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Cómo congelar verduras correctamente: el blanqueado y los pasos para conservar espinaca, brócoli, chauchas y papas. leer mas
28/09/2026
Leer y Comer será el 3 y 4 de octubre en Chacarita, con food trucks, libros, charlas, talleres, vinos, música y entrada gratuita. leer mas
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La sal gruesa no arruina automáticamente el pollo. Cómo utilizarla junto con romero y curry para conseguir una carne sabrosa y jugosa. leer mas
24/09/2026
El Parque de la Ciudad celebra la primavera el 26 y 27 de septiembre con talleres, deportes, food trucks y actividades gratuitas. leer mas
23/09/2026
La Fiesta de la Cerveza de Luján será del 9 al 11 de octubre, con entrada gratuita, 30 variedades artesanales, gastronomía y recitales. leer mas
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Agregar leche fría puede arruinar el puré de papas. Cómo incorporarla y qué trucos permiten conseguir una textura cremosa y sin grumos. leer mas
18/09/2026
La Fiesta de la Primavera será el 21 de septiembre en Olavarría, con DJ, música en vivo y food trucks en el parque Helios Eseverri. leer mas
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14/09/2026
Las hojas de parra pueden controlar pequeñas llamaradas durante el asado. Cómo usarlas, cuándo colocarlas y qué precauciones tomar. leer mas
09/09/2026
Leer y Comer se realizará el 3 y 4 de octubre en Chacarita con food trucks, libros, charlas y música. La entrada será gratuita. leer mas
09/09/2026
Una botella con agua puede ayudar a destrabar un desagüe con una obstrucción leve. Cómo usarla, qué riesgos evitar y cuándo no insistir. leer mas
08/09/2026
Una capa fina de pan rallado absorbe la humedad del relleno y ayuda a conseguir una tarta más crocante. Cómo aplicar este truco. leer mas
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La nata de la leche aparece al calentarla por cambios en sus proteínas y la evaporación. Qué es, si puede comerse y cómo evitarla. leer mas
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19/08/2026
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Edición Nº 2267 correspondiente al día 30/09/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: