09/10/2026
Experiencia BA será el 17 de octubre en la Floralis, con entrada gratis, 18 food trucks, música en vivo, DJs, juegos y promociones. leer mas
09/10/2026
Cómo preparar donuts de matcha al horno en 15 minutos y terminarlos con un glaseado casero de frambuesa, azúcar impalpable y vainilla. leer mas
09/10/2026
Cómo guardar las frutillas en la heladera para reducir la humedad, evitar el moho y conservar mejor su firmeza sin lavarlas antes. leer mas
09/10/2026
Meat & Fire reunirá a 25 parrilleros internacionales del 10 al 12 de octubre en Palermo, con entradas diarias desde $15.000. leer mas
08/10/2026
Cómo hacer palmeritas caseras de jamón y queso con una tapa de tarta. Una receta fácil para el mate, la merienda o una picada. leer mas
08/10/2026
Brioche, pan de papa, sésamo, cristal o masa madre: qué pan para hamburguesas conviene elegir según la carne, las salsas y el relleno. leer mas
08/10/2026
La Feria Francesa 2026 será el 10 y 11 de octubre en Plaza Francia, con entrada gratis, gastronomía, shows y masterclasses. leer mas
07/10/2026
Cómo hacer panchos a la cerveza con pan tostado, pepinos y cebolla crocante. Una receta fácil con consejos para una cocción perfecta. leer mas
07/10/2026
La chocotorta argentina quedó segunda entre los mejores pasteles de chocolate del mundo en el ranking 2026 de TasteAtlas. leer mas
06/10/2026
Burgerteca, de Salta, y Burger Shoppe, de Mendoza, ganaron Burgerpalusa 2026. Qué tienen sus hamburguesas y dónde probarlas. leer mas
06/10/2026
Receta de medallones de zanahoria con huevos y avena. Rinde ocho unidades, se cocina en sartén y queda lista en unos 25 minutos. leer mas
06/10/2026
El cold brew, los filtrados y las bebidas de autor cambian el consumo de café en Argentina, junto con un mayor interés por el origen. leer mas
05/10/2026
Cómo elegir el mate ideal según el tamaño, la forma y el material. Diferencias entre los modelos imperial, camionero y torpedo. leer mas
05/10/2026
El Día Mundial del Dulce de Leche se celebra el 11 de octubre. Su historia, producción y variedades de pistacho, ron, mango y frutos rojos. leer mas
05/10/2026
Open House Buenos Aires abre más de 150 edificios el 3 y 4 de octubre. Horarios, espacios gratuitos, reservas y requisitos de ingreso. leer mas
02/10/2026
El país alcanzó un promedio de 398 unidades por habitante durante 2025 y superó a México y Colombia. leer mas
02/10/2026
Receta de queso crema untable casero con leche, vinagre o limón y sal. Cómo prepararlo, lograr una textura cremosa y conservarlo. leer mas
02/10/2026
Tres viandas escolares fáciles: tortilla con milanesa, arroz con albóndigas y mini tartas. Recetas y consejos para transportarlas. leer mas
01/10/2026
Cómo hacer piadina italiana con harina, agua y grasa. La receta en 10 pasos para cocinar este pan plano y rellenarlo en casa. leer mas
01/10/2026
Chocolate, baño de repostería o glaseado: conocé qué cambia en un alfajor según su cobertura y cuáles son sus principales diferencias. leer mas
30/09/2026
La Noche de los Alfajores 2026 será el 13 y 14 de noviembre, con descuentos, degustaciones y lanzamientos en Argentina y Uruguay. leer mas
30/09/2026
Receta de tiramisú en vaso con café, vainillas y crema de mascarpone. Una versión individual, sin horno ni huevos crudos. leer mas
30/09/2026
El color de la yema depende principalmente de la alimentación de la gallina. Qué diferencias existen entre una yema amarilla y una naranja. leer mas
29/09/2026
Cómo congelar verduras correctamente: el blanqueado y los pasos para conservar espinaca, brócoli, chauchas y papas. leer mas
29/09/2026
Cómo preparar flan de café con caramelo de naranja en cinco pasos. Una receta cremosa, aromática y fácil para hacer a baño María. leer mas
29/09/2026
Aceite de oliva, girasol o canola: cuáles son sus diferencias y qué opción conviene para ensaladas, salteados, repostería y frituras. leer mas
28/09/2026
El dorado, los bordes, los jugos y la facilidad para despegarse ayudan a saber cuándo dar vuelta la carne en la parrilla. leer mas
28/09/2026
Cómo preparar helado frito con una cobertura crocante y un centro cremoso. La receta, los tiempos de congelación y los trucos clave. leer mas
28/09/2026
La Feria Francesa será el 3 y 4 de octubre en Plaza Francia, con entrada gratuita, puestos gastronómicos, música y masterclasses. leer mas
25/09/2026
Cómo preparar komplet lepinja, el pan serbio relleno con kajmak, huevo y jugos de carne que se destaca entre los mejores desayunos. leer mas
25/09/2026
Las semillas de calabaza aportan proteínas, grasas insaturadas, magnesio y zinc. Cómo limpiarlas, tostarlas y sumarlas a las ensaladas. leer mas
25/09/2026
Cafecito BA llegará a Palermo el 26 y 27 de septiembre con más de diez puestos, pastelería, cine, juegos y música. La entrada será gratuita. leer mas
24/09/2026
Cuándo florecen los jacarandás en Buenos Aires y cuáles son las avenidas, parques y plazas recomendados para contemplarlos y fotografiarlos. leer mas
24/09/2026
Receta de facturas con tapas de empanada para preparar pañuelitos, medialunas, cañoncitos y varillas dulces en menos de 30 minutos. leer mas
24/09/2026
La sal gruesa no arruina automáticamente el pollo. Cómo utilizarla junto con romero y curry para conseguir una carne sabrosa y jugosa. leer mas
24/09/2026
Mate, café o leche: descubrí qué bebida combina mejor con cada alfajor y cuándo será la Expo Alfajores Argentinos en La Rural. leer mas
23/09/2026
Qué significan los colores de las tablas para cortar alimentos y cómo utilizarlas para separar carnes, pescados, verduras y productos cocidos. leer mas
23/09/2026
Cómo preparar schnitzel austríaco en menos de 30 minutos. Ingredientes, seis pasos y secretos para conseguir un empanado bien crocante. leer mas
23/09/2026
Cinco recetas de tarta de pollo con vegetales, calabaza, choclo y una opción sin TACC, más las claves para obtener un relleno cremoso. leer mas
22/09/2026
Cuatro recetas con frutillas: tiramisú sin horno, tarta con crema pastelera, trifle exprés y mousse fresca para preparar en casa. leer mas
22/09/2026
Cómo preparar una torta de manzana irlandesa húmeda y especiada, con yogur y una cobertura crocante de avena, azúcar rubia y canela. leer mas
22/09/2026
Cómo funciona la freidora de aire con recipiente de vidrio, cuáles son sus ventajas, sus desventajas y qué cambia frente a una air fryer tradicional. leer mas
22/09/2026
BA Market llegará a Parque Centenario el 26 y 27 de septiembre, con entrada gratuita, más de 45 puestos y un amplio patio gastronómico. leer mas
21/09/2026
Cuánto tardan el vacío, el asado, la entraña y las achuras en la parrilla y en qué orden colocarlos para servir todo a tiempo. leer mas
21/09/2026
Agregar leche fría puede arruinar el puré de papas. Cómo incorporarla y qué trucos permiten conseguir una textura cremosa y sin grumos. leer mas
21/09/2026
La pechuga de pollo suele aportar más proteína, pero la carne vacuna, el cerdo y algunos pescados alcanzan valores similares cada 100 gramos. leer mas
21/09/2026
Cuánto cuestan en primavera la cerveza, el helado, el gimnasio, la ropa deportiva y las escapadas dentro del país. leer mas
18/09/2026
Prepará un turrón de dulce de leche con galletitas y leche condensada. No necesita horno y queda listo después de dos horas de frío. leer mas
18/09/2026
Medialunas y croissants se distinguen por la manteca, el azúcar, el almíbar, el tamaño y el hojaldre. Las claves para reconocerlos. leer mas
17/09/2026
Cinco trucos de cocina para preparar un boniato, limpiar morrones, medir aceite, conservar palta y separar huevos fácilmente. leer mas

Edición Nº 2279 correspondiente al día 12/10/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: