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eventos

Una feria gratuita combina libros y food trucks en Chacarita

09/09/2026

Leer y Comer se realizará el 3 y 4 de octubre en Chacarita con food trucks, libros, charlas y música. La entrada será gratuita. leer mas

curiosidades

Botella en el desagüe: para qué sirve y cuándo usarla

09/09/2026

Una botella con agua puede ayudar a destrabar un desagüe con una obstrucción leve. Cómo usarla, qué riesgos evitar y cuándo no insistir. leer mas

eventos

Burgerpalusa 2026: el festival que reunirá a 27 hamburgueserías en Buenos Aires

09/09/2026

Burgerpalusa 2026 será el 2 y 3 de octubre en el Hipódromo de Palermo, con 27 hamburgueserías, competencia federal y música. leer mas

novedades

Asado argentino: por qué es mucho más que una comida

08/09/2026

El asado argentino es mucho más que carne a la parrilla. Cómo se organiza, cuáles son sus cortes, acompañamientos y principales tradiciones. leer mas

recetas

El truco del pan rallado para una tarta más crocante

08/09/2026

Una capa fina de pan rallado absorbe la humedad del relleno y ayuda a conseguir una tarta más crocante. Cómo aplicar este truco. leer mas

curiosidades

Etileno de la manzana: cómo afecta a frutas y verduras

08/09/2026

La manzana libera etileno y acelera la maduración de otras frutas. Cuáles conviene acercar y qué alimentos deben guardarse separados. leer mas

eventos

Finalizó Hotelga 2026, con récord de visitantes y dos finales muy esperadas

08/09/2026

Hotelga 2026 cerró con 15.600 visitantes, 250 reuniones comerciales y las finales de chefs, pizza y empanada en La Rural. leer mas

eventos

Sabores del Mundo llega al Mercado San Nicolás

07/09/2026

Sabores del Mundo llega al Mercado San Nicolás el 17 de septiembre, de 17 a 19, con gastronomía internacional y entrada gratuita. leer mas

recetas

Flan casero de naranja sin horno: receta fácil

07/09/2026

Prepará un flan casero de naranja sin horno, con caramelo y cocción a baño María. Una receta fácil que se cocina en menos de 40 minutos. leer mas

eventos

Fiesta del Asado Criollo: fecha y entrada gratis

07/09/2026

Moquehuá celebra la Fiesta del Asado Criollo el 12 y 13 de septiembre con costillares, concurso, música y entrada gratuita. leer mas

eventos

El alfajor más grande del mundo es argentino: cuánto pesó

07/09/2026

Argentina logró el récord del alfajor más grande del mundo con una pieza de 3.162 kilos impulsada por Spreen en Recoleta. leer mas

eventos

Fiesta Nacional de la Mermelada: cuándo y dónde es

04/09/2026

La Fiesta Nacional de la Mermelada se hará el 5 y 6 de septiembre en Suipacha, con productores, gastronomía, música y entrada gratuita. leer mas

recetas

El plato suizo de acelga que esconde un relleno cremoso

04/09/2026

Aprendé a preparar capuns de Suiza, rollos de acelga rellenos con masa y panceta que se cocinan en caldo y se sirven con crema. leer mas

eventos

Sabe la Tierra en Paseo del Bajo: días y horarios

04/09/2026

Sabe la Tierra funcionará los miércoles de septiembre en Paseo del Bajo, de 11 a 18, con 40 productores y entrada gratuita. leer mas

curiosidades

Azúcar moreno y blanco: diferencias y cuál conviene usar

04/09/2026

Conocé las diferencias entre el azúcar moreno y el blanco, cómo cambian las recetas y por qué ninguno ofrece una gran ventaja nutricional. leer mas

eventos

Buenos Aires prepara un alfajor gigante frente a la Floralis

04/09/2026

Spreen intentará romper el récord del alfajor más grande del mundo el sábado 5 en Cafecito BA. Horarios, lugar y acceso gratuito. leer mas

recetas

Flammkuchen alemán: la receta fina y crocante

03/09/2026

El Flammkuchen es una receta alemana y alsaciana de masa fina, crema, cebolla y panceta. Aprendé a prepararlo paso a paso. leer mas

curiosidades

Cómo recalentar pizza para que vuelva a quedar crocante

03/09/2026

Aprendé a recalentar pizza en una sartén con agua y tapa para recuperar una base crocante y conseguir que el queso vuelva a fundirse. leer mas

eventos

Una exposición de tortas y repostería llega a Palermo

03/09/2026

Expo Cupcakes 2026 se realizará el 5 y 6 de septiembre en La Rural, con clases, demostraciones, insumos y entradas a $15.000. leer mas

eventos

Exigí Buen Café 2026 llega a La Rural con café libre

02/09/2026

Exigí Buen Café 2026 será el 13 y 14 de septiembre en La Rural, con degustaciones, talleres, concursos y más de 100 expositores. leer mas

recetas

Cómo preparar panqueques finos, tiernos y sin grumos

02/09/2026

Aprendé a preparar panqueques con la regla 2-2-2 y descubrí cómo lograr una masa fina, flexible, sin grumos y apta para rellenos dulces o salados. leer mas

curiosidades

Cuál es el corte más tierno para hacer milanesas

02/09/2026

El peceto es uno de los cortes más tiernos para milanesas. Conocé sus diferencias con la nalga y la cuadrada y cómo cocinarlo. leer mas

curiosidades

Nata de la leche: por qué se forma cuando se calienta

02/09/2026

La nata de la leche aparece al calentarla por cambios en sus proteínas y la evaporación. Qué es, si puede comerse y cómo evitarla. leer mas

eventos

La Rural vuelve a llenarse de sabores con Food Fest

01/09/2026

Food Fest 2026 será en La Rural el 5, 6, 26 y 27 de septiembre, con street food, fuegos, postres, bebidas y entrada gratis. leer mas

recetas

Aloo paratha: la receta india de pan relleno

01/09/2026

El aloo paratha es uno de los platos más tradicionales de la cocina india y también una de las recetas más prácticas para preparar en casa con ingredientes simples. leer mas

eventos

BA Market vuelve este fin de semana: horarios y ubicación

01/09/2026

BA Market en Parque Chacabuco será el 5 y 6 de septiembre, con 45 puestos, productos saludables, comidas típicas y entrada gratis. leer mas

recetas

Qué cocinar esta semana: menú con recetas fáciles

31/08/2026

Qué cocinar esta semana: menú del 31 de agosto al 6 de septiembre con recetas fáciles, económicas y productos de estación. leer mas

curiosidades

Asado al barril: la técnica que deja la carne jugosa

31/08/2026

Asado al barril: cómo funciona la técnica que cocina la carne lenta y pareja para que salga más tierna, jugosa y con sabor. leer mas

eventos

Cafecito BA en la Floralis: fecha y entrada gratis

31/08/2026

Cafecito BA en la Floralis será el 5 y 6 de septiembre, con cafeterías, música en vivo, cine al aire libre y entrada gratis. leer mas

eventos

Feria de Mataderos: tradición, música y gastronomía

28/08/2026

Feria de Mataderos: este domingo 30 de agosto habrá música folklórica, gastronomía típica, artesanías y entrada gratis. leer mas

recetas

La receta de los gofres belgas más crocantes y esponjosos

28/08/2026

Gofres de Bélgica: la receta para hacer en casa este clásico crocante por fuera y esponjoso por dentro, ideal para servir con frutas o chocolate. leer mas

curiosidades

Cocina a gas, eléctrica o de inducción: cuál conviene

28/08/2026

Cocina a gas, eléctrica o de inducción: diferencias en consumo, velocidad, seguridad, limpieza e instalación para elegir la mejor. leer mas

eventos

Festival de la Milanesa: vuelve a tener su gran fiesta en Palermo

28/08/2026

Festival de la Milanesa: el 5 y 6 de septiembre habrá más de 100 variedades, 35 puestos, food trucks y entrada gratis en Palermo. leer mas

novedades

Hotelga 2026 presenta su agenda renovada en La Rural

28/08/2026

Hotelga 2026 será del 2 al 4 de septiembre en La Rural, con Summit, chefs, sustentabilidad, pizza, tecnología, diseño y bebidas. leer mas

novedades

La hotelería y la gastronomía se reúnen en La Rural: fecha, agenda y principales figuras

27/08/2026

Hotelga 2026 será del 2 al 4 de septiembre en La Rural, con más de 200 marcas, Summit, chefs, hotelería sustentable y negocios. leer mas

recetas

Mousse de chocolate y yogur griego lista en 10 minutos

27/08/2026

Mousse de chocolate y yogur griego: receta fácil, cremosa y fría, lista en 10 minutos, con chocolate amargo, miel y vainilla. leer mas

recetas

Caramelizar cebolla sin azúcar: el truco para que quede perfecta

26/08/2026

Caramelizar cebolla sin azúcar: el truco para que quede dorada, tierna y dulce usando solo cocción lenta, sal y fuego bajo. leer mas

curiosidades

Mostacholes, bucatini y coditos: por qué tienen agujero

26/08/2026

Mostacholes, bucatini y coditos: por qué tienen un agujero en el medio, qué beneficios aporta y con qué salsas conviene usarlos. leer mas

curiosidades

Salsa tártara vs alioli: cuál es la diferencia

26/08/2026

Salsa tártara vs alioli: qué lleva cada una, en qué se diferencian y cuál conviene elegir para pescados, papas o carnes. leer mas

eventos

Bs As Cocktail Week 2026: fechas y actividades

26/08/2026

Bs As Cocktail Week 2026 será del 6 al 12 de septiembre, con apertura en Parque de Innovación, masterclasses, bares y cócteles leer mas

recetas

Cómo hacer trufas caseras sin horno y en pocos pasos

25/08/2026

Trufas caseras con 3 ingredientes: una receta fácil, sin horno y económica para aprovechar restos de budín o bizcochuelo. leer mas

curiosidades

Mejor taza para café o té: cuál conviene usar

25/08/2026

Mejor taza para café o té: qué conviene elegir entre cerámica, porcelana, vidrio y plástico según temperatura, sabor y uso diario. leer mas

curiosidades

Vacío versus entraña: cuál es mejor a la parrilla

25/08/2026

Vacío versus entraña: diferencias, cuál es más fácil de cocinar a la parrilla y qué corte conviene elegir para el asado. leer mas

eventos

BA Market en Plaza Irlanda: fecha, horario y entrada

25/08/2026

BA Market en Plaza Irlanda será el 29 y 30 de agosto, con entrada gratis, más de 45 puestos, patio gastronómico y productores. leer mas

eventos

Sabe la Tierra en Plaza Irlanda: fecha y entrada gratis

24/08/2026

Sabe la Tierra en Plaza Irlanda será el domingo en Caballito, con entrada gratis, productores locales y propuestas saludables. leer mas

recetas

Sándwich de helado casero: receta fácil y viral

24/08/2026

Sándwich de helado casero: receta fácil con cookies, chips de chocolate y helado de vainilla para preparar un postre viral. leer mas

curiosidades

El desayuno dulce y caliente que desplaza a la medialuna

24/08/2026

Tostadas francesas: cómo hacer este desayuno dulce y caliente con pan, huevo y leche. Receta fácil para días frescos. leer mas

novedades

Qué habrá en Hotelga 2026 en La Rural: agenda, actividades y novedades

21/08/2026

Hotelga 2026 será del 2 al 4 de septiembre en La Rural, con Summit, competencias, tecnología, diseño y propuestas para el sector HORECA. leer mas

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Edición Nº 2247 correspondiente al día 10/09/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: