Un verano con sabor en Santa Fe

El turismo en Argentina atravesó una temporada diversa este verano, con una leve caída del 3,9% en la cantidad de viajeros en comparación con el año pasado. Sin embargo, Santa Fe logró destacarse como un destino con una propuesta equilibrada entre cultura, recreación y una gastronomía cada vez más protagonista. Con una estadía promedio de tres noches y un gasto de $95.000 por día, los turistas encontraron en la provincia una amplia gama de actividades y sabores.

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Eventos que marcaron la temporada

Uno de los eventos más convocantes fue la Semana de la Laguna en la capital provincial, con más de 60 actividades oficiales y un desfile náutico que reunió a 150 deportistas. Además, el Festival de Guadalupe y la Fiesta de la Chopera lograron atraer a miles de visitantes con propuestas que combinaron música en vivo, tradiciones y degustaciones locales.

Sin embargo, uno de los momentos más destacados fue la celebración del centenario del Mercado Progreso, donde 10.000 personas disfrutaron de una fiesta gastronómica y cultural con música en vivo y actividades para toda la familia. Este histórico mercado, ubicado en el corazón de la ciudad, es un referente de la cocina santafesina y albergó a emprendedores locales con propuestas de comidas regionales y cervezas artesanales.

La gastronomía, gran protagonista

Santa Fe es sinónimo de tradición cervecera, y este verano reafirmó su posición con visitas guiadas a la icónica cervecería local, donde los visitantes pudieron conocer el proceso de elaboración y disfrutar de degustaciones. Además, la oferta culinaria se enriqueció con platos típicos como el clásico "liso" acompañado de picadas santafesinas, y la incorporación de nuevas tendencias en restaurantes que apuestan por productos locales y fusiones innovadoras.

Para quienes buscan experiencias más informales, la costa del Paraná ofrece paradores con pesca del día, empanadas de río y tragos refrescantes, creando un ambiente ideal para disfrutar del atardecer junto al agua.

Experiencias al aire libre y turismo de aventura

Más allá de su escena gastronómica, Santa Fe también se destacó en verano con propuestas al aire libre. Desde el alquiler de kayaks y stand-up paddle en la laguna Setúbal hasta las visitas al centro astronómico CODE, los turistas pudieron combinar naturaleza y conocimiento en experiencias únicas.

Con una oferta equilibrada entre tradición y modernidad, Santa Fe se consolidó este verano como un destino con identidad propia, donde la gastronomía, la cultura y la aventura se fusionan para ofrecer una experiencia inolvidable.