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novedades

El consumo de huevos alcanzó un nuevo récord nacional

02/10/2026

El país alcanzó un promedio de 398 unidades por habitante durante 2025 y superó a México y Colombia. leer mas

recetas

Queso crema untable casero: receta fácil y económica

02/10/2026

Receta de queso crema untable casero con leche, vinagre o limón y sal. Cómo prepararlo, lograr una textura cremosa y conservarlo. leer mas

recetas

Recetas sencillas para resolver el almuerzo escolar

02/10/2026

Tres viandas escolares fáciles: tortilla con milanesa, arroz con albóndigas y mini tartas. Recetas y consejos para transportarlas. leer mas

eventos

VinoFest en Palermo: 70 bodegas y degustación libre

02/10/2026

VinoFest llegará a Palermo el 2 y 3 de octubre con más de 70 bodegas, 200 etiquetas, degustación libre, gastronomía y música. leer mas

eventos

Noche de las Heladerías 2026: fecha, horario y 2x1

02/10/2026

La Noche de las Heladerías 2026 será el 18 de noviembre desde las 19, con 2x1 en cuartos de helado en locales adheridos. leer mas

eventos

Sabe la Tierra en Microcentro: fechas y actividades

01/10/2026

El mercado sustentable se instalará durante ocho jornadas entre septiembre y octubre. leer mas

recetas

Qué es la piadina: receta italiana en 10 pasos

01/10/2026

Cómo hacer piadina italiana con harina, agua y grasa. La receta en 10 pasos para cocinar este pan plano y rellenarlo en casa. leer mas

curiosidades

La muzzarella indicada para cada estilo de pizza

01/10/2026

Qué muzzarella usar en pizzas al molde, a la piedra y napolitanas. Las diferencias de humedad, grasa y derretido de cada variedad. leer mas

eventos

Burgerpalusa: dos jornadas dedicadas a la cultura hamburguesera

01/10/2026

Burgerpalusa 2026 será el 2 y 3 de octubre en Palermo, con 15 hamburgueserías, invitados internacionales y una competencia federal. leer mas

novedades

Chocolate, baño o glaseado: qué cambia en un alfajor

01/10/2026

Chocolate, baño de repostería o glaseado: conocé qué cambia en un alfajor según su cobertura y cuáles son sus principales diferencias. leer mas

eventos

La Noche de los Alfajores 2026: fechas y promociones

30/09/2026

La Noche de los Alfajores 2026 será el 13 y 14 de noviembre, con descuentos, degustaciones y lanzamientos en Argentina y Uruguay. leer mas

recetas

Tiramisú en vaso: receta fácil del clásico italiano

30/09/2026

Receta de tiramisú en vaso con café, vainillas y crema de mascarpone. Una versión individual, sin horno ni huevos crudos. leer mas

curiosidades

Yema de huevo amarilla o naranja: cuál es mejor

30/09/2026

El color de la yema depende principalmente de la alimentación de la gallina. Qué diferencias existen entre una yema amarilla y una naranja. leer mas

eventos

Fiesta Provincial de la Mozzarella 2026: cuándo y dónde

30/09/2026

La Fiesta Provincial de la Mozzarella será del 10 al 12 de octubre en San Vicente, con entrada gratuita, gastronomía, cata y espectáculos. leer mas

novedades

Viva Avenida de Mayo: música y gastronomía gratis

30/09/2026

Viva Avenida de Mayo será el sábado 3 de octubre, de 18 a 23, con música, gastronomía, autos antiguos y actividades gratuitas. leer mas

curiosidades

Cómo congelar verduras para conservar mejor su sabor

29/09/2026

Cómo congelar verduras correctamente: el blanqueado y los pasos para conservar espinaca, brócoli, chauchas y papas. leer mas

recetas

Cómo hacer un flan de café cremoso y sin burbujas

29/09/2026

Cómo preparar flan de café con caramelo de naranja en cinco pasos. Una receta cremosa, aromática y fácil para hacer a baño María. leer mas

curiosidades

Qué aceite conviene para cocinar: oliva, girasol o canola

29/09/2026

Aceite de oliva, girasol o canola: cuáles son sus diferencias y qué opción conviene para ensaladas, salteados, repostería y frituras. leer mas

eventos

Meat & Fire 2026: tres días de parrillas en Palermo

29/09/2026

Meat & Fire será del 10 al 12 de octubre en el Hipódromo de Palermo, con parrillas internacionales, música, charlas y mercado. leer mas

curiosidades

Las cuatro señales que indican cuándo girar la carne

28/09/2026

El dorado, los bordes, los jugos y la facilidad para despegarse ayudan a saber cuándo dar vuelta la carne en la parrilla. leer mas

recetas

Helado frito: cómo hacer el postre crocante y cremoso

28/09/2026

Cómo preparar helado frito con una cobertura crocante y un centro cremoso. La receta, los tiempos de congelación y los trucos clave. leer mas

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Los mejores lugares para sacar fotos en Buenos Aires

28/09/2026

Caminito, Puerto Madero, San Telmo, Pasaje Lanín y Palermo: los mejores lugares para sacar fotos durante un recorrido por Buenos Aires. leer mas

eventos

Feria Francesa en Plaza Francia: cuándo será y qué habrá

28/09/2026

La Feria Francesa será el 3 y 4 de octubre en Plaza Francia, con entrada gratuita, puestos gastronómicos, música y masterclasses. leer mas

eventos

Feria Leer y Comer 2026: fechas y actividades

28/09/2026

Leer y Comer será el 3 y 4 de octubre en Chacarita, con food trucks, libros, charlas, talleres, vinos, música y entrada gratuita. leer mas

eventos

Food Fest en La Rural: comidas del mundo y entrada gratis

25/09/2026

Food Fest vuelve a La Rural el 26 y 27 de septiembre con entrada gratis, cocinas del mundo, bebidas, postres y un espacio pet-friendly. leer mas

recetas

Komplet lepinja: receta del pan relleno de Serbia

25/09/2026

Cómo preparar komplet lepinja, el pan serbio relleno con kajmak, huevo y jugos de carne que se destaca entre los mejores desayunos. leer mas

curiosidades

El alimento nutritivo que suele terminar en la basura

25/09/2026

Las semillas de calabaza aportan proteínas, grasas insaturadas, magnesio y zinc. Cómo limpiarlas, tostarlas y sumarlas a las ensaladas. leer mas

eventos

Cafecito BA en Palermo: café, pastelería y música

25/09/2026

Cafecito BA llegará a Palermo el 26 y 27 de septiembre con más de diez puestos, pastelería, cine, juegos y música. La entrada será gratuita. leer mas

eventos

Vuelve el BURGERPALUSA 2 y 3 de octubre en Tribuna Plaza, Hipódromo de Palermo, CABA

25/09/2026

Burgerpalusa 2026 será el 2 y 3 de octubre en Palermo, con hamburgueserías nacionales, invitados internacionales y competencia federal. leer mas

explorarba

Jacarandás en Buenos Aires: cuándo y dónde verlos

24/09/2026

Cuándo florecen los jacarandás en Buenos Aires y cuáles son las avenidas, parques y plazas recomendados para contemplarlos y fotografiarlos. leer mas

recetas

Facturas con tapas de empanada: receta fácil y rápida

24/09/2026

Receta de facturas con tapas de empanada para preparar pañuelitos, medialunas, cañoncitos y varillas dulces en menos de 30 minutos. leer mas

curiosidades

Condimentos para pollo: ¿romero, curry o sal gruesa?

24/09/2026

La sal gruesa no arruina automáticamente el pollo. Cómo utilizarla junto con romero y curry para conseguir una carne sabrosa y jugosa. leer mas

novedades

Mate, café o leche: qué bebida acompaña mejor al alfajor

24/09/2026

Mate, café o leche: descubrí qué bebida combina mejor con cada alfajor y cuándo será la Expo Alfajores Argentinos en La Rural. leer mas

recetas

Schnitzel austríaco: receta fácil en menos de 30 minutos

23/09/2026

Cómo preparar schnitzel austríaco en menos de 30 minutos. Ingredientes, seis pasos y secretos para conseguir un empanado bien crocante. leer mas

recetas

Tarta de pollo: 5 recetas fáciles y rellenos cremosos

23/09/2026

Cinco recetas de tarta de pollo con vegetales, calabaza, choclo y una opción sin TACC, más las claves para obtener un relleno cremoso. leer mas

eventos

Fiesta de la Cerveza en Luján: tres días de shows

23/09/2026

La Fiesta de la Cerveza de Luján será del 9 al 11 de octubre, con entrada gratuita, 30 variedades artesanales, gastronomía y recitales. leer mas

recetas

4 postres con frutillas fáciles para hacer en casa

22/09/2026

Cuatro recetas con frutillas: tiramisú sin horno, tarta con crema pastelera, trifle exprés y mousse fresca para preparar en casa. leer mas

recetas

Torta de manzana irlandesa: receta fácil y crocante

22/09/2026

Cómo preparar una torta de manzana irlandesa húmeda y especiada, con yogur y una cobertura crocante de avena, azúcar rubia y canela. leer mas

curiosidades

Freidora de aire con vidrio: cómo funciona la nueva tendencia

22/09/2026

Cómo funciona la freidora de aire con recipiente de vidrio, cuáles son sus ventajas, sus desventajas y qué cambia frente a una air fryer tradicional. leer mas

eventos

BA Market en Parque Centenario con puestos gastronómicos

22/09/2026

BA Market llegará a Parque Centenario el 26 y 27 de septiembre, con entrada gratuita, más de 45 puestos y un amplio patio gastronómico. leer mas

curiosidades

Cuánto tarda cada corte en la parrilla: guía completa

21/09/2026

Cuánto tardan el vacío, el asado, la entraña y las achuras en la parrilla y en qué orden colocarlos para servir todo a tiempo. leer mas

recetas

Puré de papas cremoso: el error que arruina la textura

21/09/2026

Agregar leche fría puede arruinar el puré de papas. Cómo incorporarla y qué trucos permiten conseguir una textura cremosa y sin grumos. leer mas

curiosidades

Qué carne tiene más proteína: pollo, vacuna o pescado

21/09/2026

La pechuga de pollo suele aportar más proteína, pero la carne vacuna, el cerdo y algunos pescados alcanzan valores similares cada 100 gramos. leer mas

novedades

Cerveza, helado y viajes: cuánto cuesta disfrutar de la primavera en Argentina

21/09/2026

Cuánto cuestan en primavera la cerveza, el helado, el gimnasio, la ropa deportiva y las escapadas dentro del país. leer mas

recetas

Turrón de dulce de leche con 3 ingredientes y sin horno

18/09/2026

Prepará un turrón de dulce de leche con galletitas y leche condensada. No necesita horno y queda listo después de dos horas de frío. leer mas

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Día de la Cheeseburger Day: origen y promociones

18/09/2026

El Día de la Hamburguesa con Queso se celebra el 18 de septiembre. Su origen, las versiones más conocidas y las promociones habituales. leer mas

curiosidades

Diferencias entre medialunas argentinas y croissants

18/09/2026

Medialunas y croissants se distinguen por la manteca, el azúcar, el almíbar, el tamaño y el hojaldre. Las claves para reconocerlos. leer mas

curiosidades

5 trucos de cocina para preparar las comidas más rápido

17/09/2026

Cinco trucos de cocina para preparar un boniato, limpiar morrones, medir aceite, conservar palta y separar huevos fácilmente. leer mas

recetas

Piadina italiana: receta en 10 pasos y rellenos

17/09/2026

Aprendé a preparar piadina italiana en 10 pasos con harina, agua y manteca. Consejos de cocción y rellenos para servirla caliente. leer mas

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Las mil maneras de comer un alfajor: el debate que nunca se termina en Argentina

17/09/2026

Del mordisco directo al que separa las tapas: siete formas de comer un alfajor antes de la exposición que se realizará en La Rural. leer mas

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Edición Nº 2269 correspondiente al día 02/10/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: