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novedades

Día de la Cheeseburger Day: origen y promociones

18/09/2026

El Día de la Hamburguesa con Queso se celebra el 18 de septiembre. Su origen, las versiones más conocidas y las promociones habituales. leer mas

recetas

Piadina italiana: receta en 10 pasos y rellenos

17/09/2026

Aprendé a preparar piadina italiana en 10 pasos con harina, agua y manteca. Consejos de cocción y rellenos para servirla caliente. leer mas

eventos

Sabores del Mundo: Grecia llega al Mercado San Nicolás

17/09/2026

Sabores del Mundo Grecia será el 17 de septiembre en el Mercado San Nicolás, con cocina, degustación y danzas. Requiere inscripción. leer mas

eventos

Las mil maneras de comer un alfajor: el debate que nunca se termina en Argentina

17/09/2026

Del mordisco directo al que separa las tapas: siete formas de comer un alfajor antes de la exposición que se realizará en La Rural. leer mas

recetas

Sanguchitos de miga caseros: receta y truco clave

16/09/2026

Aprendé a hacer sanguchitos de miga caseros con pan tierno, rellenos clásicos y el truco para conservarlos húmedos y firmes. leer mas

recetas

Bibimbap coreano: receta con arroz, carne y verduras

15/09/2026

Cómo preparar bibimbap coreano con arroz, carne, verduras, huevo y gochujang. Una receta colorida, fácil y lista en pocos pasos. leer mas

curiosidades

Color de las bandejas de carne: qué significa en el súper

15/09/2026

El color de las bandejas no determina la calidad de la carne. Qué mirar en el corte, el envase y la etiqueta antes de comprar. leer mas

recetas

Qué cocinar esta semana: menú fácil día por día

14/09/2026

Seis recetas para organizar el menú semanal: malfattis, ensalada de espárragos, tarta, merluza, guiso de fideos y fugazzetta. leer mas

eventos

Burgermania 2026: combos y hamburgueserías participantes

14/09/2026

Burgermania 2026 será del 15 al 17 de septiembre. Cuánto cuesta el combo, cómo comprarlo y qué hamburgueserías participan. leer mas

novedades

Gastronomía porteña: los sabores que definen a Buenos Aires

11/09/2026

Pizza al molde, mercados, coctelería y cafés históricos: un recorrido por los sabores y las costumbres de la gastronomía porteña. leer mas

eventos

BA Celebra Colectividades: 130 stands y entrada gratis

11/09/2026

BA Celebra reunirá 130 stands de cerca de 50 países este domingo en Avenida de Mayo, con gastronomía y entrada gratuita. leer mas

recetas

Tarta de jamón y queso: 4 recetas fáciles para probar

10/09/2026

Cuatro recetas de tarta de jamón y queso: cremosa, con tomate, sin huevo y rendidora. Ingredientes, preparación y consejos. leer mas

novedades

Empanadas argentinas: ranking de los sabores favoritos

10/09/2026

La carne suave lidera el ranking de empanadas argentinas, seguida por jamón y queso. Cuáles son los sabores favoritos y las variantes regionales. leer mas

novedades

Cocina porteña: los platos y lugares que la definen

09/09/2026

La cocina porteña combina parrillas, bodegones, recetas de inmigrantes y bistrós modernos. Los platos y espacios que definen a Buenos Aires. leer mas

eventos

Una feria gratuita combina libros y food trucks en Chacarita

09/09/2026

Leer y Comer se realizará el 3 y 4 de octubre en Chacarita con food trucks, libros, charlas y música. La entrada será gratuita. leer mas

novedades

Asado argentino: por qué es mucho más que una comida

08/09/2026

El asado argentino es mucho más que carne a la parrilla. Cómo se organiza, cuáles son sus cortes, acompañamientos y principales tradiciones. leer mas

novedades

Polos gastronómicos de Buenos Aires: cinco zonas para comer

08/09/2026

Palermo, Las Cañitas, Puerto Madero, Recoleta y San Telmo: qué distingue a los principales polos gastronómicos de Buenos Aires. leer mas

recetas

El plato suizo de acelga que esconde un relleno cremoso

04/09/2026

Aprendé a preparar capuns de Suiza, rollos de acelga rellenos con masa y panceta que se cocinan en caldo y se sirven con crema. leer mas

recetas

Flammkuchen alemán: la receta fina y crocante

03/09/2026

El Flammkuchen es una receta alemana y alsaciana de masa fina, crema, cebolla y panceta. Aprendé a prepararlo paso a paso. leer mas

curiosidades

Cómo recalentar pizza para que vuelva a quedar crocante

03/09/2026

Aprendé a recalentar pizza en una sartén con agua y tapa para recuperar una base crocante y conseguir que el queso vuelva a fundirse. leer mas

curiosidades

Nata de la leche: por qué se forma cuando se calienta

02/09/2026

La nata de la leche aparece al calentarla por cambios en sus proteínas y la evaporación. Qué es, si puede comerse y cómo evitarla. leer mas

novedades

Día Nacional del Gyro: historia de la comida rápida griega

01/09/2026

Día Nacional del Gyro: cada 1 de septiembre se celebra la historia del clásico griego con carne, pita, vegetales y salsa tzatziki. leer mas

recetas

Qué cocinar esta semana: menú con recetas fáciles

31/08/2026

Qué cocinar esta semana: menú del 31 de agosto al 6 de septiembre con recetas fáciles, económicas y productos de estación. leer mas

recetas

La receta de los gofres belgas más crocantes y esponjosos

28/08/2026

Gofres de Bélgica: la receta para hacer en casa este clásico crocante por fuera y esponjoso por dentro, ideal para servir con frutas o chocolate. leer mas

eventos

Cuándo será Leer y Comer y qué actividades tendrá

26/08/2026

Leer y Comer será el 3 y 4 de octubre en Concepción Arenal y Warnes, con food trucks, libros, charlas, música y entrada gratis. leer mas

bodegones

Semana de los Bodegones Porteños: promos y sabores de barrio

25/08/2026

Semana de los Bodegones Porteños: del 24 al 28 de agosto, más de 100 locales tendrán descuentos y promociones. leer mas

eventos

Burgermanía 2026: fechas, precios y locales

21/08/2026

Burgermanía 2026 vuelve en septiembre con combos de hamburguesa doble, papas y bebida en locales de CABA y el Conurbano. leer mas

eventos

Feria Migrante en Parque Chacabuco: fecha y entrada gratis

20/08/2026

Feria Migrante en Parque Chacabuco: será el 22 y 23 de agosto, con entrada gratis, gastronomía y emprendimientos culturales. leer mas

curiosidades

Cerámica, madera o melamina: cuál elegir para comer a diario

20/08/2026

Plato para comer todos los días: qué conviene elegir entre cerámica, madera y melamina según higiene, resistencia y uso diario. leer mas

recetas

Pizza Diavola: la receta picante que se hace en minutos

19/08/2026

Pizza Diavola: conocé la receta picante con mozzarella, salame y ajíes. Ingredientes, paso a paso y trucos para hacerla en casa. leer mas

curiosidades

Frutas de primavera: cuáles elegir en Argentina

19/08/2026

Frutas de primavera: cuáles elegir en Argentina, cómo conservarlas y qué opciones sumar a postres, licuados y ensaladas. leer mas

Historia

Historia del choripán argentino: del campo a la cancha

14/08/2026

Historia del choripán argentino: origen rural, vínculo con el asado, llegada a la cancha y por qué es un ícono popular. leer mas

recetas

Tacos de pollo: receta fácil, saludable y económica

14/08/2026

Tacos de pollo: receta fácil, saludable y económica con pechuga, tortillas, condimentos simples y trucos para que queden jugosos. leer mas

novedades

Milanesa napolitana: origen porteño y receta casera

12/08/2026

Milanesa napolitana: conocé su origen porteño, por qué no nació en Nápoles y cómo hacer la receta casera con jamón y queso. leer mas

recetas

Placki ziemniaczane: receta polaca fácil

12/08/2026

Placki ziemniaczane: qué son las tortitas de papa polacas y cómo hacer esta receta fácil con pocos ingredientes. leer mas

novedades

Dónde será la Fiesta de la Torta y el Chocolate con entrada gratis

10/08/2026

Festival de la Torta y el Chocolate: será el 16 de agosto en San Miguel del Monte, con entrada gratis, torta gigante y chocolatada. leer mas

recetas

Bibimbap coreano: qué es y cómo se prepara

10/08/2026

Bibimbap coreano: qué es este plato de arroz mezclado con carne, verduras, huevo y gochujang, y cómo prepararlo en casa. leer mas

curiosidades

Salero para sal seca: vidrio, madera o cerámica

10/08/2026

Salero para sal seca: cuál conviene elegir entre vidrio, madera o cerámica para evitar humedad, grumos y apelmazamientos. leer mas

novedades

El corte que puede convertir cualquier asado en una parrilla gourmet

31/07/2026

Bife de chorizo a la parrilla: conocé por qué es uno de los cortes más jugosos y cómo cocinarlo para que quede perfecto. leer mas

novedades

Sal para asado: cuál elegir entre fina, parrillera o gruesa

30/07/2026

Sal para asado: cuál conviene usar entre fina, parrillera o gruesa y por qué los parrilleros recomiendan la entrefina. leer mas

novedades

Fiesta del Goulash en Buenos Aires: cuándo será

29/07/2026

Fiesta del Goulash en Buenos Aires: será el 2 de agosto en Extrawurst, con seis variedades, cerveza tirada y reservas. leer mas

restaurantes

Nacionsushi, una de las mayores marcas internacionales de gastronomía asiática llega por primera vez a Argentina

29/07/2026

Nacionsushi llega a Argentina con su primer local en Palermo, carta panasiática, cócteles y un plan de expansión nacional. leer mas

curiosidades

Guardar queso en film: por qué no conviene

28/07/2026

Guardar queso en film puede afectar su humedad, textura y sabor. Conocé cuál es la mejor forma de conservarlo en la heladera. leer mas

novedades

Huevos blancos o marrones: diferencias y cuál elegir

27/07/2026

Huevos blancos o marrones: conocé sus diferencias reales, si cambia el valor nutricional y cuál conviene elegir para cocinar. leer mas

curiosidades

Chocolate se pone blanco: qué significa y por qué ocurre

27/07/2026

Chocolate se pone blanco: conocé qué significa esta capa clara, por qué aparece, si se puede comer y cómo evitarla. leer mas

recetas

Pandebono colombiano: qué es y cómo prepararlo

24/07/2026

Pandebono colombiano: qué es este pan de queso tradicional, qué ingredientes lleva y cómo prepararlo en casa paso a paso. leer mas

novedades

Lechuga criolla, mantecosa y romana: diferencias y usos

23/07/2026

Tipos de lechuga: diferencias entre criolla, mantecosa y romana, para qué plato conviene usar cada una y cómo conservarlas. leer mas

novedades

Exposición Rural 2026: cuánto cuesta comer en Palermo

22/07/2026

Comer en la Exposición Rural puede costar desde $5.000 hasta más de $70.000 por persona, según la opción elegida. leer mas

recetas

Mbejú mestizo: qué es y cómo hacer la receta paraguaya

22/07/2026

Mbejú mestizo: qué es esta receta paraguaya con almidón de mandioca, harina de maíz y queso, y cómo prepararla en sartén. leer mas

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Edición Nº 2259 correspondiente al día 22/09/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: