30/04/2026
Si estás buscando una escapada distinta para el fin de semana largo, Dolores aparece como uno de los destinos más atractivos de la provincia. La ciudad vuelve a convertirse en sede de la Fiesta de la Torta Argentina, una celebración que mezcla tradición, sabores caseros y propuestas para toda la familia.
Durante cuatro jornadas, vecinos y turistas podrán recorrer stands, probar productos regionales, disfrutar espectáculos y conocer de cerca uno de los íconos dulces más reconocidos del territorio bonaerense.
La gran protagonista del evento es la clásica Torta Argentina, famosa por sus capas finas y su abundante dulce de leche. Los visitantes podrán probarla y comprarla en puestos atendidos por productoras locales.
Se ofrecerá la versión tradicional y también opciones sin TACC, ampliando la propuesta para distintos públicos.
Otro momento muy esperado será el armado en vivo de la torta gigante, una atracción que en ediciones anteriores llegó a medir 15 metros de largo y se transformó en uno de los grandes clásicos del evento.
Además del costado gastronómico, la fiesta suma un fuerte perfil cultural. En el escenario principal habrá espectáculos en vivo, con ballets folklóricos y presentaciones musicales.
Uno de los momentos más convocantes suele ser el Pericón Nacional, interpretado por más de 200 bailarines.
También funcionará una feria de emprendedores con más de 100 artesanos locales. Allí se podrán encontrar productos regionales, artesanías, miel y conservas, entre otras propuestas.

Quienes quieran ir un paso más allá podrán participar de talleres y clases magistrales.
En esos espacios se enseñan técnicas de hojaldre y el proceso de armado de la tradicional torta, permitiendo conocer cómo se elabora una receta con fuerte identidad local.
Este tipo de actividades convierten a la fiesta en una experiencia completa, ideal para quienes disfrutan de la gastronomía porteña y regional con mirada curiosa.
Desde CABA, una de las opciones más cómodas es el tren de larga distancia desde Constitución hasta Dolores. El viaje demora alrededor de tres horas y media.
También se puede ir en auto por Ruta Provincial 2, con un trayecto estimado de dos horas y media.
Para quienes planean ir en tren, se recomienda comprar con anticipación porque los pasajes suelen agotarse rápido en fechas especiales.

Las fiestas regionales ganan cada vez más público porque ofrecen planes accesibles, cercanos y con fuerte identidad cultural.
En lugar de una salida tradicional a restaurantes en Buenos Aires, muchas familias eligen escapadas donde se come rico, se pasea y se vive una experiencia distinta.
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