02/05/2025

recetas

Waffles sin TACC: la receta que conquista desayunos, meriendas y postres en Buenos Aires

El boom de la gastronomía inclusiva se hace sentir en Buenos Aires, y los waffles sin TACC son protagonistas. Con ingredientes accesibles y un paso a paso sencillo, esta receta se adapta tanto a desayunos familiares como a meriendas entre amigos, ofreciendo una alternativa sabrosa y libre de gluten.

En una ciudad donde la oferta gastronómica no deja de crecer, cada vez son más las personas que buscan opciones aptas para celíacos o libres de gluten. En este contexto, los waffles sin TACC se convierten en una propuesta irresistible que podés preparar en casa y disfrutar en cualquier momento del día.

Con su textura crujiente por fuera y tierna por dentro, estos waffles son tan versátiles como deliciosos. Los podés servir con frutas frescas, un toque de miel, crema batida o chocolate derretido. ¿Lo mejor? No necesitás ingredientes raros ni habilidades de chef: en solo 15 minutos, vas a tener listos entre 4 y 6 waffles perfectos para deleitarte.

Cómo preparar los mejores waffles sin TACC - Diario Con Vos

Ingredientes (para 4-6 waffles):

  • 1 taza de harina de arroz (o mezcla sin gluten)

  • ½ taza de almidón de maíz

  • 1 cdita. de polvo de hornear sin gluten

  • 1 pizca de sal

  • 2 cdas. de azúcar (opcional)

  • 2 huevos

  • 1 taza de leche (puede ser vegetal)

  • 2 cdas. de manteca derretida o aceite (opcionalmente, de coco)

  • 1 cdita. de esencia de vainilla

Paso a paso para preparar los waffles sin TACC:

  1. Precalentá la waflera.

  2. Mezclá los secos. Tamizá la harina, maicena, polvo de hornear y sal en un bol grande.

  3. Sumá los líquidos. En otro bol, batí huevos, leche, azúcar, manteca y vainilla hasta integrar.

  4. Uní todo. Incorporá los líquidos a los secos y mezclá hasta lograr una masa lisa.

  5. Cociná. Verté la masa en la waflera caliente y cociná 3-4 minutos, hasta que estén dorados.

  6. Serví y disfrutá. Decorá con tus toppings favoritos.

COMPARTE TU OPINION | DEJANOS UN COMENTARIO

Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales.

Kiddo: la hamburguesería de Las Cañitas donde los combos ya son un clásico porteño
hamburgueserias

Kiddo: la hamburguesería de Las Cañitas donde los combos ya son un clásico porteño

02/09/2025

Creada por el youtuber Alejandro Roig, esta hamburguesería se convirtió en una parada obligada en la gastronomía porteña. leer mas

Pintó Bodegón 2025: una semana para comer a lo grande en Buenos Aires
bodegones

Pintó Bodegón 2025: una semana para comer a lo grande en Buenos Aires

02/09/2025

Más de 70 bodegones porteños ofrecen platos XL, descuentos y menús especiales en una movida que celebra lo mejor de la gastronomía porteña. leer mas

Subscribite para recibir todas nuestras novedades

la voz de tandil

Edición Nº 1875 correspondiente al día 03/09/2025 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: