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novedades

Pimentón de Cachi: por qué lo llaman el "oro rojo" argentino

14/10/2026

El pimentón de Cachi se produce artesanalmente durante casi diez meses y aporta el aroma característico de la empanada salteña. leer mas

recetas

Pique macho: cómo preparar el plato típico de Bolivia

14/10/2026

Cómo preparar pique macho boliviano con papas fritas, carne, salchichas, tomate, cebolla, huevo y locoto para compartir. leer mas

recetas

Seis budines sin manteca para acompañar el mate

14/10/2026

Seis recetas de budines sin manteca con aceite, frutas, chocolate, yogur y algarroba para preparar una merienda húmeda y esponjosa. leer mas

eventos

Feria Nuevos Sabores: gastronomía gratis en Devoto

14/10/2026

La Feria Nuevos Sabores estará el 17 y 18 de octubre en Plaza Arenales con gastronomía internacional, diseño y entrada gratuita. leer mas

novedades

Fuego para el asado: qué necesita cada corte

13/10/2026

Qué cortes necesitan fuego fuerte, medio o bajo para lograr un asado tierno, jugoso y dorado sin quemar la carne. leer mas

recetas

Pollo a la miel y mostaza listo en 30 minutos

13/10/2026

Receta de pollo a la miel y mostaza lista en 30 minutos. Se prepara en una sola sartén y queda jugosa, dorada y cubierta de salsa. leer mas

explorarba

Festival Mascotear 2026: actividades gratis en Recoleta

13/10/2026

Mascotear 2026 será el 24 y 25 de octubre en Recoleta. Habrá juegos, concursos, adopciones y actividades gratis con reserva previa. leer mas

eventos

Sabe la Tierra en Plaza Irlanda: feria gratis en Caballito

13/10/2026

Sabe la Tierra llegará a Plaza Irlanda el 24 y 25 de octubre con gastronomía, productos artesanales y entrada gratuita. leer mas

eventos

Fiesta de la Mozzarella 2026: cuándo es y qué habrá

09/10/2026

La Fiesta de la Mozzarella será del 10 al 12 de octubre en San Vicente, con gastronomía, artesanías, shows y entrada gratuita. leer mas

eventos

Festival Meat & Fire: 25 parrilleros llegan a Palermo

09/10/2026

Meat & Fire reunirá a 25 parrilleros internacionales del 10 al 12 de octubre en Palermo, con entradas diarias desde $15.000. leer mas

novedades

El futuro de nuestra cocina puede estar escondido en sus tradiciones

07/10/2026

Asado y picada como símbolos de la tradición y el futuro de la cocina argentina leer mas

curiosidades

Chocotorta: el segundo mejor pastel de chocolate del mundo

07/10/2026

La chocotorta argentina quedó segunda entre los mejores pasteles de chocolate del mundo en el ranking 2026 de TasteAtlas. leer mas

hamburgueserias

Mejores hamburguesas de Argentina 2026: cuáles ganaron

06/10/2026

Burgerteca, de Salta, y Burger Shoppe, de Mendoza, ganaron Burgerpalusa 2026. Qué tienen sus hamburguesas y dónde probarlas. leer mas

recetas

Cómo hacer medallones de zanahoria sin que se desarmen

06/10/2026

Receta de medallones de zanahoria con huevos y avena. Rinde ocho unidades, se cocina en sartén y queda lista en unos 25 minutos. leer mas

curiosidades

Cómo cambió el consumo de café en Argentina

06/10/2026

El cold brew, los filtrados y las bebidas de autor cambian el consumo de café en Argentina, junto con un mayor interés por el origen. leer mas

eventos

Sabe la Tierra en Plaza Irlanda: fechas y propuestas

06/10/2026

Sabe la Tierra estará el 24 y 25 de octubre en Plaza Irlanda, de 11 a 19, con gastronomía, productores y entrada gratuita. leer mas

eventos

Expo MATEAR 2026: fechas, entradas y actividades en La Rural

06/10/2026

Expo MATEAR 2026 será el 17 y 18 de octubre en La Rural. Habrá degustaciones, gastronomía, charlas y productores yerbateros. leer mas

novedades

Cómo elegir el mate ideal: imperial, camionero o torpedo

05/10/2026

Cómo elegir el mate ideal según el tamaño, la forma y el material. Diferencias entre los modelos imperial, camionero y torpedo. leer mas

explorarba

Open House Buenos Aires: edificios, horarios y entradas

05/10/2026

Open House Buenos Aires abre más de 150 edificios el 3 y 4 de octubre. Horarios, espacios gratuitos, reservas y requisitos de ingreso. leer mas

eventos

Feria SIN TACC 2026: fechas, horarios y propuestas

05/10/2026

Feria SIN TACC será el 10 y 11 de octubre en La Rural, de 12 a 22, con entrada gratuita, puestos gastronómicos, mercado y clases. leer mas

eventos

VinoFest en Palermo: 70 bodegas y degustación libre

02/10/2026

VinoFest llegará a Palermo el 2 y 3 de octubre con más de 70 bodegas, 200 etiquetas, degustación libre, gastronomía y música. leer mas

eventos

Noche de las Heladerías 2026: fecha, horario y 2x1

02/10/2026

La Noche de las Heladerías 2026 será el 18 de noviembre desde las 19, con 2x1 en cuartos de helado en locales adheridos. leer mas

eventos

Sabe la Tierra en Microcentro: fechas y actividades

01/10/2026

El mercado sustentable se instalará durante ocho jornadas entre septiembre y octubre. leer mas

eventos

Burgerpalusa: dos jornadas dedicadas a la cultura hamburguesera

01/10/2026

Burgerpalusa 2026 será el 2 y 3 de octubre en Palermo, con 15 hamburgueserías, invitados internacionales y una competencia federal. leer mas

novedades

Chocolate, baño o glaseado: qué cambia en un alfajor

01/10/2026

Chocolate, baño de repostería o glaseado: conocé qué cambia en un alfajor según su cobertura y cuáles son sus principales diferencias. leer mas

eventos

Fiesta Provincial de la Mozzarella 2026: cuándo y dónde

30/09/2026

La Fiesta Provincial de la Mozzarella será del 10 al 12 de octubre en San Vicente, con entrada gratuita, gastronomía, cata y espectáculos. leer mas

curiosidades

Qué aceite conviene para cocinar: oliva, girasol o canola

29/09/2026

Aceite de oliva, girasol o canola: cuáles son sus diferencias y qué opción conviene para ensaladas, salteados, repostería y frituras. leer mas

eventos

Fiesta del Mate y la Torta Frita 2026: entrada gratis

29/09/2026

La Fiesta del Mate y la Torta Frita será el 10 y 11 de octubre en Copetonas, con gastronomía, concursos, música y entrada gratuita. leer mas

curiosidades

Las cuatro señales que indican cuándo girar la carne

28/09/2026

El dorado, los bordes, los jugos y la facilidad para despegarse ayudan a saber cuándo dar vuelta la carne en la parrilla. leer mas

recetas

Helado frito: cómo hacer el postre crocante y cremoso

28/09/2026

Cómo preparar helado frito con una cobertura crocante y un centro cremoso. La receta, los tiempos de congelación y los trucos clave. leer mas

eventos

Feria Francesa en Plaza Francia: cuándo será y qué habrá

28/09/2026

La Feria Francesa será el 3 y 4 de octubre en Plaza Francia, con entrada gratuita, puestos gastronómicos, música y masterclasses. leer mas

eventos

Feria Leer y Comer 2026: fechas y actividades

28/09/2026

Leer y Comer será el 3 y 4 de octubre en Chacarita, con food trucks, libros, charlas, talleres, vinos, música y entrada gratuita. leer mas

eventos

Food Fest en La Rural: comidas del mundo y entrada gratis

25/09/2026

Food Fest vuelve a La Rural el 26 y 27 de septiembre con entrada gratis, cocinas del mundo, bebidas, postres y un espacio pet-friendly. leer mas

recetas

Komplet lepinja: receta del pan relleno de Serbia

25/09/2026

Cómo preparar komplet lepinja, el pan serbio relleno con kajmak, huevo y jugos de carne que se destaca entre los mejores desayunos. leer mas

curiosidades

El alimento nutritivo que suele terminar en la basura

25/09/2026

Las semillas de calabaza aportan proteínas, grasas insaturadas, magnesio y zinc. Cómo limpiarlas, tostarlas y sumarlas a las ensaladas. leer mas

eventos

Feria Nuevos Sabores en Plaza Arenales: qué habrá

25/09/2026

La Feria Nuevos Sabores llegará a Plaza Arenales el 26 y 27 de septiembre con comidas internacionales, diseño y entrada gratuita. leer mas

eventos

Cafecito BA en Palermo: café, pastelería y música

25/09/2026

Cafecito BA llegará a Palermo el 26 y 27 de septiembre con más de diez puestos, pastelería, cine, juegos y música. La entrada será gratuita. leer mas

eventos

Vuelve el BURGERPALUSA 2 y 3 de octubre en Tribuna Plaza, Hipódromo de Palermo, CABA

25/09/2026

Burgerpalusa 2026 será el 2 y 3 de octubre en Palermo, con hamburgueserías nacionales, invitados internacionales y competencia federal. leer mas

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Jacarandás en Buenos Aires: cuándo y dónde verlos

24/09/2026

Cuándo florecen los jacarandás en Buenos Aires y cuáles son las avenidas, parques y plazas recomendados para contemplarlos y fotografiarlos. leer mas

novedades

Mate, café o leche: qué bebida acompaña mejor al alfajor

24/09/2026

Mate, café o leche: descubrí qué bebida combina mejor con cada alfajor y cuándo será la Expo Alfajores Argentinos en La Rural. leer mas

recetas

Schnitzel austríaco: receta fácil en menos de 30 minutos

23/09/2026

Cómo preparar schnitzel austríaco en menos de 30 minutos. Ingredientes, seis pasos y secretos para conseguir un empanado bien crocante. leer mas

eventos

Fiesta de la Cerveza en Luján: tres días de shows

23/09/2026

La Fiesta de la Cerveza de Luján será del 9 al 11 de octubre, con entrada gratuita, 30 variedades artesanales, gastronomía y recitales. leer mas

curiosidades

Freidora de aire con vidrio: cómo funciona la nueva tendencia

22/09/2026

Cómo funciona la freidora de aire con recipiente de vidrio, cuáles son sus ventajas, sus desventajas y qué cambia frente a una air fryer tradicional. leer mas

eventos

BA Market en Parque Centenario con puestos gastronómicos

22/09/2026

BA Market llegará a Parque Centenario el 26 y 27 de septiembre, con entrada gratuita, más de 45 puestos y un amplio patio gastronómico. leer mas

curiosidades

Cuánto tarda cada corte en la parrilla: guía completa

21/09/2026

Cuánto tardan el vacío, el asado, la entraña y las achuras en la parrilla y en qué orden colocarlos para servir todo a tiempo. leer mas

recetas

Puré de papas cremoso: el error que arruina la textura

21/09/2026

Agregar leche fría puede arruinar el puré de papas. Cómo incorporarla y qué trucos permiten conseguir una textura cremosa y sin grumos. leer mas

curiosidades

Qué carne tiene más proteína: pollo, vacuna o pescado

21/09/2026

La pechuga de pollo suele aportar más proteína, pero la carne vacuna, el cerdo y algunos pescados alcanzan valores similares cada 100 gramos. leer mas

recetas

Turrón de dulce de leche con 3 ingredientes y sin horno

18/09/2026

Prepará un turrón de dulce de leche con galletitas y leche condensada. No necesita horno y queda listo después de dos horas de frío. leer mas

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Día de la Cheeseburger Day: origen y promociones

18/09/2026

El Día de la Hamburguesa con Queso se celebra el 18 de septiembre. Su origen, las versiones más conocidas y las promociones habituales. leer mas

eventos

Feria Nuevos Sabores en Saavedra: fechas y propuestas

18/09/2026

La Feria Nuevos Sabores estará el 19 y 20 de septiembre en Saavedra, con cocina internacional, diseño y entrada gratuita. leer mas

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Edición Nº 2281 correspondiente al día 14/10/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: