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recetas

La ciabatta: el pan italiano que conquistó Buenos Aires y se convirtió en estrella de los sándwiches

18/08/2025

Crujiente por fuera, aireada por dentro y perfecta para combinar con cualquier relleno: así es la ciabatta, el pan casero que ya es un clásico de la gastronomía porteña. leer mas

novedades

El alfajor saludable que pisa fuerte en Buenos Aires: sabor, innovación y tradición en una sola mordida

18/08/2025

Del dulce de leche clásico al membrillo, pasando por harinas de frutos secos y versiones veganas, el Campeonato Mundial del Alfajor mostró que este ícono argentino también puede reinventarse en clave saludable. leer mas

bodegones

Los bodegones porteños donde el bife de lomo es una obra de arte

18/08/2025

En La Boca y San Telmo, dos clásicos de la gastronomía porteña siguen conquistando a locales y turistas con uno de los cortes más buscados: el bife de lomo leer mas

restaurantes

Kansas: cuánto cuesta comer en uno de los restaurantes más famosos de Buenos Aires

18/08/2025

Conocido por su estilo norteamericano y su ambientación elegante, Kansas es uno de los restaurantes en Buenos Aires más concurridos. leer mas

Omakase Experience

Omakase de 8 pasos en Anasagasti: la experiencia japonesa que conquistó a Palermo

18/08/2025

En Baires Gourmet fuimos invitados a disfrutar el Omakase de 8 pasos en Anasagasti: un recorrido íntimo, sofisticado y sorprendente que redefine la cocina japonesa en Buenos Aires. leer mas

recetas

Papas al horno con queso: el acompañamiento estrella que enamora en cualquier mesa

15/08/2025

Crujientes por fuera, suaves por dentro y con el toque irresistible del queso gratinado. Una receta fácil, económica y perfecta para realzar cualquier plato principal. leer mas

novedades

Festival Carne! 2025: brasas, sabores y dulces que conquistan Palermo

15/08/2025

Un fin de semana a puro asado, ahumados, postres y tragos en el Hipódromo de Palermo. Entrada libre, más de 35 propuestas gastronómicas y el plan perfecto para foodies porteños. leer mas

restaurantes

Áncora: el nuevo clásico de Puerto Retiro que combina sabor, historia y vista al puerto

15/08/2025

En el corazón de uno de los barrios más jóvenes y prometedores de la ciudad, este restaurante mezcla la calidez de lo tradicional con el pulso moderno de la gastronomía porteña. leer mas

hamburgueserias

La nueva batalla foodie: YPF quiere vender más hamburguesas que McDonald's

14/08/2025

Con sus tiendas Full, la petrolera argentina apunta a convertirse en la reina de las hamburguesas en todo el país y ya vende miles por día. leer mas

novedades

Salame, queso y vino: la fiesta imperdible para foodies que aman lo casero

14/08/2025

Colonia Caroya se prepara para recibir a miles de visitantes con su 29° Fiesta de las Comidas Típicas, un festival que combina sabores italianos, música, baile y mucha tradición. leer mas

turismo

Tres joyas escondidas en la Patagonia que te van a abrir el apetito viajero

14/08/2025

Entre cascadas, cerros y té galés, estos tres pueblos patagónicos te invitan a descubrir su lado más auténtico y sabroso. leer mas

bodegones

Ravioles de colección: los dos bodegones porteños que reinventan la pasta tradicional

13/08/2025

En San Telmo y Boedo, dos clásicos de la gastronomía porteña mantienen viva la tradición de las pastas caseras con una raviolada abundante, sabrosa y perfecta para el invierno. leer mas

novedades

Lo que jamás deberías poner en la heladera (según los expertos): ¡tu cocina te lo va a agradecer!

13/08/2025

Aprendé a cuidar mejor tus ingredientes favoritos con datos prácticos que elevarán tus desayunos, mates y snacks caseros. leer mas

restaurantes

Lomitos de lujo: los dos lugares imprescindibles en Buenos Aires para comer el sándwich más querido

13/08/2025

Desde un clásico de Recoleta con historia hasta un lomito cordobés hecho al estilo porteño, estos spots elevan el mito del lomito a otro nivel. leer mas

Drinks

La Cabrera presentó su nueva carta de cócteles junto a Tato Giovannoni y Apóstoles Gin

13/08/2025

Baires Gourmet fue parte de una noche única en La Cabrera, donde se presentó la nueva carta de tragos, diseñada por el reconocido creador de Apóstoles Gin, Tato Giovannoni. leer mas

hamburgueserias

Dogg House: panchos y hamburguesas con onda gourmet en pleno Belgrano

12/08/2025

El spot porteño que revoluciona el pancho artesanal y la hamburguesa de autor leer mas

bares

El Bar Británico reabre en San Telmo: un viaje al pasado bohemio porteño

12/08/2025

El emblemático café vuelve a recibir vecinos y visitantes manteniendo intacto su espíritu histórico y su atmósfera cultural. leer mas

novedades

Agua y café: el pequeño gran ritual porteño que mejora tu degustación

12/08/2025

Un vaso de agua junto al café no es un exceso: es una costumbre que realza sabores, refresca el paladar y te conecta con la cultura cafetera. leer mas

recetas

Michelada: el cóctel mexicano que conquista a los porteños

11/08/2025

Refrescante, picante y con toda la onda para este verano leer mas

novedades

Adiós pan rallado: la milanesa porteña que se reinventa con ingredientes más nutritivos

11/08/2025

Una vuelta de tuerca saludable y crocante al plato más amado de la gastronomía porteña leer mas

bodegones

Buenos, bonitos y baratos: los bodegones porteños que no fallan

11/08/2025

Cinco rincones de Buenos Aires donde la comida es abundante, sabrosa y sin romper el bolsillo leer mas

restaurantes

Sacro: el restaurante plant-based recomendado por la Guía Michelin

11/08/2025

Frescura, creatividad vegetal y sabor en un rincón de Palermo que la Guía Michelin eligió por su innovación y excelencia. leer mas

bares

Playa invernal en Palermo: un oasis veraniego escondido en pleno CABA

08/08/2025

Arena blanca, palmeras y tragos caribeños, todo en un bar que arrancó esta temporada en Palermo Soho. leer mas

recetas

Cómo preparar los Rouladen, los enrollados de carne alemanes que enamoran

08/08/2025

Un clásico alemán para reconfortar el cuerpo y el alma: carne tierna, relleno rico y salsa casera, ideal para cenas memorables. leer mas

novedades

Helados locos y fascinantes: sabores curiosos para descubrir en Buenos Aires

08/08/2025

Desde Fernet con Coca hasta queso y dulce: un recorrido helado por los gustos más insólitos que ofrecen algunas heladerías porteñas. leer mas

restaurantes

Montañeses: el rincón español con cine, tradición y paella en Colegiales

08/08/2025

Un restaurante familiar escondido en un club centenario que reúne historia, platos clásicos y un guiño cinematográfico inolvidable. leer mas

Evento Exclusivo

La Cabrera presentó su nueva carta de cócteles junto a Tato Giovannoni y Apóstoles Gin

08/08/2025

Baires Gourmet fue parte de una noche única en La Cabrera, donde se presentó la nueva carta de tragos, diseñada por el reconocido bartender argentino Tato Giovannoni. leer mas

hamburgueserias

La IA eligió las mejores hamburguesas de Argentina: ¿cuales destacan en CABA?

07/08/2025

ChatGPT armó un ranking de las 10 mejores hamburguesas del país y dejó varias propuestas porteñas para agendar. leer mas

novedades

Adiós al humo en tu cocina: cómo disfrutar de hamburguesas perfectas sin encender la plancha

07/08/2025

Descubrí el modo de cocinar hamburguesas caseras sin olor ni lío, combinando rapidez, limpieza y sabor. Ideal para foodies en Buenos Aires que disfrutan lo rico sin complicaciones. leer mas

bares

Un bar secreto en Palermo esconde un trago especial en honor a Messi

07/08/2025

Detrás de la pizzería La Guitarrita, descubrí La Calle, un speakeasy con cócteles de autor y bocados creativos que rinden tributo al ídolo albiceleste. leer mas

bodegones

El bodegón de Mar del Plata que conquistó con sus platos gigantes

06/08/2025

Un clásico marplatense en pleno centro que combina recetas caseras, abundancia y sabores que se viralizan en redes. leer mas

novedades

Mercados bonaerenses: el paseo foodie que suma historia, sabor y productos artesanales

06/08/2025

Un recorrido por mercados de Buenos Aires y alrededores para descubrir artesanías, gastronomía local y experiencias con identidad propia. leer mas

restaurantes

Costanera con sabor: el restaurante de Buenos Aires que triunfa con un menú completo por $45.000

06/08/2025

Una propuesta gourmet con vista al río, ideal para quienes buscan buena comida, ambiente y precio justo en la Costanera porteña. leer mas

bodegones

Los Orientales: el bodegón de Almagro con más de 50 milanesas que despiertan pasiones

04/08/2025

Un templo de las milanesas en Almagro: más de 50 versiones, ambiente bien de bodegón y precios que invitan a volver. leer mas

Novedades

Una noche de vino, sabores y música en vivo en Malcriado

04/08/2025

El próximo 7 de agosto, Malcriado será escenario de una velada única: un menú exclusivo de cuatro pasos by Marcelo Gil, acompañado por música en vivo y vinos Catena Zapata. leer mas

bares

Secretos bajo la luna porteña: 6 bares únicos que hacen vibrar la noche de Buenos Aires

01/08/2025

Buenos Aires de noche es una fiesta: te mostramos 6 bares con propuestas únicas para comer, beber y disfrutar en espacios llenos de identidad. leer mas

novedades

Onigiri: el bocado japonés que conquista Buenos Aires sin horno ni sartén

01/08/2025

Una receta japonesa simple, sin horno ni sartén, que ya es tendencia en Buenos Aires. leer mas

restaurantes

El secreto mejor guardado de La Paternal: el restaurante que enamoró a la Guía Michelin

01/08/2025

En una esquina tranquila de La Paternal, un restaurante con alma de panadería y platos que cruzan fronteras conquistó a la Guía Michelin. leer mas

Novedades

La única pizza libre de autor de Argentina y América Latina está en Miramar y rompe todas las reglas

01/08/2025

En Mima no hay pizza de jamón y morrones. Hay langosta, trufa, polvo comestible y creatividad sin límites. La primera "pizza libre de autor" del país está en zona oeste, y tiene dueño, nombre, historia... y mucho sabor. leer mas

restaurantes

Sabores del mundo en Buenos Aires: 5 paradas imperdibles para turistas foodies

30/07/2025

Cinco restaurantes en CABA que te llevan de viaje sin salir de la ciudad. leer mas

hamburgueserias

De parrillas gourmet a medialunas con cheddar: las hamburguesas que tenés que probar en Buenos Aires

29/07/2025

Descubrí tres hamburgueserías únicas que están marcando tendencia en Buenos Aires. leer mas

novedades

Empanadas tucumanas: las reinas indiscutidas de Argentina

28/07/2025

Tucumán se quedó con el podio en un ranking que definió las mejores empanadas de Argentina. Te contamos por qué su receta es un ícono nacional y cómo prepararla en casa. leer mas

restaurantes

Crizia y Trescha: dos joyas porteñas que reinventan la cocina europea en Buenos Aires

28/07/2025

Dos propuestas de alta cocina que combinan lo mejor de Europa con alma argentina: Crizia y Trescha, imperdibles para quienes buscan vivir una experiencia gastronómica inolvidable en Buenos Aires. leer mas

recetas

La torta que conquistó el mate argentino: un clásico italiano que endulza las tardes porteñas

25/07/2025

Una receta fácil, económica y con raíces italianas que se volvió tradición en las cocinas argentinas. leer mas

hamburgueserias

Dos templos de la hamburguesa que no podés perderte en Buenos Aires

24/07/2025

Dos hamburgueserías porteñas que rompieron el molde y se convirtieron en destino obligado para quienes buscan mucho más que comida rápida. leer mas

bodegones

El guiso más original de San Telmo: lo sirven dentro de un pan artesanal y es un hit del invierno

23/07/2025

Platos calientes, abundantes y con un guiño gourmet: en pleno San Telmo, hay un bodegón que se volvió famoso por servir guiso de lentejas dentro de un pan redondo. leer mas

novedades

Donde los chicos son los protagonistas: 6 restaurantes para disfrutar en familia estas vacaciones

23/07/2025

Salir a comer en vacaciones con chicos puede ser un placer. Estos seis lugares de Buenos Aires lo demuestran con propuestas ricas, creativas y pensadas para toda la familia. leer mas

restaurantes

El restaurante secreto del Jardín Japonés: un rincón para comer y desconectar en pleno Palermo

23/07/2025

Un restaurante oculto en el corazón del Jardín Japonés promete una experiencia mágica entre platos japoneses, naturaleza y tecnología. leer mas

hamburgueserias

3 hamburgueserías porteñas que tenés que probar al menos una vez

22/07/2025

Hamburguesas al horno de leña, combinaciones extravagantes y papas souffle: estas son las joyitas que todo amante del buen comer en Buenos Aires debería conocer. leer mas

novedades

Chorizo argentino: el clásico criollo que conquista el mundo (y la parrilla)

22/07/2025

El chorizo criollo entra en el top 10 mundial: sabor argentino, técnica parrillera y tradición en cada bocado. leer mas

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la voz de tandil

Edición Nº 1859 correspondiente al día 18/08/2025 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: