aires

novedades

Strudel gigante y tradición alemana: la fiesta dulce que conquista a los porteños

27/02/2026

Un fin de semana con sabor del Volga, hornos de barro y un desafío de 101 metros leer mas

recetas

Turdilli: los "ñoquis" dulces italianos que van a revolucionar tu mesa porteña

27/02/2026

Un clásico calabrés crujiente por fuera, tierno por dentro y perfecto para lucirte sin complicaciones leer mas

turismo

3 escapadas perfectas para el finde: viajando en transporte público

27/02/2026

Fe, delta y campo bonaerense a menos de dos horas de la Ciudad leer mas

novedades

El huevo, la nueva estrella foodie: 7 platos fáciles y proteicos que arrasan

27/02/2026

De ingrediente "de apuro" a protagonista absoluto en la gastronomía porteña leer mas

recetas

Bibimbap en casa: el bowl coreano que conquista la mesa porteña

26/02/2026

Colores, texturas y picante en un plato que podés preparar en menos de una hora leer mas

turismo

Las ferias y mercados de Buenos Aires que tenés que visitar sí o sí

26/02/2026

Antigüedades, productos orgánicos, tradición gaucha y mercados históricos: un recorrido imprescindible por la cultura porteña leer mas

novedades

Vendimia en clave palacio: vuelve Convinart y Recoleta se llena de copas

25/02/2026

Degustación libre, música en vivo y arte en una noche única dentro de un ícono arquitectónico porteño leer mas

recetas

Sfogliatella en casa: el secreto crujiente que enamora a Buenos Aires

25/02/2026

La joya de la pastelería italiana que combina capas finísimas y un relleno suave de ricota y vainilla leer mas

recetas

Palta lover: cinco platos frescos para reinventar el verano en Buenos Aires

25/02/2026

Más allá del guacamole y el avocado toast: ideas creativas para disfrutar la fruta estrella de la temporada leer mas

novedades

Papas fritas: la fórmula científica para que queden doradas y crocantes

25/02/2026

El paso a paso técnico que usan los chefs (y que podés aplicar en tu cocina porteña) leer mas

bares

Detrás de la barra también hay arte: el brindis porteño por el Día Mundial del Barman

24/02/2026

El 24 de febrero celebra a quienes transforman la coctelería en experiencia cultural dentro y fuera de los restaurantes en Buenos Aires leer mas

recetas

Huevos pericos: el desayuno colombiano que conquista la mesa foodie en Buenos Aires

24/02/2026

Una receta simple con cinco ingredientes que suma sabor y energía a la gastronomía porteña leer mas

novedades

Espinaca power: tres recetas que levantan cualquier menú foodie en Buenos Aires

24/02/2026

De la versión cremosa al arroz meloso y la ensalada fresca: ideas simples para sumar verde a la gastronomía porteña leer mas

novedades

Tofu sin prejuicios: la proteína vegetal que pisa fuerte en Buenos Aires

24/02/2026

De "comida rara" a estrella saludable en la gastronomía porteña leer mas

bares

Palermo se pone en modo cóctel: el carnaval de bares que trae bartenders del mundo

13/02/2026

Mixología internacional, cultura barrial y fiesta callejera en un evento que ya es marca porteña leer mas

explorarba

San Valentín late en Avenida Corrientes con noches para saborear la ciudad

13/02/2026

Shows en vivo, promos gastronómicas y baile bajo las estrellas en el corazón de Buenos Aires leer mas

novedades

Comer con calma, sentir los sabores: la dieta zen seduce a los foodies de Buenos Aires

13/02/2026

Filosofía, vegetales y rituales que inspiran nuevas miradas sobre la gastronomía porteña leer mas

novedades

El huevo completo vuelve al centro del plato foodie en Buenos Aires

13/02/2026

Por qué la yema ya no es la villana y cómo se resignifica en la gastronomía porteña leer mas

novedades

Villa Crespo de noche: libros, música y gastronomía para vivir el verano porteño

12/02/2026

Un recorrido cultural y foodie que mezcla librerías de barrio, shows en vivo y propuestas gastronómicas en una sola noche. leer mas

recetas

Torta vasca de chocolate: la versión que conquista la gastronomía

12/02/2026

El clásico europeo que se volvió viral ahora tiene su giro chocolatoso y cremoso leer mas

turismo

Las mejores escapadas de pesca en Buenos Aires para viajar sin apuro

12/02/2026

Destinos tranquilos, accesibles y rendidores para disfrutar la caña y el descanso leer mas

explorarba

Carnaval 2026 en Buenos Aires: barrios, corsos y murgas para vivir la fiesta en la calle

12/02/2026

Ritmo, bombos y trajes brillantes: la Ciudad se transforma en un escenario a cielo abierto leer mas

novedades

La gelatina que también se cuida por dentro: el postre simple que se volvió ritual

11/02/2026

Cuando un antojo fresco deja de ser solo un postre y se transforma en parte del cuidado personal cotidiano. leer mas

novedades

El sándwich coreano de huevo que explotó en TikTok y seduce a los porteños

10/02/2026

Así es el sándwich coreano de huevo que se volvió viral en redes y refleja el auge de la cocina asiática urbana. leer mas

novedades

Muzza, Obelisco y corazón solidario: el día en que Buenos Aires celebra la pizza

09/02/2026

Frente al Obelisco, la pizza deja de ser solo un clásico y se transforma en una fiesta popular que mezcla gastronomía porteña, encuentro urbano y solidaridad. leer mas

recetas

Medialunas con corazón porteño: cómo hacer en casa las rellenas de dulce de leche

09/02/2026

Una técnica casera, fácil y poco conocida cambia por completo la forma de cocinar papa y la convierte en una aliada inesperada para la digestión. leer mas

explorarba

Los barrios más pet friendly para una vida urbana con paseos, plazas y cafés

09/02/2026

Plazas verdes, caniles, veredas amplias y bares que reciben a las mascotas como un comensal más. leer mas

novedades

La banana: la fruta simple que cuida el corazón sin hacer ruido

09/02/2026

Una aliada clave para la salud cardiovascular, con beneficios que la ciencia respalda y que la gastronomía porteña incorpora sin vueltas. leer mas

novedades

Día de la Pizza: un recorrido por los estilos que definen la pasión pizzera

09/02/2026

En el Día de la Pizza, repasamos los estilos más populares para entender por qué este plato es parte central de la gastronomía porteña y una excusa perfecta para salir a comer. leer mas

novedades

Nutella: la historia del dulce italiano que conquistó al mundo

06/02/2026

De una solución creativa en la posguerra a un ícono global que hoy protagoniza postres, helados y panaderías. leer mas

turismo

Tres pueblitos bonaerenses para frenar el reloj y estar con la naturaleza

06/02/2026

A pocos kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, estos destinos invitan a una escapada simple, sin multitudes y con mucho encanto. leer mas

novedades

¿Por qué el queso nos puede tanto? Ciencia, placer y equilibrio

06/02/2026

El alimento que despierta antojos, recuerdos y placer explicado desde la ciencia, con los pies en la tierra y el paladar feliz. leer mas

novedades

Food Fest llega a Palermo: dos noches para comer rico y probar de todo

05/02/2026

Más de 30 puestos, platos bien porteños y sabores del mundo, bebidas para todos los gustos y un plan ideal para el verano. leer mas

recetas

Alfajores caseros de chocolate y frutilla: el clásico reinventado para la merienda

05/02/2026

Una receta simple, con ingredientes accesibles y mucho sabor, ideal para quienes disfrutan de lo dulce y buscan una alternativa artesanal a los alfajores industriales. leer mas

turismo

Seis escapadas low cost para cortar la semana sin irte lejos de Buenos Aires

05/02/2026

Estos destinos cercanos son ideales para desconectar en un solo día, gastar poco y volver con la cabeza renovada. leer mas

novedades

¿Palta todos los días? El veredicto científico que entusiasma

05/02/2026

Consumida con moderación, la palta puede ser una gran aliada de una alimentación equilibrada, incluso en la rutina diaria de la gastronomía porteña. leer mas

recetas

El puré de papa: 5 versiones para llevarlo al nivel restaurante

05/02/2026

Clásico, reconfortante y engañosamente simple, el puré de papa puede pasar de plato olvidable a estrella del menú con pequeños ajustes. leer mas

novedades

Argentina se lució en Madrid Fusión y dejó bien alta la bandera gastronómica

04/02/2026

La cocina argentina fue una de las grandes protagonistas del congreso gastronómico más importante del mundo. leer mas

recetas

El secreto inesperado que eleva las papas gratinadas a otro nivel

04/02/2026

Así se transforma una receta de todos los días en una versión con aire gourmet, muy en sintonía con lo que hoy se ve en la gastronomía porteña. leer mas

novedades

La berenjena, la reina inesperada del verano porteño

04/02/2026

Ideas simples y sabrosas para aprovecharla al máximo y volver a enamorarse de uno de los vegetales más subestimados de la gastronomía porteña. leer mas

recetas

Pan nube: el truco sin harina que conquista desayunos porteños

03/02/2026

Sin horno, sin gluten y listo en minutos: el pan nube se volvió una de las recetas más buscadas por quienes quieren algo liviano, rápido y distinto. leer mas

turismo

Centro argentino: sierras, ciudades históricas y escapadas clásicas

03/02/2026

Combina sierras ideales para desconectar, ciudades con fuerte identidad cultural y pueblos donde la tradición sigue viva. leer mas

novedades

Dulce patria: un recorrido por los postres argentinos que definen nuestra mesa

03/02/2026

Del pastafrola al maní garrapiñado, un ranking goloso que resume por qué la repostería local es parte clave de la gastronomía porteña. leer mas

recetas

Calabaza en modo protagonista: barata, rendidora y clave en la cocina porteña

03/02/2026

Con pocas calorías y mil formas de usarla, la calabaza vive su mejor momento con recetas simples que celebran el sabor. leer mas

novedades

Gelatina verde: el ritual foodie que suma colágeno y frescura a tu rutina

02/02/2026

Una receta simple, natural y fácil de preparar que se coló entre los hábitos healthy de la gastronomía porteña leer mas

recetas

Churros de batata rellenos: el giro inesperado a un clásico bien argentino

02/02/2026

Una versión más húmeda, rápida y tentadora para acompañar el mate, en la playa o donde pinte leer mas

novedades

Licuados que levantan cualquier mañana: 5 opciones energizantes para arrancar el día

02/02/2026

Frescos, rápidos y llenos de sabor, estos licuados energizantes se volvieron aliados infalibles para quienes quieren empezar la jornada con pilas. leer mas

recetas

Tomate en modo verano: ideas fáciles para aprovecharlo

02/02/2026

Cuando baja el precio y sube el sabor, el tomate se convierte en el gran protagonista de la cocina veraniega. leer mas

novedades

Sándwich cubano: el clásico prensado que todo foodie porteño quiere probar

30/01/2026

La historia, los secretos y el método del verdadero sándwich cubano, un ícono que también seduce a la gastronomía porteña. leer mas

novedades

Día Internacional del Croissant: el clásico hojaldrado que enamora a los porteños

30/01/2026

Historia, leyendas y cultura detrás del croissant, una pieza que también brilla en restaurantes en Buenos Aires. leer mas

Subscribite para recibir todas nuestras novedades

la voz de tandil

Edición Nº 2052 correspondiente al día 27/02/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: