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Experiencia BA: 18 food trucks y entrada gratis

09/10/2026

Experiencia BA será el 17 de octubre en la Floralis, con entrada gratis, 18 food trucks, música en vivo, DJs, juegos y promociones. leer mas

recetas

Donuts de matcha al horno con glaseado de frambuesa

09/10/2026

Cómo preparar donuts de matcha al horno en 15 minutos y terminarlos con un glaseado casero de frambuesa, azúcar impalpable y vainilla. leer mas

curiosidades

Frutillas en la heladera: cómo hacer que duren más

09/10/2026

Cómo guardar las frutillas en la heladera para reducir la humedad, evitar el moho y conservar mejor su firmeza sin lavarlas antes. leer mas

eventos

Festival Meat & Fire: 25 parrilleros llegan a Palermo

09/10/2026

Meat & Fire reunirá a 25 parrilleros internacionales del 10 al 12 de octubre en Palermo, con entradas diarias desde $15.000. leer mas

recetas

Palmeritas caseras de jamón y queso con tapa de tarta

08/10/2026

Cómo hacer palmeritas caseras de jamón y queso con una tapa de tarta. Una receta fácil para el mate, la merienda o una picada. leer mas

curiosidades

Cuál es el mejor pan para hamburguesas según el relleno

08/10/2026

Brioche, pan de papa, sésamo, cristal o masa madre: qué pan para hamburguesas conviene elegir según la carne, las salsas y el relleno. leer mas

eventos

Feria Francesa 2026: sabores y masterclasses gratis

08/10/2026

La Feria Francesa 2026 será el 10 y 11 de octubre en Plaza Francia, con entrada gratis, gastronomía, shows y masterclasses. leer mas

recetas

Panchos a la cerveza: receta fácil y con más sabor

07/10/2026

Cómo hacer panchos a la cerveza con pan tostado, pepinos y cebolla crocante. Una receta fácil con consejos para una cocción perfecta. leer mas

curiosidades

Chocotorta: el segundo mejor pastel de chocolate del mundo

07/10/2026

La chocotorta argentina quedó segunda entre los mejores pasteles de chocolate del mundo en el ranking 2026 de TasteAtlas. leer mas

hamburgueserias

Mejores hamburguesas de Argentina 2026: cuáles ganaron

06/10/2026

Burgerteca, de Salta, y Burger Shoppe, de Mendoza, ganaron Burgerpalusa 2026. Qué tienen sus hamburguesas y dónde probarlas. leer mas

recetas

Cómo hacer medallones de zanahoria sin que se desarmen

06/10/2026

Receta de medallones de zanahoria con huevos y avena. Rinde ocho unidades, se cocina en sartén y queda lista en unos 25 minutos. leer mas

curiosidades

Cómo cambió el consumo de café en Argentina

06/10/2026

El cold brew, los filtrados y las bebidas de autor cambian el consumo de café en Argentina, junto con un mayor interés por el origen. leer mas

novedades

Cómo elegir el mate ideal: imperial, camionero o torpedo

05/10/2026

Cómo elegir el mate ideal según el tamaño, la forma y el material. Diferencias entre los modelos imperial, camionero y torpedo. leer mas

novedades

Día Mundial del Dulce de Leche: sabores inesperados

05/10/2026

El Día Mundial del Dulce de Leche se celebra el 11 de octubre. Su historia, producción y variedades de pistacho, ron, mango y frutos rojos. leer mas

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Open House Buenos Aires: edificios, horarios y entradas

05/10/2026

Open House Buenos Aires abre más de 150 edificios el 3 y 4 de octubre. Horarios, espacios gratuitos, reservas y requisitos de ingreso. leer mas

novedades

El consumo de huevos alcanzó un nuevo récord nacional

02/10/2026

El país alcanzó un promedio de 398 unidades por habitante durante 2025 y superó a México y Colombia. leer mas

recetas

Queso crema untable casero: receta fácil y económica

02/10/2026

Receta de queso crema untable casero con leche, vinagre o limón y sal. Cómo prepararlo, lograr una textura cremosa y conservarlo. leer mas

recetas

Recetas sencillas para resolver el almuerzo escolar

02/10/2026

Tres viandas escolares fáciles: tortilla con milanesa, arroz con albóndigas y mini tartas. Recetas y consejos para transportarlas. leer mas

recetas

Qué es la piadina: receta italiana en 10 pasos

01/10/2026

Cómo hacer piadina italiana con harina, agua y grasa. La receta en 10 pasos para cocinar este pan plano y rellenarlo en casa. leer mas

novedades

Chocolate, baño o glaseado: qué cambia en un alfajor

01/10/2026

Chocolate, baño de repostería o glaseado: conocé qué cambia en un alfajor según su cobertura y cuáles son sus principales diferencias. leer mas

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La Noche de los Alfajores 2026: fechas y promociones

30/09/2026

La Noche de los Alfajores 2026 será el 13 y 14 de noviembre, con descuentos, degustaciones y lanzamientos en Argentina y Uruguay. leer mas

recetas

Tiramisú en vaso: receta fácil del clásico italiano

30/09/2026

Receta de tiramisú en vaso con café, vainillas y crema de mascarpone. Una versión individual, sin horno ni huevos crudos. leer mas

curiosidades

Yema de huevo amarilla o naranja: cuál es mejor

30/09/2026

El color de la yema depende principalmente de la alimentación de la gallina. Qué diferencias existen entre una yema amarilla y una naranja. leer mas

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Cómo congelar verduras para conservar mejor su sabor

29/09/2026

Cómo congelar verduras correctamente: el blanqueado y los pasos para conservar espinaca, brócoli, chauchas y papas. leer mas

recetas

Cómo hacer un flan de café cremoso y sin burbujas

29/09/2026

Cómo preparar flan de café con caramelo de naranja en cinco pasos. Una receta cremosa, aromática y fácil para hacer a baño María. leer mas

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Qué aceite conviene para cocinar: oliva, girasol o canola

29/09/2026

Aceite de oliva, girasol o canola: cuáles son sus diferencias y qué opción conviene para ensaladas, salteados, repostería y frituras. leer mas

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Las cuatro señales que indican cuándo girar la carne

28/09/2026

El dorado, los bordes, los jugos y la facilidad para despegarse ayudan a saber cuándo dar vuelta la carne en la parrilla. leer mas

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Helado frito: cómo hacer el postre crocante y cremoso

28/09/2026

Cómo preparar helado frito con una cobertura crocante y un centro cremoso. La receta, los tiempos de congelación y los trucos clave. leer mas

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Feria Francesa en Plaza Francia: cuándo será y qué habrá

28/09/2026

La Feria Francesa será el 3 y 4 de octubre en Plaza Francia, con entrada gratuita, puestos gastronómicos, música y masterclasses. leer mas

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Komplet lepinja: receta del pan relleno de Serbia

25/09/2026

Cómo preparar komplet lepinja, el pan serbio relleno con kajmak, huevo y jugos de carne que se destaca entre los mejores desayunos. leer mas

curiosidades

El alimento nutritivo que suele terminar en la basura

25/09/2026

Las semillas de calabaza aportan proteínas, grasas insaturadas, magnesio y zinc. Cómo limpiarlas, tostarlas y sumarlas a las ensaladas. leer mas

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Cafecito BA en Palermo: café, pastelería y música

25/09/2026

Cafecito BA llegará a Palermo el 26 y 27 de septiembre con más de diez puestos, pastelería, cine, juegos y música. La entrada será gratuita. leer mas

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Jacarandás en Buenos Aires: cuándo y dónde verlos

24/09/2026

Cuándo florecen los jacarandás en Buenos Aires y cuáles son las avenidas, parques y plazas recomendados para contemplarlos y fotografiarlos. leer mas

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Facturas con tapas de empanada: receta fácil y rápida

24/09/2026

Receta de facturas con tapas de empanada para preparar pañuelitos, medialunas, cañoncitos y varillas dulces en menos de 30 minutos. leer mas

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Condimentos para pollo: ¿romero, curry o sal gruesa?

24/09/2026

La sal gruesa no arruina automáticamente el pollo. Cómo utilizarla junto con romero y curry para conseguir una carne sabrosa y jugosa. leer mas

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Mate, café o leche: qué bebida acompaña mejor al alfajor

24/09/2026

Mate, café o leche: descubrí qué bebida combina mejor con cada alfajor y cuándo será la Expo Alfajores Argentinos en La Rural. leer mas

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Colores de las tablas para cortar: qué significa cada uno

23/09/2026

Qué significan los colores de las tablas para cortar alimentos y cómo utilizarlas para separar carnes, pescados, verduras y productos cocidos. leer mas

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Schnitzel austríaco: receta fácil en menos de 30 minutos

23/09/2026

Cómo preparar schnitzel austríaco en menos de 30 minutos. Ingredientes, seis pasos y secretos para conseguir un empanado bien crocante. leer mas

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Tarta de pollo: 5 recetas fáciles y rellenos cremosos

23/09/2026

Cinco recetas de tarta de pollo con vegetales, calabaza, choclo y una opción sin TACC, más las claves para obtener un relleno cremoso. leer mas

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4 postres con frutillas fáciles para hacer en casa

22/09/2026

Cuatro recetas con frutillas: tiramisú sin horno, tarta con crema pastelera, trifle exprés y mousse fresca para preparar en casa. leer mas

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Torta de manzana irlandesa: receta fácil y crocante

22/09/2026

Cómo preparar una torta de manzana irlandesa húmeda y especiada, con yogur y una cobertura crocante de avena, azúcar rubia y canela. leer mas

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Freidora de aire con vidrio: cómo funciona la nueva tendencia

22/09/2026

Cómo funciona la freidora de aire con recipiente de vidrio, cuáles son sus ventajas, sus desventajas y qué cambia frente a una air fryer tradicional. leer mas

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BA Market en Parque Centenario con puestos gastronómicos

22/09/2026

BA Market llegará a Parque Centenario el 26 y 27 de septiembre, con entrada gratuita, más de 45 puestos y un amplio patio gastronómico. leer mas

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Cuánto tarda cada corte en la parrilla: guía completa

21/09/2026

Cuánto tardan el vacío, el asado, la entraña y las achuras en la parrilla y en qué orden colocarlos para servir todo a tiempo. leer mas

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Puré de papas cremoso: el error que arruina la textura

21/09/2026

Agregar leche fría puede arruinar el puré de papas. Cómo incorporarla y qué trucos permiten conseguir una textura cremosa y sin grumos. leer mas

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Qué carne tiene más proteína: pollo, vacuna o pescado

21/09/2026

La pechuga de pollo suele aportar más proteína, pero la carne vacuna, el cerdo y algunos pescados alcanzan valores similares cada 100 gramos. leer mas

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Cerveza, helado y viajes: cuánto cuesta disfrutar de la primavera en Argentina

21/09/2026

Cuánto cuestan en primavera la cerveza, el helado, el gimnasio, la ropa deportiva y las escapadas dentro del país. leer mas

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Turrón de dulce de leche con 3 ingredientes y sin horno

18/09/2026

Prepará un turrón de dulce de leche con galletitas y leche condensada. No necesita horno y queda listo después de dos horas de frío. leer mas

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Diferencias entre medialunas argentinas y croissants

18/09/2026

Medialunas y croissants se distinguen por la manteca, el azúcar, el almíbar, el tamaño y el hojaldre. Las claves para reconocerlos. leer mas

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5 trucos de cocina para preparar las comidas más rápido

17/09/2026

Cinco trucos de cocina para preparar un boniato, limpiar morrones, medir aceite, conservar palta y separar huevos fácilmente. leer mas

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Edición Nº 2279 correspondiente al día 12/10/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: