01/07/2026
El Palacio Libertad será escenario de una edición especial de Cocina Abierta para celebrar el Día de la Independencia con gastronomía regional, clases de cocina, música en vivo y danzas tradicionales. La entrada será libre y gratuita.
El Día de la Independencia tendrá una celebración especial en la Ciudad de Buenos Aires con una nueva edición de Cocina Abierta, el festival gastronómico que reunirá sabores regionales, clases de cocina, espectáculos en vivo y propuestas para disfrutar en familia.
La jornada se desarrollará en la explanada del Palacio Libertad y ofrecerá una experiencia donde la gastronomía argentina será la gran protagonista. Entre las propuestas habrá chocolate caliente, churros, tortas fritas, productos regionales y una programación artística pensada para vivir una auténtica fiesta patria.
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La edición especial de Cocina Abierta se realizará el jueves 9 de julio, de 12:00 a 19:00, en la explanada del Palacio Libertad, ubicado en Sarmiento 151, en el barrio de San Nicolás.
La actividad será con entrada libre y gratuita y permitirá disfrutar de una jornada al aire libre con propuestas gastronómicas, culturales y recreativas.

El recorrido gastronómico reunirá productores y emprendedores de distintas regiones del país con una amplia variedad de especialidades tradicionales.
Los visitantes podrán encontrar:
Además, habrá clases de cocina en vivo donde cocineros compartirán recetas tradicionales, técnicas y consejos para preparar platos típicos argentinos.
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La propuesta irá mucho más allá de la gastronomía. Durante toda la jornada se desarrollarán espectáculos musicales y presentaciones de danzas folclóricas que recrearán distintas expresiones culturales del país.
El público podrá disfrutar de peñas, música en vivo y bailes tradicionales en un ambiente pensado para celebrar una de las fechas patrias más importantes del calendario argentino.
Además de recorrer la feria gastronómica, quienes visiten el Palacio Libertad podrán aprovechar la jornada para conocer las muestras de arte, tecnología y los distintos espacios culturales que funcionan dentro del edificio.
Con entrada gratuita, propuestas gastronómicas para todos los gustos y actividades para toda la familia, Cocina Abierta se presenta como uno de los planes destacados para celebrar el 9 de Julio en Buenos Aires.
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