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recetas

Tortas fritas versión liviana: el clásico de la merienda ahora en modo saludable

13/02/2026

La receta sin harina ni grasa que mantiene el espíritu del bocado más querido del Río de la Plata leer mas

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Torta vasca de chocolate: la versión que conquista la gastronomía

12/02/2026

El clásico europeo que se volvió viral ahora tiene su giro chocolatoso y cremoso leer mas

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Tortillas rellenas en Buenos Aires: del clásico español a las versiones más creativas

12/02/2026

Un ícono de la cocina ibérica que se reinventa con sabores intensos y combinaciones inesperadas leer mas

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La gelatina que también se cuida por dentro: el postre simple que se volvió ritual

11/02/2026

Cuando un antojo fresco deja de ser solo un postre y se transforma en parte del cuidado personal cotidiano. leer mas

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Masitas secas caseras: el clásico infalible que nunca falla en la mesa porteña

11/02/2026

Fáciles, versátiles y listas en poco tiempo: el postre que acompaña mates, cafés y charlas largas. leer mas

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la chocotorta argentina quedó entre las mejores tortas de chocolate del mundo

11/02/2026

Sin horno, con pocos ingredientes y mucha identidad: el postre más querido del país volvió a destacarse a nivel internacional. leer mas

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San Valentín en casa: tres menús irresistibles para enamorar cocinando

11/02/2026

Del clásico italiano al plato más sofisticado: ideas fáciles, rendidoras y perfectas para compartir el 14 de febrero. leer mas

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El sándwich coreano de huevo que explotó en TikTok y seduce a los porteños

10/02/2026

Así es el sándwich coreano de huevo que se volvió viral en redes y refleja el auge de la cocina asiática urbana. leer mas

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Panqueques sin fallas: la receta infalible para una masa suave, pareja y sin grumos

10/02/2026

Dulces o salados, para un antojo rápido o una comida completa: los panqueques caseros son ese comodín que nunca falla. leer mas

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San Valentín en casa: recetas para una cena romántica sin salir de la cocina

10/02/2026

Ideas simples y bien pensadas para que el 14 de febrero la mesa sea el verdadero escenario del romance. leer mas

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Arroz: los errores que arruinan el plato y los trucos para que quede perfecto

10/02/2026

Desde el lavado hasta el reposo final, todo lo que necesitás saber para que el arroz salga suelto, sabroso y con textura de restaurante, sin complicarte en la cocina. leer mas

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Medialunas con corazón porteño: cómo hacer en casa las rellenas de dulce de leche

09/02/2026

Una técnica casera, fácil y poco conocida cambia por completo la forma de cocinar papa y la convierte en una aliada inesperada para la digestión. leer mas

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La papa como nunca la probaste: el truco simple que mejora su digestión y nutrientes

06/02/2026

Una técnica casera, fácil y poco conocida cambia por completo la forma de cocinar papa y la convierte en una aliada inesperada para la digestión. leer mas

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Alfajores caseros de chocolate y frutilla: el clásico reinventado para la merienda

05/02/2026

Una receta simple, con ingredientes accesibles y mucho sabor, ideal para quienes disfrutan de lo dulce y buscan una alternativa artesanal a los alfajores industriales. leer mas

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El puré de papa: 5 versiones para llevarlo al nivel restaurante

05/02/2026

Clásico, reconfortante y engañosamente simple, el puré de papa puede pasar de plato olvidable a estrella del menú con pequeños ajustes. leer mas

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El secreto inesperado que eleva las papas gratinadas a otro nivel

04/02/2026

Así se transforma una receta de todos los días en una versión con aire gourmet, muy en sintonía con lo que hoy se ve en la gastronomía porteña. leer mas

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La berenjena, la reina inesperada del verano porteño

04/02/2026

Ideas simples y sabrosas para aprovecharla al máximo y volver a enamorarse de uno de los vegetales más subestimados de la gastronomía porteña. leer mas

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Verano verde: ideas frescas para comer más verduras sin aburrirse

04/02/2026

Un recorrido por preparaciones fáciles, livianas y sabrosas que funcionan tanto en casa como en la mesa porteña. leer mas

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Brócoli bien hecho: cómo cocinarlo para que sea rico y conserve todo lo bueno

03/02/2026

No es solo una moda saludable: el brócoli puede ser un golazo en la cocina si se prepara bien. leer mas

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Pan nube: el truco sin harina que conquista desayunos porteños

03/02/2026

Sin horno, sin gluten y listo en minutos: el pan nube se volvió una de las recetas más buscadas por quienes quieren algo liviano, rápido y distinto. leer mas

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Calabaza en modo protagonista: barata, rendidora y clave en la cocina porteña

03/02/2026

Con pocas calorías y mil formas de usarla, la calabaza vive su mejor momento con recetas simples que celebran el sabor. leer mas

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Gelatina verde: el ritual foodie que suma colágeno y frescura a tu rutina

02/02/2026

Una receta simple, natural y fácil de preparar que se coló entre los hábitos healthy de la gastronomía porteña leer mas

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Churros de batata rellenos: el giro inesperado a un clásico bien argentino

02/02/2026

Una versión más húmeda, rápida y tentadora para acompañar el mate, en la playa o donde pinte leer mas

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Licuados que levantan cualquier mañana: 5 opciones energizantes para arrancar el día

02/02/2026

Frescos, rápidos y llenos de sabor, estos licuados energizantes se volvieron aliados infalibles para quienes quieren empezar la jornada con pilas. leer mas

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Tomate en modo verano: ideas fáciles para aprovecharlo

02/02/2026

Cuando baja el precio y sube el sabor, el tomate se convierte en el gran protagonista de la cocina veraniega. leer mas

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Sándwich cubano: el clásico prensado que todo foodie porteño quiere probar

30/01/2026

La historia, los secretos y el método del verdadero sándwich cubano, un ícono que también seduce a la gastronomía porteña. leer mas

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Rolls de dulce de leche: la merienda casera que siempre triunfa en Buenos Aires

30/01/2026

Un clásico dulce, fácil y rendidor para compartir, inspirado en una receta europea y adaptado al paladar de la gastronomía porteña. leer mas

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Ñoquis del 29: la tradición porteña que se reinventa con recetas originales

29/01/2026

Del clásico de papa a versiones con calabaza, ricota y sémola para sorprender cada mes leer mas

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Helados caseros que sorprenden: palta, banana y vainilla

29/01/2026

Tres recetas fáciles, sin máquina y con ingredientes simples para reinventar el postre en casa, con espíritu foodie y guiños a la gastronomía porteña. leer mas

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La tarta de queso japonesa que es furor: receta para el postre más esponjoso

28/01/2026

Suave, liviana y con textura casi etérea, la cheesecake japonesa se volvió tendencia en redes y fue destacada entre las mejores tortas del mundo. leer mas

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Choclo en su mejor momento: recetas irresistibles para aprovechar

28/01/2026

Del puesto callejero a la cocina foodie: ideas con choclo para el verano porteño leer mas

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Palta perfecta: cómo elegirla, madurarla y cortarla sin fallar en la cocina

27/01/2026

Ideal para sumar a tus recetas, inspirarte en la gastronomía porteña y sacarle el máximo sabor a uno de los ingredientes estrella del momento. leer mas

recetas

Pasta con pesto de pistacho: el giro gourmet que enamora a la gastronomía

27/01/2026

Ideal para quienes buscan innovar en casa o inspirarse en los sabores que marcan tendencia en restaurantes en Buenos Aires. leer mas

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Recetas en freidora de aire: 8 ideas riquísimas para comer

27/01/2026

Desde opciones saladas hasta dulces, estas recetas demuestran que se puede comer rico, práctico y más saludable, con preparaciones ideales para sumar al menú cotidiano. leer mas

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La torta vasca versión chocolate: el postre cremoso que es tendencia

26/01/2026

El clásico vasco se reinventa con cacao y chocolate semiamargo en una receta simple, intensa y ultra cremosa. leer mas

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Menú fresco para el verano: 5 recetas livianas que hidratan y nutren sin complicarse

26/01/2026

Ideas fáciles, rápidas y saludables para atravesar el calor con platos frescos, llenos de nutrientes y perfectos para el día a día. leer mas

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Galletitas de limón sin manteca: el clásico reinventado para la merienda porteña

23/01/2026

Una receta fácil, rápida y más liviana para preparar galletitas de limón sin manteca, ideal para quienes buscan alternativas en la gastronomía porteña sin resignar sabor. leer mas

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Frappuccino casero: la fórmula infalible para sobrevivir al calor porteño

22/01/2026

Refrescante, cremoso y con sabor a cafetería: cómo preparar en casa una de las bebidas heladas más famosas del mundo. leer mas

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Cinco recetas sin gluten que demuestran que comer sano también puede ser un planazo

22/01/2026

Ideas fáciles, sabrosas y sin vueltas para disfrutar todos los días, sin resignar sabor ni placer. leer mas

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Cebolla caramelizada en vino blanco: el truco simple que levanta cualquier plato porteño

21/01/2026

Dulce, aromática y rendidora, es ideal para sumar sabor a carnes, sándwiches y ensaladas sin complicarse. leer mas

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Batidos proteicos naturales: 5 recetas fáciles que se suman a la tendencia healthy

21/01/2026

Sin suplementos raros ni fórmulas industriales, estos licuados caseros ganan lugar entre quienes entrenan, se cuidan y buscan sumar proteínas con ingredientes simples y accesibles. leer mas

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Bechamel sin secretos: la salsa blanca que nunca falla en la cocina porteña

20/01/2026

Clásica, cremosa y eterna: la bechamel atraviesa generaciones y sigue siendo el comodín perfecto para levantar cualquier plato, desde una comida simple hasta una receta bien casera. leer mas

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Morrones: seis recetas fáciles para sacarles el máximo jugo en la cocina

20/01/2026

Desde rellenos y asados hasta conservas y pastas, estas recetas aprovechan su sabor y textura para resolver comidas ricas, simples y bien caseras. leer mas

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Carnes a la olla: cinco recetas infalibles para comer rico, lento y en familia

19/01/2026

Estofados, guisos y clásicos de olla que llenan la casa de aroma y reúnen generaciones alrededor de la mesa, con guarniciones que hacen la diferencia. leer mas

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Picante extremo: los platos del mundo que ponen a prueba hasta al paladar más valiente

19/01/2026

Ajíes, especias y recetas legendarias que elevan la temperatura del plato y dividen aguas entre fanáticos y temerosos del fuego. leer mas

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Vodka con jugo, pero bien hecho: el trago simple que se volvió un ritual porteño

16/01/2026

Clásico, fresco y sin vueltas: cómo lograr un vodka con jugo perfecto en casa o en una previa leer mas

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Nasi goreng en casa: el plato indonesio exprés que salva cualquier comida

16/01/2026

Cómo transformar el arroz que sobró en una receta llena de sabor, lista en 15 minutos leer mas

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Papas en modo verano: 10 ideas fresas, rendidoras y sin horno

16/01/2026

Ensaladas, frituras tentadoras y clásicos reinventados: la papa se convierte en la gran aliada del verano porteño, con recetas fáciles, económicas y llenas de sabor. leer mas

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Ñoquis de verano: la versión liviana que también se come cuando hace calor

15/01/2026

Una receta más fresca, sin exceso de harina y con todo el sabor que amamos, ideal para seguir disfrutando de los ñoquis incluso en los días más calurosos. leer mas

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Postres sin horno que la rompen en cualquier juntada porteña

15/01/2026

Opciones frescas, prácticas y con onda para llevar y sorprender sin prender el horno leer mas

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Edición Nº 2049 correspondiente al día 24/02/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: