08/07/2025
El Día de la Independencia es mucho más que una fecha patria: es una oportunidad para reencontrarse con los sabores más auténticos de la cocina argentina. Desde Tigre hasta Palermo, bares y restaurantes preparan menús especiales con platos criollos como locro, pastelitos y chocolate caliente. En esta nota, te contamos dónde podés vivir esta fecha con gusto a historia, en espacios que combinan identidad, ambiente y buen comer.
En pleno casco histórico de Tigre, Sole di Parma se suma a los festejos patrios con una propuesta que homenajea la tradición pastelera argentina. El plato estrella son sus pastelitos de membrillo, preparados a la vista, con masa hojaldrada, crocante y un relleno casero de dulce hecho con fruta fresca.
La ambientación cálida del salón, sumada a las mesas al aire libre, lo convierten en un espacio ideal para una merienda patriótica junto al río. La carta incluye café de especialidad y cócteles artesanales, por si querés brindar con algo distinto.
Dirección: Madero 537, Tigre.
Ideal para: una escapada diferente con aire de pueblo y sabor a infancia.
En la zona norte del conurbano, La Vicente López ofrece una de las postales más lindas para festejar este 9 de Julio: chocolate caliente y churros frente al río. En esta edición especial, suman tres versiones: clásicos, rellenos con dulce de leche y bañados en chocolate.
El chocolate caliente se sirve en tazas altas de vidrio, con una receta casera elaborada con leche infusionada con cacao. La vista al paseo costero completa una experiencia que combina gastronomía criolla y relax turístico.
Dirección: Av. Maipú 701, Vicente López.
Ideal para: los que buscan un plan tranquilo con sabor tradicional y paisaje ribereño.
Ubicado en una esquina tranquila de Palermo Viejo, el café Merienda propone una experiencia criolla con estilo. Este 9 de Julio, suman fuera de carta un locro tradicional que respeta la receta clásica: maíz blanco, porotos, calabaza, bondiola, roast beef, chorizo colorado, panceta, cuerito y patitas de cerdo.
El guiso viene acompañado por una salsa picante con pimentón, ají molido, cebolla de verdeo y aceite, ideal para quienes disfrutan de los sabores intensos. Además, se pueden pedir chocolates calientes y clásicos de la pastelería argentina como pastafrola, alfajores de maicena o el brownie Melba.
Dirección: Uriarte 2106, Palermo.
Ideal para: vivir la fecha patria en clave porteña, con buena comida y espíritu festivo.
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