05/05/2025
A solo 100 km de la capital de Mendoza, Clos de los Siete es mucho más que una bodega: es un destino de turismo enológico que combina tradición francesa, vinos excepcionales y una propuesta gastronómica gourmet enmarcada por los paisajes impactantes de la Cordillera de los Andes. Un lugar ideal para quienes buscan experiencias memorables entre viñedos, copas y montañas.
Cuando se habla de turismo enológico en Argentina, Mendoza siempre encabeza la lista, y dentro de su circuito de bodegas, Clos de los Siete se ha convertido en un nombre que despierta interés y curiosidad. Ubicada en Vista Flores, Tunuyán, en pleno Valle de Uco, esta bodega ofrece una experiencia única donde el vino y el paisaje dialogan a la perfección.
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Clos de los Siete nació como el sueño del reconocido enólogo Michel Rolland, quien logró reunir a varias familias francesas para crear un proyecto vitivinícola distinto en tierras mendocinas. Hoy, la bodega es famosa no solo por sus exquisitos malbecs, sino también por la cuidada atención al visitante, que incluye recorridos guiados, degustaciones y propuestas gastronómicas de alto nivel.
La bodega se alza en un entorno privilegiado, rodeada por la Cordillera de los Andes, con vistas abiertas que cortan la respiración. Aquí, el silencio solo se interrumpe por el sonido del descorche de una botella o el tintinear de las copas. La experiencia está pensada para conectar con la naturaleza y el vino desde todos los sentidos.
El restaurante de Clos de los Siete ofrece almuerzos gourmet que maridan a la perfección con sus vinos. Los menús, inspirados en productos locales y de estación, proponen un recorrido por sabores que potencian las características de cada etiqueta. Desde empanadas mendocinas reinventadas hasta cortes premium de carne, la cocina invita a prolongar el disfrute frente a las montañas.
Clos de los Siete no es solo para amantes del vino: se pueden realizar cabalgatas, paseos en bicicleta entre los viñedos y participar de talleres enológicos, lo que transforma la visita en una aventura completa. Las visitas guiadas permiten conocer el proceso productivo, desde la vid hasta la copa, sumando valor a cada sorbo.
Desde Mendoza capital, se llega por Ruta Nacional 40 hasta Tunuyán, combinando con Ruta Provincial 92 y, finalmente, tomando calle Lencinas y Clodomiro Silva en Vista Flores. El viaje, de aproximadamente dos horas, regala también un recorrido panorámico por los paisajes más hermosos del Valle de Uco.
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