Un cambio de imagen que marca una nueva etapa

La movida gastronómica urbana viene creciendo en la ciudad y este fenómeno encontró en Williamsburg a uno de sus protagonistas más sólidos. Con casi diez años en la escena, la marca reinventó su local del Paseo de la Infanta con una estética totalmente distinta y un enfoque que amplía su universo más allá del plato.

La renovación tocó todos los puntos clave: identidad visual nueva, packaging actualizado y un diseño arquitectónico pensado para transmitir un estilo urbano y moderno. Todo con un espíritu callejero que conecta con una comunidad joven y creativa.

Uno de los elementos que más ruido generó entre foodies y fanáticos del street style es la cancha de básquet 3x3 ubicada dentro del local, creada junto a la marca deportiva Clutch -de Grego Rossello- y con Adidas como sponsor. Este detalle convirtió a Williamsburg en mucho más que un lugar para comer: es un espacio donde se respira deporte, música, cultura y estética urbana.

La carta: pocos ítems, mucho sabor

Aunque la propuesta visual es un hit, la gastronomía sigue siendo la razón principal para visitar este espacio en Palermo. Williamsburg apostó por una carta corta, enfocada en productos seleccionados, ingredientes premium y combinaciones pensadas para entregar un sabor directo y contundente.

Los tres combos principales son el corazón del menú:

• Combo UNO: su clásico Cheeseburger con carne 100% de calidad, cheddar y una manteca especial hecha con demiglace. Puede pedirse simple, doble o en versión veggie.

• Combo DOS: una opción más intensa con bacon, panceta crocante, cebolla caramelizada y alioli casero preparado con aceite de brasa.

• Combo TRES: la American Doble, con doble medallón, cheddar, tomate, lechuga, cebolla morada, pickles y un aderezo de mostaza antigua con aceite de trufa. También disponible en versión veggie.

Todos los combos incluyen papas fritas y se pueden acompañar con nuggets y salsa Williams, bebidas, menú kids o el menú worker del mediodía. Una propuesta breve pero precisa, ideal para quienes buscan dónde comer en Palermo sin vueltas y con sabor garantizado.

Un espacio pensado para vivir la experiencia completa

El rediseño no solo transformó la imagen: también redefinió la energía del lugar. La entrada, con una estructura tubular que recuerda a un festival urbano, marca el tono desde el primer paso. Una vez adentro, la cocina abierta y la barra central mantienen el dinamismo del espacio.

La cancha de básquet en el sector trasero funciona como punto de encuentro y escenario para distintas activaciones culturales. Shows en vivo, DJ sets y eventos temáticos terminan de completar una propuesta donde la hamburguesa es solo uno de los componentes.

Williamsburg logró construir un concepto que se vive desde muchos lugares: lo visual, lo gastronómico y lo comunitario. Y eso la convierte en una de las propuestas más comentadas dentro de la gastronomía porteña actual.

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Dónde queda Williamsburg, la hamburguesa furor de Buenos Aires

Quienes quieran conocer esta hamburguesería que combina cultura urbana, estética moderna y una carta de sabores potentes pueden acercarse al Paseo de la Infanta.

Av. del Libertador 3883, Palermo
Una ubicación estratégica dentro de uno de los corredores gastronómicos más activos de la ciudad, ideal para quienes buscan nuevas experiencias en los restaurantes en Buenos Aires.