BA Celebra Colectividades regresará al centro porteño con una jornada dedicada a las tradiciones de las comunidades que forman parte de la identidad de Buenos Aires. La propuesta ocupará ocho cuadras de la Avenida de Mayo y contará con 130 stands.

La gastronomía será uno de los principales atractivos, con platos y productos de América Latina, Europa, Asia y África. La programación también incluirá espectáculos en vivo, actividades participativas y encuentros destinados a conocer diferentes historias migratorias.

Cuándo y dónde será BA Celebra Colectividades

La jornada se realizará el domingo 13 de septiembre de 2026, desde las 12 hasta las 18. Los stands estarán distribuidos sobre la Avenida de Mayo, entre Bolívar y Bernardo de Irigoyen, con el escenario principal y los espacios destinados a talleres ubicados a lo largo del recorrido. Según la agenda oficial de la Ciudad de Buenos Aires, la entrada será libre y gratuita, sin necesidad de completar una inscripción previa ni retirar tickets. La actividad se desarrollará al aire libre y quedará suspendida en caso de lluvia, por lo que se recomienda consultar las comunicaciones de la organización antes de salir si el pronóstico anuncia precipitaciones. El formato permitirá ingresar y retirarse libremente durante las seis horas del encuentro.

Qué comidas se podrán probar en la Avenida de Mayo

La feria gastronómica reunirá platos típicos y productos tradicionales de cerca de 50 países. Entre las colectividades anunciadas habrá representantes de Brasil, Bolivia, Colombia, México, Perú y Paraguay, además de España, Grecia, Italia y Hungría. La propuesta también incorporará preparaciones de India, Líbano, Japón y diferentes países africanos. Los 130 stands estarán administrados por asociaciones, clubes e instituciones vinculadas con las comunidades participantes, que compartirán recetas y costumbres transmitidas entre generaciones. La variedad permitirá encontrar comidas saladas, dulces, bebidas y productos regionales en un mismo paseo. Los precios y medios de pago dependerán de cada puesto. Quienes tengan alergias, intolerancias o necesidades alimentarias específicas deberán consultar directamente los ingredientes y las condiciones de elaboración antes de realizar una compra.

Música y danzas de diferentes colectividades

El escenario principal recibirá espectáculos de música y danza durante toda la tarde. La programación incluirá al conjunto de Danzas Folclóricas Ucranias Prosvita, el grupo armenio Masís y la agrupación gallega Miña Terra. También participará la Alianza por Venezuela Aguaitacamino, junto con otros representantes de las comunidades presentes. Una de las propuestas particulares será la presentación de un dúo coreano de tango integrado por Kim Tae Eun y Marcos, una combinación que refleja cómo las expresiones porteñas fueron adoptadas y reinterpretadas por artistas de diferentes orígenes. Los números artísticos permitirán conocer vestimentas, instrumentos, ritmos y coreografías tradicionales. Como la grilla tendrá distintas presentaciones consecutivas, conviene revisar los horarios al llegar para organizar el recorrido entre los puestos gastronómicos y el escenario.

Talleres de cocina, artesanías y tradiciones

BA Celebra también tendrá espacios participativos para acercarse a diferentes expresiones culturales. Habrá un taller de tejidos artesanales lituanos, una introducción al horo búlgaro y actividades dedicadas a las danzas tradicionales de Grecia y Francia. La programación sumará una aproximación a la bandura ucraniana, además de talleres de guitarra y canto de Brasil. La gastronomía estará presente mediante una actividad sobre cocina de Calabria y otra destinada a explicar cuáles son los ingredientes básicos de una arepa. Los visitantes también podrán conocer la influencia de los ritmos afrobahianos en la música popular argentina, acercarse al ñandutí paraguayo y participar de conversaciones sobre distintas experiencias migratorias. Las propuestas buscarán ir más allá de la exhibición y generar un intercambio directo con integrantes de las colectividades.

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El homenaje al mate y sus distintas formas de preparación

Con la colaboración del Museo del Mate, la jornada reservará un espacio especial para una de las infusiones más representativas de la región. Entre las 13 y las 16 se desarrollarán charlas sobre el recorrido cultural de la yerba mate, los países donde se consume y las diferentes formas de prepararla. Las ponencias abordarán las raíces polacas vinculadas con su difusión, el chimarrão brasileño, el ritual del tereré y el mate sirio. La propuesta permitirá descubrir cómo una misma bebida fue incorporada por comunidades geográficamente distantes y adaptada a sus costumbres. Algunas variantes utilizan agua caliente, mientras que otras se preparan con agua fría, jugos, hierbas o recipientes particulares. Este homenaje funcionará como uno de los ejes del encuentro y reforzará la relación entre migración, gastronomía e identidad cultural.