gourmet

novedades

Día Mundial del Pancho: por qué se celebra y la historia detrás de esta mítica comida

24/04/2026

Cada 24 de abril se homenajea al pancho, un clásico global que también tiene fuerte identidad en Buenos Aires leer mas

novedades

Del campo al plato: el boom orgánico que redefine la gastronomía porteña

22/04/2026

Vino, frutas y azúcar lideran una tendencia que ya impacta en restaurantes en Buenos Aires y en lo que elegimos comer leer mas

recetas

El fiambre casero que le compite al deli: cómo hacer pollo en casa fácil, rico y sin vueltas

22/04/2026

Una receta simple que se mete en la gastronomía porteña como alternativa saludable para picadas, tostados y sándwiches leer mas

curiosidades

Kiwi: la fruta que se ganó un lugar en la gastronomía porteña

21/04/2026

Fresco, versátil y cargado de nutrientes, el kiwi se mete en recetas dulces y saladas que ya se ven en restaurantes en Buenos Aires leer mas

Tendencias

La bebida simple que se mete en la gastronomía porteña y promete más foco que el café

21/04/2026

El agua con gas gana protagonismo en restaurantes en Buenos Aires como aliada del sabor... y también de la concentración leer mas

drinks

Del café de la mañana al trago de la noche: la tendencia que conquista barras

17/04/2026

El café dejó de ser solo una infusión para transformarse en protagonista de la coctelería moderna, con propuestas que pisan fuerte en bares y restaurantes en Buenos Aires. leer mas

curiosidades

Papas fritas y huevos perfectos: el truco con vinagre que ya usan los chefs

17/04/2026

Un secreto simple que transforma clásicos de la gastronomía porteña leer mas

turismo

5 destinos rurales para comer rico y bajar un cambio cerca de Buenos Aires

16/04/2026

Del asado al queso serrano, cinco lugares donde la gastronomía porteña se conecta con el campo y redefine el clásico "dónde comer en Buenos Aires" con aire fresco y platos bien caseros. leer mas

curiosidades

Por qué en bares y restaurantes en Buenos Aires siempre llega con agua

16/04/2026

Mucho más que cortesía: el pequeño ritual que transforma la experiencia en la gastronomía porteña leer mas

recetas

La receta definitva de las Papas rellenas: crocantes por fuera y cremosas por dentro

15/04/2026

Un clásico reinventado que combina textura, sabor y simpleza en una receta ideal para lucirse sin complicarse leer mas

novedades

Los planes gastronómicos que tenés que probar este fin de semana en Buenos Aires

15/04/2026

Ferias, degustaciones, café de especialidad y bodegones: un recorrido imperdible por la mejor gastronomía porteña leer mas

recetas

El tiramisú se reinventa: la versión con pistacho que está conquistando a los amantes del dulce

26/03/2026

Un clásico de la cocina italiana que se transforma con una crema intensa y un sabor distinto leer mas

novedades

París en Recoleta: la feria francesa gratis que llena de sabor el corazón foodie de Buenos Aires

20/03/2026

Croissants, macarons y cocina gala al aire libre en un plan imperdible para amantes de la buena comida leer mas

novedades

Sin gluten y con todo el sabor: 5 recetas que la rompen en la cocina

05/03/2026

Opciones fáciles, rápidas y deliciosas para sumarte al mundo gluten free sin resignar placer leer mas

novedades

La pizza argentina conquista América: el triunfo que pone al país en el mapa pizzero

05/03/2026

La Panam Pizza Cup debutó en Brasil y confirmó lo que muchos foodies ya saben: el estilo argentino pisa fuerte leer mas

recetas

Torta vasca de chocolate: la versión que conquista la gastronomía

12/02/2026

El clásico europeo que se volvió viral ahora tiene su giro chocolatoso y cremoso leer mas

recetas

El puré de papa: 5 versiones para llevarlo al nivel restaurante

05/02/2026

Clásico, reconfortante y engañosamente simple, el puré de papa puede pasar de plato olvidable a estrella del menú con pequeños ajustes. leer mas

recetas

El secreto inesperado que eleva las papas gratinadas a otro nivel

04/02/2026

Así se transforma una receta de todos los días en una versión con aire gourmet, muy en sintonía con lo que hoy se ve en la gastronomía porteña. leer mas

recetas

Pasta con pesto de pistacho: el giro gourmet que enamora a la gastronomía

27/01/2026

Ideal para quienes buscan innovar en casa o inspirarse en los sabores que marcan tendencia en restaurantes en Buenos Aires. leer mas

recetas

Cebolla caramelizada en vino blanco: el truco simple que levanta cualquier plato porteño

21/01/2026

Dulce, aromática y rendidora, es ideal para sumar sabor a carnes, sándwiches y ensaladas sin complicarse. leer mas

recetas

Smash burgers caseras: la técnica infalible para lograr hamburguesas bien crujientes

23/12/2025

Carne aplastada, costra dorada y un aderezo cremoso que eleva todo leer mas

novedades

De la chocotorta al chocolate Dubai: los postres virales que marcan tendencia en Buenos Aires

22/12/2025

Clásicos de toda la vida y nuevas obsesiones gourmet conviven en vitrinas, mesas dulces y redes sociales. leer mas

Tendencias

Pan dulce de chocolate: el giro goloso que conquista la mesa navideña porteña

19/12/2025

Una versión intensa, casera y sin frutas abrillantadas que se vuelve protagonista en Navidad y Año Nuevo leer mas

recetas

Pan cuca misionero: el clásico esponjoso que se anima a destronar al pan dulce en Navidad

18/12/2025

Una receta tradicional, sin frutas abrillantadas y con cobertura crocante, que gana lugar en las mesas festivas leer mas

novedades

Pan dulce sin reglas: el lugar de Buenos Aires donde los rellenos son los verdaderos protagonistas

15/12/2025

Nutella, pistacho estilo Dubai y chocolate blanco: la panadería italiana que rompe la tradición y redefine el pan dulce en las fiestas. leer mas

novedades

El pan dulce de Le Pain Quotidien: cuánto sale y por qué es uno de los favoritos de la Navidad

12/12/2025

La famosa panadería acompaña las fiestas con sus clásicos navideños: pan dulce artesanal, galletitas de jengibre y todo el espíritu festivo que buscan las familias en diciembre. leer mas

hamburgueserias

Las hamburguesas más originales de Buenos Aires: sabores extremos y combos únicos

09/12/2025

Cinco creaciones que llevan el concepto "entre dos panes" a otro nivel leer mas

novedades

Los turrones de Betular que enloquecen Buenos Aires: sabores premium para la Navidad

09/12/2025

El chef presenta tres versiones irresistibles y un Cascanueces de lujo leer mas

novedades

La ruta porteña de las cookies XL: dónde probar las más ricas y originales de Buenos Aires

09/12/2025

De pistacho a red velvet: un tour dulce por cafeterías y restaurantes que ya hicieron de la cookie su sello leer mas

novedades

El nuevo rincón gourmet de Palermo que revoluciona la comida callejera

12/11/2025

Pan brioche sellado, platos de autor y una propuesta que combina técnica y sabor leer mas

turismo

La Ruta del Chacinado: el circuito gastronómico que convierte a Rawson en la capital del sabor artesanal

10/11/2025

Rawson celebra su identidad con una propuesta que recorre los mejores emprendimientos locales y mantiene viva la tradición del chacinado casero durante todo el año. leer mas

cafeteria

De casona olvidada a brunch con estilo: el café que cambió la cara de Plaza Sicilia

07/11/2025

Un rincón histórico de Palermo renació con un proyecto gastronómico que combina brunchs gourmet, tragos de autor y una ambientación patrimonial única. leer mas

hamburgueserias

Dean & Dennys: la hamburguesería gourmet nacida en Buenos Aires que desembarca en Funes

04/11/2025

La marca porteña llega a la región con su local más grande hasta el momento y promete mantener su sello de hamburguesas premium con estilo fast good. leer mas

novedades

Onigiri en Buenos Aires: el snack japonés que conquista Núñez (y el corazón de los foodies)

31/10/2025

Con su primer local especializado en el barrio de Núñez, el onigiri se convierte en el nuevo ícono del street food porteño. leer mas

restaurantes

Chocho: el rincón de Retiro donde el sushi se reinventa con trucha, besugo y langostinos

31/10/2025

En el corazón de Retiro, este restaurante lleva el sushi a otro nivel con combinaciones creativas, ingredientes frescos y una mirada moderna sobre la cocina japonesa. leer mas

turismo

Fin de semana en Buenos Aires: planes imperdibles para disfrutar en pareja o en familia

31/10/2025

Del 31 de octubre al 2 de noviembre, la Ciudad de Buenos Aires se llena de vida con propuestas para todos los gustos: música, gastronomía, cultura japonesa y hasta una exposición de autos de celebridades. leer mas

cafeteria

Arcilla, vino y sabores gourmet: la experiencia creativa que conquista Villa Crespo

30/10/2025

Una propuesta que combina arte, sabor y relax en uno de los rincones más encantadores de la gastronomía porteña. leer mas

hamburgueserias

Burger54: la marca argentina que redefine el concepto de hamburguesas premium

28/10/2025

Sabores intensos, recetas originales y una filosofía artesanal que conquista a los burger lovers porteños. leer mas

heladerias

Betular Pâtisserie suma helados artesanales: los nuevos sabores que conquistan Villa Devoto

23/10/2025

La icónica pastelería de Damián Betular amplía su propuesta con una línea de helados irresistibles. leer mas

novedades

Cortes de cerdo que sorprenden: sabrosos, nutritivos y más accesibles que la carne vacuna

15/10/2025

Te contamos cuáles son los cortes menos conocidos que están conquistando las cocinas porteñas por su sabor, practicidad y precio. leer mas

hamburgueserias

Las hamburguesas de Buenos Aires que tenés que probar al menos una vez

14/10/2025

De Palermo a San Telmo, la capital vive una revolución hamburguesera que combina panes caseros, carne de primera y recetas de autor. leer mas

restaurantes

Queso azul en Buenos Aires: cuatro lugares imperdibles para los fanáticos del sabor intenso

13/10/2025

Del clásico roquefort a creaciones gourmet con sello porteño, estos espacios de la ciudad son ideales para disfrutar del queso azul en todas sus formas. leer mas

novedades

El café como nunca lo imaginaste: salud, sabor y un festival imperdible en Buenos Aires

15/09/2025

De ritual matutino a experiencia gourmet: por qué la bebida favorita de los porteños tiene beneficios únicos y dónde disfrutarla al máximo leer mas

Restaurantes

4ta Pared: el restaurante de Villa Devoto que convierte cada cena en una obra de arte

05/09/2025

En el corazón de Villa Devoto, 4ta Pared se consolida como uno de los restaurantes más originales de Buenos Aires, donde cada plato es un acto y cada visita, un recuerdo inolvidable. leer mas

bodegones

Polenta con estilo: los bodegones porteños que la llevan a otro nivel

01/09/2025

Dos clásicos de Buenos Aires reinventan la receta más humilde de la cocina italiana con versiones llenas de sabor, ideales para descubrir en la temporada de frío. leer mas

recetas

Pizza con un twist: la salsa de tomates confitados y miel que revoluciona la mesa porteña

29/08/2025

Una receta simple pero sorprendente que transforma el clásico de los argentinos en una experiencia gourmet. leer mas

novedades

Cómo reconocer una hamburguesa de calidad antes de dar el primer mordisco

29/08/2025

No todas las hamburguesas son iguales: el color, el aroma y la textura revelan si estás frente a un plato de verdad o a una decepción. leer mas

novedades

Avena: el ingrediente que conquista la gastronomía porteña

27/08/2025

Descubrí por qué sumarla a tu día a día puede transformar tu manera de comer. leer mas

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la voz de tandil

Edición Nº 2114 correspondiente al día 30/04/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: