24/07/2025
En pleno corazón de Buenos Aires y con una postal panorámica de la ciudad como telón de fondo, el Trade Sky Bar fue elegido entre los mejores rooftops del mundo por la prestigiosa revista Time Out. Su terraza al aire libre, ubicada en el icónico edificio Comega, ofrece una experiencia sensorial que va más allá de lo gastronómico: tragos de autor, cocina de alto nivel y una atmósfera que mezcla Art Déco con modernidad. ¿Cuánto cuesta vivir esta experiencia? Te lo contamos en esta nota de Baires Gourmet.
Con vistas al Obelisco, Puerto Madero y hasta las costas de Uruguay en los días despejados, el Trade Sky Bar se convirtió en un emblema turístico de Buenos Aires. No solo por su altura -está en los pisos 19, 20 y 22 del legendario edificio Comega, en Av. Corrientes y Alem-, sino por haber logrado algo que pocos lugares consiguen: unir buena gastronomía, coctelería creativa y una experiencia visual inolvidable.
Durante julio, los precios de los tragos arrancan en los $13.500 y llegan a $18.000 en las opciones más elaboradas. Si bien no es un plan económico, la experiencia lo justifica: música ambiente, atención de primer nivel y una carta pensada al detalle.
Entre los imperdibles, Time Out destaca el "Tres Soldados Blancos", un cóctel inspirado en la bolsa de valores japonesa, que combina Chivas Mizunara infusionado con carne wagyu y cecina. Una rareza gourmet que sorprende hasta al paladar más exigente.
La carta gastronómica está firmada por Dante Liporace, exchef presidencial durante la gestión de Mauricio Macri. En Trade Sky Bar despliega una cocina de autor con platos principales entre $26.500 y $36.500, y postres desde $12.500.
¿Lo más pedido? El risotto, que acompaña la carta desde la apertura en 2019. También brillan su steak tartar y la hamburguesa de chuletón, dos propuestas que muestran la apuesta por productos nobles y técnicas modernas.
El ambiente mezcla sofisticación con informalidad. En el piso 19, las cabinas de cuero y los ventanales al río recuerdan los tiempos dorados del Art Déco porteño, mientras que la terraza del piso 22 convoca al público after office y a los turistas cazadores de vistas únicas.
La postal es perfecta para una cita, una celebración o simplemente para ver caer el sol detrás de los edificios más icónicos de la ciudad.
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