La feria francesa: un viaje gastronómico en el corazón de Buenos Aires

Este 9 y 10 de noviembre, la elegancia y los sabores de Francia se trasladan a Plaza Francia en Recoleta (Av. del Libertador 1400), donde se celebrará una nueva edición de la Feria Francesa, organizada por LUCULLUS, la Asociación Gastronómica Francesa en Argentina. Con entrada libre y gratuita, este evento ofrecerá una inmersión completa en la cultura francesa con más de 30 stands de gastronomía, actividades para chicos, shows en vivo y clases de cocina a cargo de chefs reconocidos.

Una fiesta para el paladar: de croissants a raclette

Los visitantes podrán probar lo mejor de la boulangerie y pastelería francesa, con delicias como croissants, éclairs, macarons, cookies y platos icónicos como la raclette, el aligot y la soupe à l'oignon. Además, habrá opciones para todos los gustos: desde comidas ideales para un desayuno tranquilo hasta propuestas para almorzar o disfrutar de una merienda típica. Algunos de los imperdibles de esta feria incluyen:

• Almacén 1249 (Occitania): Sándwich de ragout de ternera, fondue de quesos, y mermeladas St. Dalfour.
• La Troquet de Henry (Dauphiné): Gratin dauphinois, croque monsieur y la deliciosa empanada de brócoli y roquefort.
• L'Atelier de Jimena Fuster (Champaña-Ardenas): Exquisitos petit gâteaux y tarte romarin.
• Mauricio Asta (París): Una selección de macarons surtidos.
• French Cookie (Normandía): Torta de manzana y crème brûlée.
• Gontran Cherrier (Provenza y Bretaña): Socca y kouign-amann.
• Morris Mousse (Montmartre, París): Mousses con variedad de toppings, desde chocolate amargo hasta limón y dulce de leche.

Shows en vivo, clases de cocina y actividades para los más chicos

El programa incluye shows en vivo de jazz a cargo del Boulevard Jazz Quartet y presentaciones de la artista Ohlalá Virginie, junto a Carlos Senin. También habrá actividades pensadas para el público infantil, como espectáculos de clowns y talleres para que los más chicos también disfruten de la experiencia francesa. Para los adultos, los chefs Jerome Mathe y Sébastien Fouillade darán masterclasses en las que enseñarán sus técnicas de cocina.

Cómo llegar y disfrutar de la experiencia

Con acceso fácil en transporte público y una ubicación privilegiada en Plaza Francia, esta feria invita a los porteños y turistas a sumergirse en la cultura y gastronomía francesa sin salir de Buenos Aires. ¿Listo para degustar lo mejor de Francia? ¡La Feria Francesa en Recoleta es la cita imperdible de la temporada!