02/05/2025

recetas

Waffles sin TACC: la receta que conquista desayunos, meriendas y postres en Buenos Aires

El boom de la gastronomía inclusiva se hace sentir en Buenos Aires, y los waffles sin TACC son protagonistas. Con ingredientes accesibles y un paso a paso sencillo, esta receta se adapta tanto a desayunos familiares como a meriendas entre amigos, ofreciendo una alternativa sabrosa y libre de gluten.

En una ciudad donde la oferta gastronómica no deja de crecer, cada vez son más las personas que buscan opciones aptas para celíacos o libres de gluten. En este contexto, los waffles sin TACC se convierten en una propuesta irresistible que podés preparar en casa y disfrutar en cualquier momento del día.

Con su textura crujiente por fuera y tierna por dentro, estos waffles son tan versátiles como deliciosos. Los podés servir con frutas frescas, un toque de miel, crema batida o chocolate derretido. ¿Lo mejor? No necesitás ingredientes raros ni habilidades de chef: en solo 15 minutos, vas a tener listos entre 4 y 6 waffles perfectos para deleitarte.

Cómo preparar los mejores waffles sin TACC - Diario Con Vos

Ingredientes (para 4-6 waffles):

  • 1 taza de harina de arroz (o mezcla sin gluten)

  • ½ taza de almidón de maíz

  • 1 cdita. de polvo de hornear sin gluten

  • 1 pizca de sal

  • 2 cdas. de azúcar (opcional)

  • 2 huevos

  • 1 taza de leche (puede ser vegetal)

  • 2 cdas. de manteca derretida o aceite (opcionalmente, de coco)

  • 1 cdita. de esencia de vainilla

Paso a paso para preparar los waffles sin TACC:

  1. Precalentá la waflera.

  2. Mezclá los secos. Tamizá la harina, maicena, polvo de hornear y sal en un bol grande.

  3. Sumá los líquidos. En otro bol, batí huevos, leche, azúcar, manteca y vainilla hasta integrar.

  4. Uní todo. Incorporá los líquidos a los secos y mezclá hasta lograr una masa lisa.

  5. Cociná. Verté la masa en la waflera caliente y cociná 3-4 minutos, hasta que estén dorados.

  6. Serví y disfrutá. Decorá con tus toppings favoritos.

COMPARTE TU OPINION | DEJANOS UN COMENTARIO

Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales.

Cinco bares para brindar con estilo en el Día Nacional del Daiquiri
bares

Cinco bares para brindar con estilo en el Día Nacional del Daiquiri

18/07/2025

El daiquiri vuelve al centro de la escena con versiones únicas en los bares más creativos de la ciudad. Te contamos dónde probarlos. leer mas

La torta de pistacho de Osvaldo Gross que invita a redescubrir la pastelería casera
recetas

La torta de pistacho de Osvaldo Gross que invita a redescubrir la pastelería casera

18/07/2025

Una receta de autor que mezcla elegancia, tradición y un toque turístico con sabor local. leer mas

Subscribite para recibir todas nuestras novedades

la voz de tandil

Edición Nº 1828 correspondiente al día 18/07/2025 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: