que va a salvar tus márgenes en 2026

24/03/2026

Últimos días para acceder a la exención del ABL en Buenos Aires y aliviar uno de los costos más pesados del sector leer mas

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¿Poco tiempo y querés lucirte? El paso a paso de los mejores langostinos al coco

19/03/2026

Una receta simple, rápida y con un toque especial que eleva cualquier comida al nivel de la mejor gastronomía porteña leer mas

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Más que una guarnición: recetas explosivas para lucirte con patas de pollo

17/03/2026

Jugosas, económicas y llenas de sabor, las patas de pollo se reinventan con distintas preparaciones que van del horno a la parrilla, pasando por versiones fritas y bien especiadas. leer mas

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Manzanas al vino tinto: la guía definitiva para que te salgan tiernas y brillantes

12/03/2026

Simple, económico y lleno de sabor, este clásico combina fruta, vino y especias para lograr un dulce perfecto para cualquier comida. leer mas

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¿El café te despierta o solo te engaña? Lo que la neurociencia dice de tu taza diaria

11/03/2026

Un estudio científico analizó el consumo habitual de cafeína y encontró que el café no mejora la atención tanto como muchas personas creen. leer mas

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3 ferias imperdibles para disfrutar al aire libre el último tirón del verano

10/03/2026

San Telmo, Mataderos y Plaza Serrano ofrecen planes perfectos para disfrutar de la cultura y la gastronomía porteña en los últimos días de calor. leer mas

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La noche más burger de Buenos Aires: combos al 50% en más de 200 hamburgueserías

06/03/2026

Un evento gastronómico que invita a recorrer barrios porteños y disfrutar hamburguesas con grandes descuentos leer mas

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Leche: el clásico que protege tus huesos y músculos

05/03/2026

Por qué este alimento de todos los días vuelve al centro de la escena saludable leer mas

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La pizza argentina conquista América: el triunfo que pone al país en el mapa pizzero

05/03/2026

La Panam Pizza Cup debutó en Brasil y confirmó lo que muchos foodies ya saben: el estilo argentino pisa fuerte leer mas

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Tres postres sin horno que son un gol seguro en cualquier mesa porteña

03/03/2026

Dulces rápidos, frescos y rendidores para seguir celebrando en casa leer mas

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Vuelve la Noche de las Hamburgueserías 2026: combos al 50%

02/03/2026

Descuentos, patios hamburgueros y decenas de locales para una noche a puro sabor leer mas

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Siete platos saludables que marcan tendencia en la gastronomía porteña

02/03/2026

Sabores caseros, equilibrio y simpleza en clave Buenos Aires leer mas

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Pistacho argentino: el "oro verde" que seduce a la gastronomía porteña

27/02/2026

Del campo árido a las mesas más exigentes: el fruto seco que creció 500 % y hoy es estrella en snacks y alta cocina leer mas

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El huevo, la nueva estrella foodie: 7 platos fáciles y proteicos que arrasan

27/02/2026

De ingrediente "de apuro" a protagonista absoluto en la gastronomía porteña leer mas

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Sfogliatella en casa: el secreto crujiente que enamora a Buenos Aires

25/02/2026

La joya de la pastelería italiana que combina capas finísimas y un relleno suave de ricota y vainilla leer mas

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Palta lover: cinco platos frescos para reinventar el verano en Buenos Aires

25/02/2026

Más allá del guacamole y el avocado toast: ideas creativas para disfrutar la fruta estrella de la temporada leer mas

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Huevos pericos: el desayuno colombiano que conquista la mesa foodie en Buenos Aires

24/02/2026

Una receta simple con cinco ingredientes que suma sabor y energía a la gastronomía porteña leer mas

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Espinaca power: tres recetas que levantan cualquier menú foodie en Buenos Aires

24/02/2026

De la versión cremosa al arroz meloso y la ensalada fresca: ideas simples para sumar verde a la gastronomía porteña leer mas

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Tortas fritas versión liviana: el clásico de la merienda ahora en modo saludable

13/02/2026

La receta sin harina ni grasa que mantiene el espíritu del bocado más querido del Río de la Plata leer mas

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El huevo completo vuelve al centro del plato foodie en Buenos Aires

13/02/2026

Por qué la yema ya no es la villana y cómo se resignifica en la gastronomía porteña leer mas

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Villa Crespo de noche: libros, música y gastronomía para vivir el verano porteño

12/02/2026

Un recorrido cultural y foodie que mezcla librerías de barrio, shows en vivo y propuestas gastronómicas en una sola noche. leer mas

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Torta vasca de chocolate: la versión que conquista la gastronomía

12/02/2026

El clásico europeo que se volvió viral ahora tiene su giro chocolatoso y cremoso leer mas

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Tortillas rellenas en Buenos Aires: del clásico español a las versiones más creativas

12/02/2026

Un ícono de la cocina ibérica que se reinventa con sabores intensos y combinaciones inesperadas leer mas

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La gelatina que también se cuida por dentro: el postre simple que se volvió ritual

11/02/2026

Cuando un antojo fresco deja de ser solo un postre y se transforma en parte del cuidado personal cotidiano. leer mas

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Edición Nº 2112 correspondiente al día 28/04/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: