02/05/2025

recetas

Waffles sin TACC: la receta que conquista desayunos, meriendas y postres en Buenos Aires

El boom de la gastronomía inclusiva se hace sentir en Buenos Aires, y los waffles sin TACC son protagonistas. Con ingredientes accesibles y un paso a paso sencillo, esta receta se adapta tanto a desayunos familiares como a meriendas entre amigos, ofreciendo una alternativa sabrosa y libre de gluten.

En una ciudad donde la oferta gastronómica no deja de crecer, cada vez son más las personas que buscan opciones aptas para celíacos o libres de gluten. En este contexto, los waffles sin TACC se convierten en una propuesta irresistible que podés preparar en casa y disfrutar en cualquier momento del día.

Con su textura crujiente por fuera y tierna por dentro, estos waffles son tan versátiles como deliciosos. Los podés servir con frutas frescas, un toque de miel, crema batida o chocolate derretido. ¿Lo mejor? No necesitás ingredientes raros ni habilidades de chef: en solo 15 minutos, vas a tener listos entre 4 y 6 waffles perfectos para deleitarte.

Cómo preparar los mejores waffles sin TACC - Diario Con Vos

Ingredientes (para 4-6 waffles):

  • 1 taza de harina de arroz (o mezcla sin gluten)

  • ½ taza de almidón de maíz

  • 1 cdita. de polvo de hornear sin gluten

  • 1 pizca de sal

  • 2 cdas. de azúcar (opcional)

  • 2 huevos

  • 1 taza de leche (puede ser vegetal)

  • 2 cdas. de manteca derretida o aceite (opcionalmente, de coco)

  • 1 cdita. de esencia de vainilla

Paso a paso para preparar los waffles sin TACC:

  1. Precalentá la waflera.

  2. Mezclá los secos. Tamizá la harina, maicena, polvo de hornear y sal en un bol grande.

  3. Sumá los líquidos. En otro bol, batí huevos, leche, azúcar, manteca y vainilla hasta integrar.

  4. Uní todo. Incorporá los líquidos a los secos y mezclá hasta lograr una masa lisa.

  5. Cociná. Verté la masa en la waflera caliente y cociná 3-4 minutos, hasta que estén dorados.

  6. Serví y disfrutá. Decorá con tus toppings favoritos.

COMPARTE TU OPINION | DEJANOS UN COMENTARIO

Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales.

Dos bodegones porteños donde la milanesa con puré es religión
bodegones

Dos bodegones porteños donde la milanesa con puré es religión

17/09/2025

Villa Devoto y San Telmo guardan dos templos de la gastronomía porteña donde este clásico argentino se sirve en su versión más abundante y sabrosa. leer mas

San Isidro celebra las empanadas: descuentos en más de 40 locales
novedades

San Isidro celebra las empanadas: descuentos en más de 40 locales

17/09/2025

El 18 de septiembre llega una nueva edición de "Sabores de San Isidro", con promociones especiales en panaderías, bodegones, parrillas y bares de todo el partido. leer mas

Subscribite para recibir todas nuestras novedades

la voz de tandil

Edición Nº 1890 correspondiente al día 18/09/2025 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: