Un secreto bien escondido en Palermo

En pleno corazón de Palermo, justo detrás de la famosa pizzería La Guitarrita, se esconde La Calle: un bar speakeasy con onda industrial y espíritu urbano. La entrada está disfrazada por el local de pizzas, pero si sabés dónde buscar, cruzás un portón y te sumergís en un salón de paredes de ladrillo, arte urbano y una DJ Van que pone onda a cada noche.

Carta creativa y un homenaje al mejor

El menú es ideal para compartir. Entre las opciones que convoquen:

• Croquetas de osobuco con mole picante

• Cremoso de morcilla coronado con huevo frito

• Burrata con garrapiñada de pistachos y mortadela

Pero la estrella es "El Messias", un trago inventivo con gin, almíbar de yerba mate, pomelo y tónica, que lleva una imagen de Messi. Otros destacados son Rosa Salvaje (gin, Lillet, hibiscus y espumante) y La Fuerza del Querer (gin, almíbar de moras, arándanos y limón).

El ambientazo que enamora

El salón mantiene la estética cruda de una antigua fábrica textil. Arte callejero, luces urbanas y la DJ Van le dan un aire festivo, relajado pero vibrante. Los fines de semana, se convierte en un verdadero after-party, con música y tragos a la altura del barrio más creativo de la ciudad.

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¿Dónde comer en Palermo que sea genuino y sorprendente?

Este bar naturaliza lo secreto sin perder autenticidad, perfecto si querés salir de lo habitual. Con La Calle, tenés una experiencia porteña de esas que mezclan cultura, sabor y buena onda, sin sentirte turista.