12/09/2025
Con estética marítima, platos de autor y un concepto innovador, La Pescadería desembarca en Palermo para sumar una experiencia diferente dentro de la escena gastronómica porteña. Una apuesta ideal para quienes aman la cocina de mar con un toque nikkei.
La Pescadería ya tenía su sello en Buenos Aires, pero ahora refuerza su presencia con un nuevo local en Ciudad de la Paz 290, en el corazón de Palermo. El espacio está diseñado con guiños al océano: concreto, madera y tonos azules que transmiten calma y frescura.
La barra central no es un detalle menor: permite ver en acción al sushiman y convierte cada visita en un show gastronómico. El mobiliario con detalles en yute tejido, los espejos circulares y la luz cálida terminan de armar un ambiente acogedor que invita a quedarse.
Si hay algo que caracteriza a La Pescadería, es su menú libre, y en Palermo no podía faltar. Por un precio fijo, los comensales pueden probar todas las opciones de la carta, tantas veces como quieran. Una propuesta que rompe con la típica salida y abre la puerta a un recorrido gastronómico sin límites.
En la carta aparecen platos como:
Croquetas de langostinos y kanikama con salsa de maracuyá
Empanadas de calamar en su tinta
Rabas con salsa de tomates asados
Pesca del día a las brasas de quebracho colorado, uno de los favoritos
El sushi nikkei, con su fusión entre lo japonés y lo peruano, se lleva gran parte de las miradas y consolida el concepto de la casa.
El local de Palermo suma preparaciones exclusivas. Entre ellas, el ceviche JAPO, con salmón rosado, pesca del día y langostinos en leche de tigre oriental, acompañado de semillas de sésamo, verdeo y ají dulce. Un plato que combina frescura, textura y un toque exótico.
También hay combos de sushi nikkei con piezas creativas como el Acevichado o el Pachikay, que exploran nuevas fusiones sin perder la esencia marina que distingue al lugar.
El recorrido no termina en los platos salados. La carta de postres de La Pescadería está pensada para cerrar la experiencia con un toque sofisticado. Entre las opciones aparecen un soufflé de mango, una torta vasca, un tres leches con Baileys y un mousse de chocolate que tienta desde la primera mirada.
La apertura de este segundo local consolida a La Pescadería como un referente dentro de los restaurantes en Buenos Aires que apuestan por el mar y la fusión cultural. Con una propuesta que combina tradición peruana, espíritu nikkei y diseño contemporáneo, el lugar se posiciona como una parada obligada para quienes buscan dónde comer en Palermo con una experiencia distinta.
La Pescadería abre de martes a domingos, de 20 a 00 horas, y promete convertirse en uno de los favoritos de la gastronomía porteña.
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