Un batido para cuidar tu piel y tu salud

Llevar una vida saludable comienza con una dieta balanceada que incluya nutrientes esenciales. Este licuado de zanahoria, colágeno y vitamina A es una opción ideal para quienes buscan mejorar la salud de su piel y mantener una dieta equilibrada.

Además de sus beneficios para la piel, este batido es una fuente de energía y vitalidad gracias a su combinación de ingredientes naturales, fáciles de conseguir en cualquier almacén o supermercado.

Los beneficios de la zanahoria: mucho más que vitamina A

La zanahoria es conocida por ser rica en vitamina A, un nutriente clave para el cuidado de la piel, la visión y el sistema inmunológico. Según la Fundación Española de Nutrición, una zanahoria de tamaño medio puede cubrir una parte significativa de las necesidades diarias de este nutriente.

Además de la vitamina A, las zanahorias aportan:

• Vitamina C y B6: esenciales para el sistema inmunológico.
• Minerales como hierro, yodo y potasio: fundamentales para el equilibrio del cuerpo.

Según un estudio de la Universidad de Newcastle, el falcarinol, presente en la zanahoria, puede reducir hasta un 30% el riesgo de desarrollar cáncer, lo que refuerza su papel como alimento funcional.

Cómo preparar el licuado rejuvenecedor

Preparar este batido es sencillo y rápido. Además, combina ingredientes que potencian sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Ingredientes:

• 3 zanahorias medianas, peladas.
• 2 rodajas de jengibre fresco.
• 1 litro de agua.
• 1 cucharadita de cúrcuma.
• Una pizca de pimienta negra.
• 2 cucharadas de colágeno en polvo (o gelatina con colágeno).
• Edulcorante al gusto (opcional).

Preparación:

1. Pelar las zanahorias y colocarlas en la licuadora junto con el jengibre.
2. Añadir el litro de agua, la cúrcuma y la pimienta.
3. Disolver las cucharadas de colágeno en polvo en agua tibia, según las indicaciones del paquete.
4. Agregar el colágeno disuelto a la mezcla y licuar hasta obtener una textura homogénea.
5. Endulzar al gusto si se prefiere un batido más dulce.

¿Por qué incorporar este batido a tu dieta?

Este licuado es más que una bebida refrescante:

• Rejuvenece la piel: gracias a su alto contenido de colágeno y vitamina A.
• Aporta antioxidantes y antiinflamatorios: esenciales para combatir el envejecimiento celular.
• Mejora la digestión y refuerza el sistema inmunológico: gracias al jengibre, la cúrcuma y la pimienta.