portena

novedades

San Telmo Se Copa 2026: el recorrido de vino, empanadas y bares que llega este 9 de Julio

02/07/2026

Conocé cómo funciona San Telmo Se Copa 2026, cuánto cuesta, cuándo se realiza y todo lo que ofrece este recorrido de vinos por San Telmo. leer mas

novedades

Feria Migrante: el festival gastronómico gratuito llega a Parque Centenario

01/07/2026

Conocé cuándo es, dónde se realiza y cómo llegar a la Feria Migrante, el evento gastronómico gratuito que reúne sabores y culturas de todo el mundo en Buenos Aires. leer mas

novedades

Cocina Abierta celebra el 9 de Julio con churros, chocolate caliente y una gran peña al aire libre

01/07/2026

Conocé cuándo, dónde y cómo será la edición especial de Cocina Abierta por el 9 de Julio con churros, chocolate caliente, música y gastronomía regional. leer mas

novedades

¿A qué sabe Buenos Aires? Claves de su gastronomía porteña

26/06/2026

Descubrí cuál es el verdadero sabor de la gastronomía porteña: pizzas, bares notables, mercados orgánicos, coctelería y los mejores lugares para comer en Buenos Aires leer mas

novedades

Cafecito BA: más de 20 puestos de café, música en vivo y propuestas para todos

25/06/2026

Conocé todos los detalles de Cafecito BA: más de 20 puestos de café, shows en vivo, gastronomía y entrada gratuita en Barrancas de Belgrano. leer mas

drinks

Los seis mejores cocktails para tomar en invierno y disfrutar del frío con estilo

24/06/2026

Descubrí los secretos mejor guardados de la coctelería de invierno y dejate sorprender por sabores intensos y envolventes. leer mas

novedades

Llega La Chocolaterie 2026 a La Rural con una edición especial inspirada en el Mundial

23/06/2026

La Chocolaterie 2026 llega a La Rural con más de 120 expositores, degustaciones, actividades especiales y una edición inspirada en el Mundial. leer mas

novedades

Llega ChoriFest a Buenos Aires: cuándo es y qué se podrá comer en el festival

19/06/2026

ChoriFest llega al Hipódromo de Palermo con entrada gratis. Habrá más de 100 variedades de choripanes, carnes al asador, cerveza artesanal y opciones veganas. leer mas

novedades

Festival del Sándwich Buenos Aires: ribwich, pancho coreano y más

12/06/2026

El Festival del Sándwich Buenos Aires llega al Hipódromo de Palermo con ribwich, pancho coreano, chinchupán y más de 150 variedades. leer mas

novedades

Calesita 2026: el festival gastronómico gratis que llega a CABA

11/06/2026

Calesita 2026 llega a Buenos Aires el 18 de junio con chefs latinoamericanos, menús especiales y entrada gratuita. Conocé todos los restaurantes participantes. leer mas

novedades

Historia del fainá: por qué acompaña a la pizza porteña

08/06/2026

Conocé la historia del fainá, el clásico acompañamiento de la pizza porteña que llegó desde Génova y se transformó en una tradición argentina. leer mas

novedades

Cantinas italianas en Buenos Aires: los restaurantes que hicieron historia

01/06/2026

Desde La Boca hasta Almagro, las cantinas italianas marcaron la identidad gastronómica porteña y todavía conservan recetas, tradiciones y costumbres que llegaron con la inmigración. leer mas

novedades

Fugazzeta: la historia de la pizza que nació en La Boca

01/06/2026

Creada por inmigrantes genoveses y convertida en símbolo porteño, la fugazzeta es una de las pizzas más representativas de Buenos Aires y una de las grandes herencias de la cocina italiana en la ciudad. leer mas

novedades

Convinart vuelve a Buenos Aires: vino, arte y una noche en un palacio histórico

13/05/2026

Una nueva edición de las Fiestas Convinart llega este mayo a Buenos Aires leer mas

novedades

Banchero celebra sus 94 años

11/05/2026

Casi un siglo de historia, familia y tradición en el corazón de La Boca leer mas

explorarba

Ferias porteñas al aire libre: tres paseos para comer y disfrutar

04/05/2026

Plazas llenas, calles con historia y ferias que mezclan cultura, gastronomía y tradición. leer mas

novedades

Festival del Asado y la Empanada: el plan del finde en Buenos Aires

30/04/2026

Dos días a puro fuego, sabores federales y espíritu bien argentino en el Hipódromo de Palermo. leer mas

novedades

Qué comida eligen los argentinos para ver los partidos de la Selección en la Copa del mundo 2026

27/04/2026

Asado, pizza y picada encabezan las preferencias en las juntadas con amigos mientras crece el interés por opciones prácticas para comer en casa durante el Mundial 2026. leer mas

novedades

Día de las Ribs: por qué este clásico ya conquistó Argentina

27/04/2026

Cada 27 de abril se celebra el Día Internacional de las Ribs, un plato nacido en Estados Unidos que ganó fanáticos locales gracias a su cocción lenta y sabor ahumado leer mas

novedades

El mate juega en primera: llega el Mundial de la yerba a Buenos Aires

24/04/2026

Un evento único que busca llevar la cultura matera al nivel del vino, el café y el té leer mas

recetas

Chau mayo: los aderezos caseros que están cambiando la mesa en Buenos Aires

24/04/2026

Opciones más livianas, sabrosas y fáciles que ya se meten en la gastronomía porteña leer mas

novedades

La fiesta más porteña del año: fugazzeta, fainá y vermú toman La Boca

24/04/2026

Un evento gratuito que celebra uno de los grandes íconos de la gastronomía porteña leer mas

curiosidades

El secreto mejor guardado de la cocina casera: el caldo de hueso vuelve a la mesa porteña

24/04/2026

Una receta simple, con historia y cada vez más presente en la gastronomía porteña leer mas

novedades

Día Mundial del Pancho: por qué se celebra y la historia detrás de esta mítica comida

24/04/2026

Cada 24 de abril se homenajea al pancho, un clásico global que también tiene fuerte identidad en Buenos Aires leer mas

novedades

De Buenos Aires a Parma: la pizza argentina se sube al podio mundial y confirma su lugar en la élite

23/04/2026

El talento local vuelve a destacarse en Italia y reafirma el nivel de la gastronomía porteña en uno de los escenarios más exigentes del mundo leer mas

recetas

Medialunas caseras como de panadería: el secreto para lograrlas esponjosas y brillantes

23/04/2026

Una receta clásica de la gastronomía porteña para disfrutar en casa, freezar y acompañar el mate o el café leer mas

recetas

Menú salvador de fin de semana: 3 recetas fáciles, rendidoras y bien porteñas

23/04/2026

Ideas simples para cocinar en casa sin complicarte, con pocos ingredientes y mucho sabor leer mas

curiosidades

El poder oculto del jengibre y la cúrcuma: el hallazgo que sorprende a la ciencia

23/04/2026

Dos ingredientes clásicos que ahora despiertan interés más allá de la gastronomía porteña leer mas

curiosidades

Comer más plantas en Buenos Aires: la tendencia que gana lugar en la mesa porteña

23/04/2026

De qué se trata esta forma de alimentación y por qué cada vez más personas la eligen leer mas

novedades

Del campo al plato: el boom orgánico que redefine la gastronomía porteña

22/04/2026

Vino, frutas y azúcar lideran una tendencia que ya impacta en restaurantes en Buenos Aires y en lo que elegimos comer leer mas

recetas

El fiambre casero que le compite al deli: cómo hacer pollo en casa fácil, rico y sin vueltas

22/04/2026

Una receta simple que se mete en la gastronomía porteña como alternativa saludable para picadas, tostados y sándwiches leer mas

explorarba

Vacaciones de invierno 2026 en Buenos Aires: fechas, planes y claves para organizarse

22/04/2026

Una guía turística para aprovechar el receso en CABA entre actividades, gastronomía porteña y salidas para toda la familia leer mas

curiosidades

Comer mejor para dormir mejor: 5 alimentos que se suman a la noche porteña

22/04/2026

De la cena al descanso: cómo ciertos ingredientes de la gastronomía porteña pueden ayudarte a relajarte y dormir mejor leer mas

curiosidades

Frutillas perfectas en casa: el truco clave que todo foodie porteño debería conocer

22/04/2026

Cómo conservarlas frescas por más tiempo y disfrutar su sabor en la gastronomía porteña sin desperdiciar nada leer mas

recetas

Spezzatino: el guiso italiano que conquista el otoño porteño

21/04/2026

Una receta casera, potente y reconfortante que ya se gana su lugar en la gastronomía porteña leer mas

curiosidades

Kiwi: la fruta que se ganó un lugar en la gastronomía porteña

21/04/2026

Fresco, versátil y cargado de nutrientes, el kiwi se mete en recetas dulces y saladas que ya se ven en restaurantes en Buenos Aires leer mas

Tendencias

La bebida simple que se mete en la gastronomía porteña y promete más foco que el café

21/04/2026

El agua con gas gana protagonismo en restaurantes en Buenos Aires como aliada del sabor... y también de la concentración leer mas

curiosidades

Ojo en la cocina: los alimentos que no deberías envolver en papel aluminio

20/04/2026

Un hábito común en la gastronomía porteña que puede jugarte en contra si no lo usás bien leer mas

novedades

¿Plato limpio o media porción? Lo que revela no terminar la comida

20/04/2026

En la gastronomía porteña, dejar algo en el plato también dice mucho: hábitos, emociones y nuevas formas de comer leer mas

novedades

Comer rico también es cuidarse: los 5 nutrientes clave para sentirse mejor

20/04/2026

Lo que está sumando la gastronomía porteña a la mesa diaria leer mas

novedades

El ritual del huevo que se volvió viral: la tendencia espiritual en las redes

17/04/2026

De TikTok a las charlas de café, esta práctica ancestral gana terreno entre quienes buscan bienestar y nuevas experiencias. leer mas

recetas

Torta invertida de manzana: el clásico que vuelve cada vez que llueve en Buenos Aires

17/04/2026

Un postre casero, simple y reconfortante que nunca falla en la gastronomía porteña leer mas

recetas

4 cócteles fáciles para sentirte en un bar sin salir de Buenos Aires

17/04/2026

Opciones con y sin alcohol para cortar la rutina, levantar el ánimo y transformar cualquier tarde en una experiencia digna de la gastronomía porteña. leer mas

drinks

Del café de la mañana al trago de la noche: la tendencia que conquista barras

17/04/2026

El café dejó de ser solo una infusión para transformarse en protagonista de la coctelería moderna, con propuestas que pisan fuerte en bares y restaurantes en Buenos Aires. leer mas

recetas

El budín de chocolate que compite con cualquier cafetería porteña

16/04/2026

Una receta simple con aceite y ganache que eleva la merienda al nivel de los mejores restaurantes en Buenos Aires leer mas

novedades

Semana foodie en Buenos Aires: ferias, festivales y planes para salir a comer sin excusas

16/04/2026

Una agenda cargada de sabores, eventos y escapadas cerca de la ciudad leer mas

recetas

Chau galletitas: las meriendas que pisan fuerte en la gastronomía porteña

15/04/2026

Tres alternativas simples, nutritivas y ricas para cambiar un clásico de todos los días sin resignar sabor leer mas

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De la cocina de la abuela al scroll infinito: cómo TikTok cambió lo que comemos en Buenos Aires

13/04/2026

De los recetarios clásicos a los videos virales: la revolución digital que redefine la gastronomía porteña leer mas

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La mayonesa casera que está conquistando las cocinas porteñas

07/04/2026

Una receta simple y segura que se prepara en minutos y puede transformar cualquier plato leer mas

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Los barrios de Buenos Aires donde la comida está escribiendo una nueva historia

01/04/2026

De zonas tradicionales a polos gastronómicos: cinco rincones porteños donde salir a comer también es descubrir identidad y cultura leer mas

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Edición Nº 2184 correspondiente al día 09/07/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: