ma

curiosidades

Morrón rojo, verde o amarillo: cuáles son sus diferencias

13/08/2026

Morrón rojo, verde o amarillo: conocé sus diferencias, qué sabor tiene cada uno, qué vitaminas aportan y cómo usarlos en la cocina. leer mas

curiosidades

Leche entera, descremada o deslactosada: cuál elegir

12/08/2026

Leche entera, descremada o deslactosada: qué dice un nuevo estudio sobre lácteos y cuál conviene elegir todos los días. leer mas

curiosidades

Freidora de aire vs sartén: cuál conviene para cocinar carne

12/08/2026

Freidora de aire vs sartén: cuál conviene para cocinar carne de forma saludable, con buen sabor, menos aceite y mejor textura. leer mas

curiosidades

Tabla para cortar carne: plástico, madera o metal

11/08/2026

Tabla para cortar carne: cuál conviene elegir entre plástico, madera o metal y cómo evitar la contaminación cruzada. leer mas

curiosidades

Salero para sal seca: vidrio, madera o cerámica

10/08/2026

Salero para sal seca: cuál conviene elegir entre vidrio, madera o cerámica para evitar humedad, grumos y apelmazamientos. leer mas

curiosidades

El mejor lugar para guardar bananas y evitar que se pongan negras

31/07/2026

Guardar bananas en el lugar correcto ayuda a que duren más. Conocé cuándo dejarlas afuera, cuándo ponerlas en la heladera y qué evitar. leer mas

recetas

Cómo hacer helado de chocolate con palta en casa

31/07/2026

Helado de chocolate con palta: receta fácil, sin crema y con 5 ingredientes para lograr una textura cremosa con cacao. leer mas

novedades

Cuándo será Smoked, el festival de carnes ahumadas en La Rural

31/07/2026

Smoked Festival de Ahumados llega a La Rural el 8 y 9 de agosto, con entrada gratis, carnes BBQ, barras y mercado. leer mas

novedades

Fiesta del Goulash en Buenos Aires: cuándo será

29/07/2026

Fiesta del Goulash en Buenos Aires: será el 2 de agosto en Extrawurst, con seis variedades, cerveza tirada y reservas. leer mas

novedades

Submarino: historia del clásico porteño con chocolate

28/07/2026

Submarino: la historia del clásico porteño con leche caliente y chocolate, cómo nació, por qué se llama así y cómo prepararlo. leer mas

novedades

Huevos blancos o marrones: diferencias y cuál elegir

27/07/2026

Huevos blancos o marrones: conocé sus diferencias reales, si cambia el valor nutricional y cuál conviene elegir para cocinar. leer mas

recetas

Pandebono colombiano: qué es y cómo prepararlo

24/07/2026

Pandebono colombiano: qué es este pan de queso tradicional, qué ingredientes lleva y cómo prepararlo en casa paso a paso. leer mas

curiosidades

Limón amarillo o verde: diferencias y usos

24/07/2026

Limón amarillo o verde: conocé sus diferencias de sabor, aroma y usos en cocina, y cuál conviene elegir según cada receta. leer mas

novedades

Coffee Cup en Buenos Aires: fecha y entrada gratis

24/07/2026

Coffee Cup Mar del Plata 2026: será el 25 y 26 de julio en el NH Gran Hotel Provincial, con entrada gratis, catas y competencias. leer mas

recetas

Pan ciabatta casero: receta fácil sin amasado

23/07/2026

Pan ciabatta casero: cómo hacer esta receta italiana sin amasado intenso, con masa hidratada, pliegues y corteza crocante. leer mas

novedades

Lechuga criolla, mantecosa y romana: diferencias y usos

23/07/2026

Tipos de lechuga: diferencias entre criolla, mantecosa y romana, para qué plato conviene usar cada una y cómo conservarlas. leer mas

novedades

Fiesta del Chorizo a la Pomarola: cuándo y dónde será

23/07/2026

La Fiesta del Chorizo a la Pomarola será el 9 de agosto en Torres, Luján, con gastronomía, productores y actividades familiares. leer mas

recetas

Mbejú mestizo: qué es y cómo hacer la receta paraguaya

22/07/2026

Mbejú mestizo: qué es esta receta paraguaya con almidón de mandioca, harina de maíz y queso, y cómo prepararla en sartén. leer mas

curiosidades

Llama naranja en la hornalla: qué significa y riesgos

22/07/2026

Llama naranja en la hornalla: por qué cambia de azul a naranja, cuándo puede indicar mala combustión y qué hacer para evitar riesgos. leer mas

novedades

Canela en rama, molida y esencia: diferencias

21/07/2026

La canela en rama, molida y esencia de canela tienen usos distintos en la cocina, aunque todas parten del mismo aroma cálido y especiado. leer mas

novedades

Yema verde del huevo duro: qué significa y cómo evitarlo

21/07/2026

La yema verde del huevo duro no es una señal de que el alimento esté en mal estado. Esa coloración verdosa o grisácea que aparece alrededor de la yema se produce por una reacción natural provocada, en la mayoría de los casos, por una cocción excesiva o por no enfriar los huevos a tiempo. leer mas

novedades

Cómo descongelar carne: heladera, microondas o mesada

21/07/2026

Descongelar carne correctamente es clave para cuidar la seguridad alimentaria, la textura y el sabor antes de cocinar. leer mas

curiosidades

Huevo con dos yemas: qué significa y por qué ocurre

17/07/2026

Huevo con dos yemas: por qué ocurre este fenómeno natural en las gallinas, qué significa y si se puede comer sin riesgos. leer mas

novedades

Festival de las Estrellas en Buenos Aires: entrada gratis

16/07/2026

Festival de las Estrellas en Buenos Aires: el Tanabata Matsuri será el 25 y 26 de julio en Mercat Villa Crespo, con entrada gratis. leer mas

novedades

Asado gratis en General Alvear celebrará su 157° aniversario

15/07/2026

General Alvear celebra su aniversario con asado gratis, 10 vaquillonas a la reja, desfile, feria y show de Amar Azul. leer mas

recetas

Mac and Cheese Day en Buenos Aires: versiones para probar

14/07/2026

Mac and Cheese Day: cada 14 de julio se celebra el clásico de macarrones con queso. Conocé sus versiones y dónde probarlo en Buenos Aires. leer mas

novedades

El show que mezcla vino, humor y una salida distinta en Buenos Aires

13/07/2026

An Idiot's Guide to Wine Buenos Aires combina stand-up, cata de vinos y humor en Esquina Homero Manzi, con fechas limitadas. leer mas

novedades

Festival del Locro en Zelaya: cuándo será y cómo llegar

08/07/2026

El Festival del Locro será el 12 de julio en Zelaya, Pilar, con entrada gratis, 35 cocineros, folklore y feria criolla cerca de Buenos Aires. leer mas

recetas

Recetas para el finde largo XXL: opciones fáciles y caseras

08/07/2026

Recetas para finde largo XXL: platos caseros de invierno, fáciles y rendidores para organizar almuerzos y cenas durante los días fríos. leer mas

novedades

Berisso celebra el vino local con una fiesta gratuita para toda la familia

06/07/2026

Conocé cuándo es la Fiesta Provincial del Vino de la Costa en Berisso, qué actividades habrá y cómo llegar desde la Ciudad de Buenos Aires. leer mas

curiosidades

Comprar pollo amarillo o blanco: qué diferencia tiene y cuál es mejor para cocinar

03/07/2026

Descubrí cuál es la diferencia entre el pollo amarillo y el blanco, por qué cambia el color y qué tener en cuenta para elegir una pieza fresca. leer mas

novedades

San Telmo Se Copa 2026: el recorrido de vino, empanadas y bares que llega este 9 de Julio

02/07/2026

Conocé cómo funciona San Telmo Se Copa 2026, cuánto cuesta, cuándo se realiza y todo lo que ofrece este recorrido de vinos por San Telmo. leer mas

Tendencias

De la barra al bocado perfecto: cómo el sushi porteño está reinventando sus reglas

01/07/2026

Conocé las principales tendencias que están transformando el sushi en Buenos Aires: omakase, hand rolls, cocina nikkei y más protagonismo del producto. leer mas

curiosidades

Qué conserva mejor las especias: frasco de vidrio, lata o bolsa cerrada

30/06/2026

Descubrí cuál es el mejor recipiente para conservar las especias y mantener su aroma, color y sabor durante mucho más tiempo. leer mas

recetas

Menú semanal para el invierno: cinco comidas caseras, nutritivas y fáciles de preparar

29/06/2026

Descubrí un menú semanal de invierno con cinco recetas caseras, nutritivas y fáciles de preparar para organizar tus comidas durante toda la semana. leer mas

novedades

Acuerdo entre YPF y McDonald's: nuevos locales en estaciones de servicio

26/06/2026

YPF y McDonald's abrirán nuevos locales en estaciones de servicio. Conocé los tres formatos previstos, cómo funcionarán y qué cambios prepara la petrolera leer mas

recetas

Cinco recetas con chocolate ideales para combatir el frío y levantar el ánimo

24/06/2026

Descubrí cinco recetas con chocolate ideales para el invierno: brownies, torta Matilda, trufas, marquise y macarons para disfrutar en casa. leer mas

recetas

El ingrediente secreto que cada vez más personas usan para lograr huevos revueltos más cremosos

19/06/2026

Descubrí el ingrediente que ayuda a preparar huevos revueltos más cremosos y suaves. Una receta simple, rápida y perfecta para cualquier desayuno leer mas

recetas

Pollo al horno: 3 formas fáciles de prepararlo para que quede jugoso y lleno de sabor

19/06/2026

Descubrí tres formas de preparar pollo al horno para que quede jugoso, tierno y lleno de sabor. Trucos, recetas y consejos para una cocción perfecta. leer mas

curiosidades

Para qué sirve tirar cáscaras de cebolla sobre las brasas del asado

19/06/2026

Descubrí para qué sirve tirar cáscaras de cebolla sobre las brasas del asado y por qué cada vez más parrilleros utilizan este truco para potenciar aromas y sabores. leer mas

novedades

Diferencia entre manteca y margarina: cuál conviene usar en cada receta

12/06/2026

Conocé la diferencia entre manteca y margarina, sus ventajas, desventajas y cuál conviene usar según cada receta. leer mas

novedades

Qué carne tiene más proteína: vacuna, pollo, pescado o cerdo

11/06/2026

Qué carne tiene más proteína: comparativa entre carne vacuna, pollo, pescado y cerdo. Cuál aporta más proteínas y cómo elegir la mejor opción. leer mas

novedades

Fin de semana largo en Buenos Aires: agenda completa

10/06/2026

Conocé la agenda del fin de semana largo en Buenos Aires con fiestas populares, gastronomía, deportes, cultura y escapadas en toda la provincia. leer mas

novedades

Buenos Aires Market en Parque Centenario: cuándo será

09/06/2026

Buenos Aires Market llega a Parque Centenario con entrada gratis, food trucks, productores regionales y propuestas gastronómicas para toda la familia. leer mas

recetas

Recetas fáciles y saludables para organizar el menú semanal

08/06/2026

Descubrí recetas fáciles y saludables con pocos ingredientes para organizar el menú semanal y preparar comida casera sin gastar de más. leer mas

novedades

Qué azúcar conviene usar: blanca, rubia o mascabo

08/06/2026

Descubrí qué azúcar conviene usar según la receta. Diferencias entre azúcar blanca, rubia y mascabo para cocinar mejor. leer mas

recetas

Receta de chipá en 4 pasos para una merienda perfecta

05/06/2026

Aprendé la receta de chipá en 4 pasos. Fácil, rápida y perfecta para acompañar el mate con todo el sabor del litoral argentino. leer mas

novedades

Bicarbonato, limón y sal: el truco para limpiar tablas de madera

02/06/2026

Bicarbonato, limón y sal: conocé el truco casero para limpiar tablas de madera, eliminar manchas y desinfectar superficies de forma sencilla. leer mas

Subscribite para recibir todas nuestras novedades

la voz de tandil

Edición Nº 2221 correspondiente al día 15/08/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: