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recetas

La mayonesa casera que está conquistando las cocinas porteñas

07/04/2026

Una receta simple y segura que se prepara en minutos y puede transformar cualquier plato leer mas

novedades

Los barrios de Buenos Aires donde la comida está escribiendo una nueva historia

01/04/2026

De zonas tradicionales a polos gastronómicos: cinco rincones porteños donde salir a comer también es descubrir identidad y cultura leer mas

novedades

Día del Taco: la historia detrás del ícono mexicano que conquistó la gastronomía porteña

31/03/2026

Cada 31 de marzo se celebra uno de los platos más famosos de México, una preparación con raíces prehispánicas que hoy también tiene su lugar en Buenos Aires leer mas

novedades

El "oro dulce" de la cocina: la fruta con más calcio que la leche que es furor en CABA

25/03/2026

Por qué los higos se convierten en un aliado natural para fortalecer los huesos leer mas

novedades

Cuenta regresiva para la gastronomía: el beneficio que va a salvar tus márgenes en 2026

24/03/2026

Últimos días para acceder a la exención del ABL en Buenos Aires y aliviar uno de los costos más pesados del sector leer mas

novedades

Día de la Harina: el ingrediente invisible que define el mejor pan de Buenos Aires

21/03/2026

Por qué entender la harina cambia por completo el resultado, según un maestro panadero leer mas

recetas

¿Poco tiempo y querés lucirte? El paso a paso de los mejores langostinos al coco

19/03/2026

Una receta simple, rápida y con un toque especial que eleva cualquier comida al nivel de la mejor gastronomía porteña leer mas

recetas

Fideos de colores sin máquina: la receta casera que conquista cocinas porteñas

17/03/2026

Con verduras, pocos ingredientes y cero complicaciones, esta forma de hacer pastas caseras suma sabor, color y una vuelta creativa a los clásicos de la mesa. leer mas

recetas

Más que una guarnición: recetas explosivas para lucirte con patas de pollo

17/03/2026

Jugosas, económicas y llenas de sabor, las patas de pollo se reinventan con distintas preparaciones que van del horno a la parrilla, pasando por versiones fritas y bien especiadas. leer mas

recetas

Revuelto Gramajo: el clásico porteño que se hace en 30 minutos y nunca falla

16/03/2026

Papas crocantes, huevo, jamón y cebolla: la receta simple que conquistó bodegones y cocinas de todo Buenos Aires. leer mas

explorarba

Buenos Aires "lado B": el rincón europeo que pocos conocen y es perfecto para caminar

16/03/2026

Entre casas centenarias, arquitectura única y silencio absoluto, este pasaje escondido en un barrio porteño invita a caminar sin apuro y viajar a otra época. leer mas

explorarba

Qué hacer este fin de semana en Buenos Aires: 5 planes gratis para disfrutar la ciudad

13/03/2026

La Ciudad de Buenos Aires ofrece un fin de semana cargado de actividades gratuitas para recorrerla como un turista. leer mas

recetas

Manzanas al vino tinto: la guía definitiva para que te salgan tiernas y brillantes

12/03/2026

Simple, económico y lleno de sabor, este clásico combina fruta, vino y especias para lograr un dulce perfecto para cualquier comida. leer mas

novedades

¿El café te despierta o solo te engaña? Lo que la neurociencia dice de tu taza diaria

11/03/2026

Un estudio científico analizó el consumo habitual de cafeína y encontró que el café no mejora la atención tanto como muchas personas creen. leer mas

explorarba

3 ferias imperdibles para disfrutar al aire libre el último tirón del verano

10/03/2026

San Telmo, Mataderos y Plaza Serrano ofrecen planes perfectos para disfrutar de la cultura y la gastronomía porteña en los últimos días de calor. leer mas

hamburgueserias

La noche más burger de Buenos Aires: combos al 50% en más de 200 hamburgueserías

06/03/2026

Un evento gastronómico que invita a recorrer barrios porteños y disfrutar hamburguesas con grandes descuentos leer mas

novedades

Sin gluten y con todo el sabor: 5 recetas que la rompen en la cocina

05/03/2026

Opciones fáciles, rápidas y deliciosas para sumarte al mundo gluten free sin resignar placer leer mas

novedades

Leche: el clásico que protege tus huesos y músculos

05/03/2026

Por qué este alimento de todos los días vuelve al centro de la escena saludable leer mas

novedades

La pizza argentina conquista América: el triunfo que pone al país en el mapa pizzero

05/03/2026

La Panam Pizza Cup debutó en Brasil y confirmó lo que muchos foodies ya saben: el estilo argentino pisa fuerte leer mas

novedades

Tres postres sin horno que son un gol seguro en cualquier mesa porteña

03/03/2026

Dulces rápidos, frescos y rendidores para seguir celebrando en casa leer mas

hamburgueserias

Vuelve la Noche de las Hamburgueserías 2026: combos al 50%

02/03/2026

Descuentos, patios hamburgueros y decenas de locales para una noche a puro sabor leer mas

novedades

Siete platos saludables que marcan tendencia en la gastronomía porteña

02/03/2026

Sabores caseros, equilibrio y simpleza en clave Buenos Aires leer mas

novedades

Strudel gigante y tradición alemana: la fiesta dulce que conquista a los porteños

27/02/2026

Un fin de semana con sabor del Volga, hornos de barro y un desafío de 101 metros leer mas

novedades

Pistacho argentino: el "oro verde" que seduce a la gastronomía porteña

27/02/2026

Del campo árido a las mesas más exigentes: el fruto seco que creció 500 % y hoy es estrella en snacks y alta cocina leer mas

novedades

El huevo, la nueva estrella foodie: 7 platos fáciles y proteicos que arrasan

27/02/2026

De ingrediente "de apuro" a protagonista absoluto en la gastronomía porteña leer mas

turismo

Las ferias y mercados de Buenos Aires que tenés que visitar sí o sí

26/02/2026

Antigüedades, productos orgánicos, tradición gaucha y mercados históricos: un recorrido imprescindible por la cultura porteña leer mas

recetas

Sfogliatella en casa: el secreto crujiente que enamora a Buenos Aires

25/02/2026

La joya de la pastelería italiana que combina capas finísimas y un relleno suave de ricota y vainilla leer mas

recetas

Palta lover: cinco platos frescos para reinventar el verano en Buenos Aires

25/02/2026

Más allá del guacamole y el avocado toast: ideas creativas para disfrutar la fruta estrella de la temporada leer mas

bares

Detrás de la barra también hay arte: el brindis porteño por el Día Mundial del Barman

24/02/2026

El 24 de febrero celebra a quienes transforman la coctelería en experiencia cultural dentro y fuera de los restaurantes en Buenos Aires leer mas

recetas

Huevos pericos: el desayuno colombiano que conquista la mesa foodie en Buenos Aires

24/02/2026

Una receta simple con cinco ingredientes que suma sabor y energía a la gastronomía porteña leer mas

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Espinaca power: tres recetas que levantan cualquier menú foodie en Buenos Aires

24/02/2026

De la versión cremosa al arroz meloso y la ensalada fresca: ideas simples para sumar verde a la gastronomía porteña leer mas

recetas

Tortas fritas versión liviana: el clásico de la merienda ahora en modo saludable

13/02/2026

La receta sin harina ni grasa que mantiene el espíritu del bocado más querido del Río de la Plata leer mas

explorarba

San Valentín late en Avenida Corrientes con noches para saborear la ciudad

13/02/2026

Shows en vivo, promos gastronómicas y baile bajo las estrellas en el corazón de Buenos Aires leer mas

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El huevo completo vuelve al centro del plato foodie en Buenos Aires

13/02/2026

Por qué la yema ya no es la villana y cómo se resignifica en la gastronomía porteña leer mas

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Villa Crespo de noche: libros, música y gastronomía para vivir el verano porteño

12/02/2026

Un recorrido cultural y foodie que mezcla librerías de barrio, shows en vivo y propuestas gastronómicas en una sola noche. leer mas

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Torta vasca de chocolate: la versión que conquista la gastronomía

12/02/2026

El clásico europeo que se volvió viral ahora tiene su giro chocolatoso y cremoso leer mas

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Tortillas rellenas en Buenos Aires: del clásico español a las versiones más creativas

12/02/2026

Un ícono de la cocina ibérica que se reinventa con sabores intensos y combinaciones inesperadas leer mas

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La gelatina que también se cuida por dentro: el postre simple que se volvió ritual

11/02/2026

Cuando un antojo fresco deja de ser solo un postre y se transforma en parte del cuidado personal cotidiano. leer mas

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Masitas secas caseras: el clásico infalible que nunca falla en la mesa porteña

11/02/2026

Fáciles, versátiles y listas en poco tiempo: el postre que acompaña mates, cafés y charlas largas. leer mas

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la chocotorta argentina quedó entre las mejores tortas de chocolate del mundo

11/02/2026

Sin horno, con pocos ingredientes y mucha identidad: el postre más querido del país volvió a destacarse a nivel internacional. leer mas

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El sándwich coreano de huevo que explotó en TikTok y seduce a los porteños

10/02/2026

Así es el sándwich coreano de huevo que se volvió viral en redes y refleja el auge de la cocina asiática urbana. leer mas

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Muzza, Obelisco y corazón solidario: el día en que Buenos Aires celebra la pizza

09/02/2026

Frente al Obelisco, la pizza deja de ser solo un clásico y se transforma en una fiesta popular que mezcla gastronomía porteña, encuentro urbano y solidaridad. leer mas

recetas

Medialunas con corazón porteño: cómo hacer en casa las rellenas de dulce de leche

09/02/2026

Una técnica casera, fácil y poco conocida cambia por completo la forma de cocinar papa y la convierte en una aliada inesperada para la digestión. leer mas

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La banana: la fruta simple que cuida el corazón sin hacer ruido

09/02/2026

Una aliada clave para la salud cardiovascular, con beneficios que la ciencia respalda y que la gastronomía porteña incorpora sin vueltas. leer mas

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Día de la Pizza: un recorrido por los estilos que definen la pasión pizzera

09/02/2026

En el Día de la Pizza, repasamos los estilos más populares para entender por qué este plato es parte central de la gastronomía porteña y una excusa perfecta para salir a comer. leer mas

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Nutella: la historia del dulce italiano que conquistó al mundo

06/02/2026

De una solución creativa en la posguerra a un ícono global que hoy protagoniza postres, helados y panaderías. leer mas

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¿Por qué el queso nos puede tanto? Ciencia, placer y equilibrio

06/02/2026

El alimento que despierta antojos, recuerdos y placer explicado desde la ciencia, con los pies en la tierra y el paladar feliz. leer mas

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¿Frescos o enlatados? El debate foodie que ya no es tan blanco y negro

06/02/2026

Ni demonio de góndola ni salvavidas de emergencia: los vegetales enlatados se ganaron un lugar en la cocina cotidiana. leer mas

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Food Fest llega a Palermo: dos noches para comer rico y probar de todo

05/02/2026

Más de 30 puestos, platos bien porteños y sabores del mundo, bebidas para todos los gustos y un plan ideal para el verano. leer mas

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Alfajores caseros de chocolate y frutilla: el clásico reinventado para la merienda

05/02/2026

Una receta simple, con ingredientes accesibles y mucho sabor, ideal para quienes disfrutan de lo dulce y buscan una alternativa artesanal a los alfajores industriales. leer mas

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Edición Nº 2094 correspondiente al día 10/04/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: