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recetas

Dorayaki: qué es y cómo preparar el postre japonés

22/10/2026

Cómo preparar dorayaki con dos huevos, 100 gramos de harina y anko: la receta japonesa de tortitas esponjosas rellenas con porotos azuki. leer mas

recetas

Seis budines sin manteca para acompañar el mate

14/10/2026

Seis recetas de budines sin manteca con aceite, frutas, chocolate, yogur y algarroba para preparar una merienda húmeda y esponjosa. leer mas

curiosidades

Chocotorta: el segundo mejor pastel de chocolate del mundo

07/10/2026

La chocotorta argentina quedó segunda entre los mejores pasteles de chocolate del mundo en el ranking 2026 de TasteAtlas. leer mas

eventos

Cafecito BA en Palermo: café, pastelería y música

25/09/2026

Cafecito BA llegará a Palermo el 26 y 27 de septiembre con más de diez puestos, pastelería, cine, juegos y música. La entrada será gratuita. leer mas

recetas

Facturas con tapas de empanada: receta fácil y rápida

24/09/2026

Receta de facturas con tapas de empanada para preparar pañuelitos, medialunas, cañoncitos y varillas dulces en menos de 30 minutos. leer mas

recetas

Puré de papas cremoso: el error que arruina la textura

21/09/2026

Agregar leche fría puede arruinar el puré de papas. Cómo incorporarla y qué trucos permiten conseguir una textura cremosa y sin grumos. leer mas

curiosidades

Diferencias entre medialunas argentinas y croissants

18/09/2026

Medialunas y croissants se distinguen por la manteca, el azúcar, el almíbar, el tamaño y el hojaldre. Las claves para reconocerlos. leer mas

eventos

Festival de la Luna 2026: gastronomía gratis en Belgrano

11/09/2026

El Festival de la Luna será el domingo 13 en el Barrio Chino, con pastel de la luna, gastronomía, espectáculos y entrada gratuita. leer mas

eventos

Sabe la Tierra en Paseo del Bajo: días y horarios

04/09/2026

Sabe la Tierra funcionará los miércoles de septiembre en Paseo del Bajo, de 11 a 18, con 40 productores y entrada gratuita. leer mas

eventos

Una exposición de tortas y repostería llega a Palermo

03/09/2026

Expo Cupcakes 2026 se realizará el 5 y 6 de septiembre en La Rural, con clases, demostraciones, insumos y entradas a $15.000. leer mas

eventos

Feria Migrante en Plaza Juan José Paso: fecha y entrada

28/08/2026

Feria Migrante en Plaza Juan José Paso: el 29 y 30 de agosto habrá gastronomía, cultura, emprendimientos y entrada gratis. leer mas

curiosidades

Mostacholes, bucatini y coditos: por qué tienen agujero

26/08/2026

Mostacholes, bucatini y coditos: por qué tienen un agujero en el medio, qué beneficios aporta y con qué salsas conviene usarlos. leer mas

curiosidades

Salsa tártara vs alioli: cuál es la diferencia

26/08/2026

Salsa tártara vs alioli: qué lleva cada una, en qué se diferencian y cuál conviene elegir para pescados, papas o carnes. leer mas

bodegones

Semana de los Bodegones Porteños: promos y sabores de barrio

25/08/2026

Semana de los Bodegones Porteños: del 24 al 28 de agosto, más de 100 locales tendrán descuentos y promociones. leer mas

eventos

Burgermanía 2026: fechas, precios y locales

21/08/2026

Burgermanía 2026 vuelve en septiembre con combos de hamburguesa doble, papas y bebida en locales de CABA y el Conurbano. leer mas

eventos

La feria más dulce vuelve a La Rural con pastelería y clases

18/08/2026

Expo Cupcakes 2026 será el 5 y 6 de septiembre en La Rural, con clases magistrales, demostraciones, repostería y entrada paga. leer mas

recetas

Placki ziemniaczane: receta polaca fácil

12/08/2026

Placki ziemniaczane: qué son las tortitas de papa polacas y cómo hacer esta receta fácil con pocos ingredientes. leer mas

recetas

La pasta rellena que convierte el osobuco en un plato gourmet

11/08/2026

Sorrentinos de osobuco: receta paso a paso con pasta casera, relleno de carne braseada y reducción intensa para servir. leer mas

eventos

Sabe la Tierra en Balvanera: días y horarios

10/08/2026

Sabe la Tierra en Balvanera funciona los martes de 11 a 19, con entrada gratis, productos agroecológicos y diseño sustentable. leer mas

recetas

Puré de papas con aceite de oliva: por qué conviene

29/07/2026

Puré de papas con aceite de oliva: por qué los cocineros lo recomiendan, cómo mejora la textura y cómo incorporarlo bien. leer mas

novedades

Fiesta del Vacío y la Tradición en Guernica con gastronomía y shows en vivo

24/07/2026

La Fiesta del Vacío y la Tradición será el 17 y 18 de octubre en Guernica, con entrada gratis, asado, shows y feria. leer mas

novedades

Fiesta del Salame Serrano en buenos aires: nueva fecha y actividades

17/07/2026

La Fiesta del Salame Serrano será el 26 de julio en Sierra de la Ventana, con entrada gratis, salame de 50 metros y feria. leer mas

recetas

Mac and Cheese Day en Buenos Aires: versiones para probar

14/07/2026

Mac and Cheese Day: cada 14 de julio se celebra el clásico de macarrones con queso. Conocé sus versiones y dónde probarlo en Buenos Aires. leer mas

novedades

Cuándo es la Fiesta del Pastelito y el Chocolate en Tapalqué

13/07/2026

La Fiesta del Pastelito y el Chocolate Caliente será el 18 y 19 de julio en Tapalqué, con feria, shows y propuestas familiares. leer mas

recetas

Cómo aprovechar el agua de cocción de la pasta: el secreto de los chefs

02/07/2026

Descubrí por qué los chefs recomiendan guardar el agua de cocción de la pasta y cómo usarla para mejorar salsas, pestos y otras preparaciones. leer mas

recetas

Qué son las papas Hasselback y cómo prepararlas

24/06/2026

Descubrí qué son las papas Hasselback y cómo prepararlas en casa para lograr una guarnición crocante, sabrosa y con presentación de restaurante leer mas

recetas

El Pastel de Belém, el postre portugués con receta secreta

23/06/2026

Descubrí qué es el Pastel de Belém, la historia del famoso postre portugués y cómo prepararlo en casa con una receta sencilla. leer mas

recetas

Tita casera: cómo hacer la clásica golosina argentina

10/06/2026

Aprendé a hacer Tita casera con relleno de limón y cobertura de chocolate. Una receta fácil para recrear la clásica golosina argentina. leer mas

novedades

APYCE lanza la "Pizza y Empanada Cabulera", pasión argentina para acompañar cada partido de la selección

10/06/2026

La Escuela Profesional de APYCE creó dos recetas con ingredientes profundamente argentinos para que las pizzerías de todo el país se conviertan en el punto de encuentro de los hinchas durante cada partido de la Selección. leer mas

novedades

Qué azúcar conviene usar: blanca, rubia o mascabo

08/06/2026

Descubrí qué azúcar conviene usar según la receta. Diferencias entre azúcar blanca, rubia y mascabo para cocinar mejor. leer mas

novedades

Fiesta Provincial del Estofado: cuándo y dónde se realiza

08/06/2026

La Fiesta Provincial del Estofado llega a Paso de la Patria el 13 y 14 de junio con gastronomía, música en vivo y actividades gratuitas. Conocé todos los detalles. leer mas

novedades

Paseo de la Miel en Florencio Varela: cuándo y dónde será

05/06/2026

El Paseo de la Miel llega a Florencio Varela el 6 de junio con entrada gratis, degustaciones, productores locales y productos apícolas artesanales. leer mas

novedades

Fiestas regionales en Buenos Aires: agenda del 4 al 11 de junio

04/06/2026

Conocé las mejores fiestas regionales en Buenos Aires del 4 al 11 de junio: gastronomía, tradiciones, vino, cultura y escapadas para toda la familia. leer mas

novedades

Fiesta del Pastelito en Brandsen: cuándo y dónde será

03/06/2026

La Fiesta del Pastelito llega a Brandsen el 7 de junio con entrada gratis, concurso, gastronomía regional y shows en vivo. Conocé todos los detalles. leer mas

recetas

Lattaiolo: la torta italiana de leche que se hace con pocos ingredientes

01/06/2026

Originaria de la Toscana, esta receta tradicional combina leche, huevos y azúcar para lograr un postre cremoso, económico y fácil de preparar en casa. leer mas

recetas

Papas al horno crocantes: el truco para que no se peguen

29/05/2026

Un método simple permite lograr papas doradas por fuera, tiernas por dentro y evitar que queden adheridas a la fuente durante la cocción. leer mas

recetas

Pastelitos caseros para el 25 de Mayo en 10 minutos

21/05/2026

Con tapas de empanada y solo cuatro ingredientes, esta receta rápida permite preparar uno de los dulces más clásicos de las fechas patrias argentinas. leer mas

recetas

Las recetas de sopas calientes para los días de frío

20/05/2026

Cremosas, clásicas y llenas de sabor, estas recetas de sopas calientes son ideales para cocinar en otoño e invierno y disfrutar de un plato reconfortante en casa. leer mas

recetas

Seis recetas increíbles con pastas para sorprender y agasajar en casa

11/05/2026

Una guía para descubrir opciones caseras, creativas y perfectas para compartir. leer mas

recetas

La torta italiana que conquista las meriendas: cómo hacer una ciambella casera y esponjosa

07/05/2026

Lleva pocos ingredientes, se prepara fácil y admite múltiples variantes. leer mas

recetas

Ideal para días de 10 grados: 5 recetas calientes para el frío

29/04/2026

Opciones rendidoras, nutritivas y reconfortantes para almuerzos o cenas de invierno. leer mas

novedades

Festival de la Milanesa Serrana 2026: escapada ideal en mayo

28/04/2026

Sierra de la Ventana se prepara para tres días de gastronomía, música y versiones creativas de uno de los platos más queridos por los argentinos. leer mas

recetas

Cookies sin TACC virales: la receta fácil que sale en 9 minutos

28/04/2026

Las Crumble Cookies aptas para celíacos ganan lugar en redes sociales por su textura crocante por fuera, centro tierno y preparación simple. leer mas

recetas

Torta invertida de manzana: el clásico que vuelve cada vez que llueve en Buenos Aires

17/04/2026

Un postre casero, simple y reconfortante que nunca falla en la gastronomía porteña leer mas

curiosidades

Papas fritas y huevos perfectos: el truco con vinagre que ya usan los chefs

17/04/2026

Un secreto simple que transforma clásicos de la gastronomía porteña leer mas

recetas

El budín de chocolate que compite con cualquier cafetería porteña

16/04/2026

Una receta simple con aceite y ganache que eleva la merienda al nivel de los mejores restaurantes en Buenos Aires leer mas

recetas

La receta definitva de las Papas rellenas: crocantes por fuera y cremosas por dentro

15/04/2026

Un clásico reinventado que combina textura, sabor y simpleza en una receta ideal para lucirse sin complicarse leer mas

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Fiesta de la Miel en San Vicente: llega el Paseo del Alfajor, catas y un fin de semana lleno de sabores

10/04/2026

El clásico evento gastronómico suma nuevas propuestas y promete dos jornadas con productos regionales, música y entrada gratuita leer mas

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La Plata se llena de sabor italiano: llega el festival con pizza napolitana, pastas y cannolis

09/04/2026

Un evento gratuito reunirá cocina tradicional, clases, shows y feria cultural en el Parque Alberti durante todo el fin de semana leer mas

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Semana Santa: ferias, fiestas y sabores regionales para una escapada en Buenos Aires

01/04/2026

De la Costa Atlántica al interior bonaerense, la agenda gastronómica gratuita de Pascua invita a descubrir productos locales, cocina regional y mercados al aire libre leer mas

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Edición Nº 2294 correspondiente al día 27/10/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: