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recetas

Tortas fritas versión liviana: el clásico de la merienda ahora en modo saludable

13/02/2026

La receta sin harina ni grasa que mantiene el espíritu del bocado más querido del Río de la Plata leer mas

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San Valentín late en Avenida Corrientes con noches para saborear la ciudad

13/02/2026

Shows en vivo, promos gastronómicas y baile bajo las estrellas en el corazón de Buenos Aires leer mas

novedades

Comer con calma, sentir los sabores: la dieta zen seduce a los foodies de Buenos Aires

13/02/2026

Filosofía, vegetales y rituales que inspiran nuevas miradas sobre la gastronomía porteña leer mas

novedades

El huevo completo vuelve al centro del plato foodie en Buenos Aires

13/02/2026

Por qué la yema ya no es la villana y cómo se resignifica en la gastronomía porteña leer mas

recetas

Torta vasca de chocolate: la versión que conquista la gastronomía

12/02/2026

El clásico europeo que se volvió viral ahora tiene su giro chocolatoso y cremoso leer mas

novedades

La gelatina que también se cuida por dentro: el postre simple que se volvió ritual

11/02/2026

Cuando un antojo fresco deja de ser solo un postre y se transforma en parte del cuidado personal cotidiano. leer mas

novedades

la chocotorta argentina quedó entre las mejores tortas de chocolate del mundo

11/02/2026

Sin horno, con pocos ingredientes y mucha identidad: el postre más querido del país volvió a destacarse a nivel internacional. leer mas

novedades

San Valentín en casa: tres menús irresistibles para enamorar cocinando

11/02/2026

Del clásico italiano al plato más sofisticado: ideas fáciles, rendidoras y perfectas para compartir el 14 de febrero. leer mas

recetas

Medialunas con corazón porteño: cómo hacer en casa las rellenas de dulce de leche

09/02/2026

Una técnica casera, fácil y poco conocida cambia por completo la forma de cocinar papa y la convierte en una aliada inesperada para la digestión. leer mas

novedades

La banana: la fruta simple que cuida el corazón sin hacer ruido

09/02/2026

Una aliada clave para la salud cardiovascular, con beneficios que la ciencia respalda y que la gastronomía porteña incorpora sin vueltas. leer mas

novedades

¿Frescos o enlatados? El debate foodie que ya no es tan blanco y negro

06/02/2026

Ni demonio de góndola ni salvavidas de emergencia: los vegetales enlatados se ganaron un lugar en la cocina cotidiana. leer mas

recetas

Alfajores caseros de chocolate y frutilla: el clásico reinventado para la merienda

05/02/2026

Una receta simple, con ingredientes accesibles y mucho sabor, ideal para quienes disfrutan de lo dulce y buscan una alternativa artesanal a los alfajores industriales. leer mas

novedades

¿Palta todos los días? El veredicto científico que entusiasma

05/02/2026

Consumida con moderación, la palta puede ser una gran aliada de una alimentación equilibrada, incluso en la rutina diaria de la gastronomía porteña. leer mas

recetas

El puré de papa: 5 versiones para llevarlo al nivel restaurante

05/02/2026

Clásico, reconfortante y engañosamente simple, el puré de papa puede pasar de plato olvidable a estrella del menú con pequeños ajustes. leer mas

recetas

El secreto inesperado que eleva las papas gratinadas a otro nivel

04/02/2026

Así se transforma una receta de todos los días en una versión con aire gourmet, muy en sintonía con lo que hoy se ve en la gastronomía porteña. leer mas

recetas

Verano verde: ideas frescas para comer más verduras sin aburrirse

04/02/2026

Un recorrido por preparaciones fáciles, livianas y sabrosas que funcionan tanto en casa como en la mesa porteña. leer mas

turismo

Los mejores lugares del Cuyo argentino para descubrir paisajes únicos

02/02/2026

El Cuyo argentino concentra algunos de los destinos más impactantes del país, ideales para una escapada activa, cultural o simplemente contemplativa. leer mas

recetas

Rolls de dulce de leche: la merienda casera que siempre triunfa en Buenos Aires

30/01/2026

Un clásico dulce, fácil y rendidor para compartir, inspirado en una receta europea y adaptado al paladar de la gastronomía porteña. leer mas

novedades

Comer en la barra en Buenos Aires: el plan foodie que pasó de plan B a protagonista

30/01/2026

Más informal, más cerca de la cocina y con platos que sorprenden: así se vive la barra en la gastronomía porteña. leer mas

novedades

Frutas con colágeno: el secreto foodie para una piel radiante

29/01/2026

De la verdulería al plato: cinco frutas clave para estimular el colágeno y sumar bienestar a tu rutina diaria, sin resignar sabor ni placer en la gastronomía porteña. leer mas

recetas

Pasta con pesto de pistacho: el giro gourmet que enamora a la gastronomía

27/01/2026

Ideal para quienes buscan innovar en casa o inspirarse en los sabores que marcan tendencia en restaurantes en Buenos Aires. leer mas

recetas

Recetas en freidora de aire: 8 ideas riquísimas para comer

27/01/2026

Desde opciones saladas hasta dulces, estas recetas demuestran que se puede comer rico, práctico y más saludable, con preparaciones ideales para sumar al menú cotidiano. leer mas

recetas

Menú fresco para el verano: 5 recetas livianas que hidratan y nutren sin complicarse

26/01/2026

Ideas fáciles, rápidas y saludables para atravesar el calor con platos frescos, llenos de nutrientes y perfectos para el día a día. leer mas

novedades

Frutas para bajar de peso: opciones livianas, ricas y perfectas para el verano

26/01/2026

Fresas, manzanas, peras, kiwi y cítricos: un recorrido por las frutas que combinan pocas calorías, buena fibra y mucho sabor. leer mas

novedades

La empanada que conquistó al mundo: el sabor del norte que también enamora en Buenos Aires

23/01/2026

La versión tucumana fue elegida como la mejor empanada del planeta y reavivó el amor por este clásico infaltable en la gastronomía porteña. leer mas

recetas

Galletitas de limón sin manteca: el clásico reinventado para la merienda porteña

23/01/2026

Una receta fácil, rápida y más liviana para preparar galletitas de limón sin manteca, ideal para quienes buscan alternativas en la gastronomía porteña sin resignar sabor. leer mas

recetas

Cinco recetas sin gluten que demuestran que comer sano también puede ser un planazo

22/01/2026

Ideas fáciles, sabrosas y sin vueltas para disfrutar todos los días, sin resignar sabor ni placer. leer mas

novedades

Centro de entraña: el corte que se mete en la parrilla porteña

21/01/2026

Tierno, rendidor y fácil de hacer: la achura que promete ser furor este verano leer mas

recetas

Cebolla caramelizada en vino blanco: el truco simple que levanta cualquier plato porteño

21/01/2026

Dulce, aromática y rendidora, es ideal para sumar sabor a carnes, sándwiches y ensaladas sin complicarse. leer mas

recetas

Batidos proteicos naturales: 5 recetas fáciles que se suman a la tendencia healthy

21/01/2026

Sin suplementos raros ni fórmulas industriales, estos licuados caseros ganan lugar entre quienes entrenan, se cuidan y buscan sumar proteínas con ingredientes simples y accesibles. leer mas

novedades

Medialunas, churros y clásicos infalibles: las facturas más amadas por los argentinos

21/01/2026

Del desayuno apurado a la merienda eterna con mate, las facturas siguen siendo el panificado favorito. Un repaso por las más populares y por qué nunca fallan. leer mas

recetas

Bechamel sin secretos: la salsa blanca que nunca falla en la cocina porteña

20/01/2026

Clásica, cremosa y eterna: la bechamel atraviesa generaciones y sigue siendo el comodín perfecto para levantar cualquier plato, desde una comida simple hasta una receta bien casera. leer mas

novedades

Los platos asiáticos más populares para comer en Buenos Aires

20/01/2026

Sushi, ramen, dumplings y baos marcan el pulso de una escena que crece fuerte en el Barrio Chino y en los barrios más trendy de la ciudad. leer mas

novedades

El secreto parrillero que volvió con fuerza: cómo lograr una carne jugosa sin esfuerzo

19/01/2026

Una técnica clásica de la tradición argentina reaparece y se viraliza por un motivo claro: garantiza un asado parejo, tierno y lleno de sabor, incluso en cocciones largas. leer mas

novedades

Buenos Aires se rinde al churro: llega la fiesta más dulce del verano

19/01/2026

Degustaciones sin culpa, concursos delirantes y miles de churros recién hechos: así es el festival que cada enero convoca a foodies de toda la provincia. leer mas

turismo

Formosa: naturaleza salvaje, ríos y cultura viva en el norte argentino

16/01/2026

Humedales infinitos, biodiversidad única y sabores de río: una provincia ideal para viajar distinto y sin apuro leer mas

novedades

Los ingredientes saludables que pisan fuerte en la gastronomía porteña

15/01/2026

Del bienestar al plato: seis hallazgos naturales que ya se ven en restaurantes de Buenos Aires leer mas

hamburgueserias

De Boedo al mundo: la hamburguesa porteña que fue elegida la mejor del planeta

14/01/2026

Una hamburguesería porteña volvió a poner a la gastronomía argentina en lo más alto, demostrando que el sabor local también puede marcar tendencia a nivel global. leer mas

bares

Primer bar porteño: qué pedir según la hora para vivir Buenos Aires como un local

13/01/2026

Saber qué pedir en cada momento es la clave para integrarse rápido a la cultura porteña y disfrutarla sin vueltas, como si siempre hubieras estado ahí. leer mas

recetas

La tarta de manzana que se gana un lugar en la merienda porteña

12/01/2026

Fácil, rendidora y con ingredientes simples, esta receta demuestra que comer rico y consciente también puede ser parte de la rutina. leer mas

novedades

Buenos Aires Matsuri: Japón desembarca en Villa Crespo con comida callejera, música y cultura gratis

12/01/2026

Mercat Villa Crespo se transforma en un punto de encuentro ideal para foodies, curiosos y amantes de la cultura asiática durante las vacaciones de verano. leer mas

novedades

El corte estrella del asado argentino que conquista parrillas y restaurantes

12/01/2026

Jugoso, grueso y con la grasa justa, este clásico del asado se ganó el primer puesto entre los cortes argentinos y se convirtió en una referencia para medir la calidad de una parrilla. leer mas

novedades

Cinco bebidas calóricas que conviene evitar si querés comer más liviano

02/01/2026

Acá, un repaso claro y sin vueltas de cinco bebidas calóricas que conviene evitar si estás buscando una alimentación más equilibrada. leer mas

novedades

Frutas inteligentes para arrancar el día sin picos de azúcar

02/01/2026

Opciones frescas y saludables que también tienen lugar en la gastronomía porteña leer mas

novedades

No es solo lo que comés: cómo elegir mejor qué tomar sin arruinar la dieta

31/12/2025

Pequeños cambios en las bebidas diarias ayudan a comer mejor, hidratarse de verdad y disfrutar sin culpa, incluso cuando salís a comer por Buenos Aires. leer mas

novedades

De la nostalgia al futuro: los ingredientes que van a marcar la gastronomía argentina en 2026

30/12/2025

Fibra, fermentados, sabores globales y clásicos reinventados definen lo que pronto vamos a ver en restaurantes en Buenos Aires y en la gastronomía porteña cotidiana. leer mas

recetas

La mejor forma de cocinar los huevos para aprovechar todos sus beneficios

30/12/2025

Un clásico infaltable de la cocina diaria puede ser todavía más nutritivo si se cocina de la manera correcta. leer mas

recetas

Budín 10 cucharadas: el comodín dulce que salva la merienda sin gastar de más

29/12/2025

Una receta simple, rápida y económica que se hace con una sola cuchara y pocos ingredientes. Ideal para cuando querés algo casero sin complicarte. leer mas

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Edición Nº 2043 correspondiente al día 18/02/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: