10/12/2025
Monti, el primer fast food de pastas del país y uno de los favoritos de la gastronomía porteña, estrena sede en Núñez y lo celebra regalando 100 Volcanes de Ñoquis. La marca suma ya nueve locales y continúa expandiéndose con su exitoso estilo rápido, accesible y bien casero.
Monti, la marca que revolucionó la gastronomía porteña con su concepto de pasta fast food, llegó a Núñez con su séptima franquicia y novena sucursal total. El nuevo local abrió sus puertas este martes 9 de diciembre en Av. San Isidro 4122, dentro del complejo Boulevard San Isidro, convirtiéndose en una nueva parada obligada para quienes buscan dónde comer en Núñez sin gastar una fortuna.
Para festejar la apertura, Monti ofreció un regalo irresistible: 100 Volcanes de Ñoquis gratis -su plato ícono- disponibles desde las 20 h, hasta agotar stock y con un límite de un plato por grupo de cuatro personas. Una propuesta que, como era de esperarse, convocó filas de fanáticos.
Desde su llegada al mercado en 2019, Monti se posicionó como una de las opciones favoritas entre los restaurantes en Buenos Aires gracias a su formato rápido, precios accesibles y platos caseros servidos con impronta moderna.
Pero su explosión de popularidad se dio en las apps de delivery, donde se consolidó como líder del segmento de pastas. Parte del éxito también está en sus redes sociales, donde construyó una comunidad fiel de "pasta lovers" que celebran cada apertura y cada nuevo plato.

Si hay un plato que define a Monti, es el ya famoso Volcán de Ñoquis. Este invento porteño -y orgullo de la casa- se volvió un furor: un pan de masa madre calentito, relleno de ñoquis artesanales con tuco Monti y coronado con una irresistible "erupción" de mozzarella.
No es raro que los fines de semana, y especialmente los 29, haya largas colas de gente esperando para probarlo. En un mundo de propuestas rápidas, Monti logró algo poco común: convertir un plato tradicional en una experiencia viral.

Además del Volcán, el menú incluye platos que también son muy pedidos en toda la cadena, como:
Ravioles de batata caramelizada, una combinación dulce y salada que suma fanáticos.
Lasagna Monti, una de las favoritas para quienes buscan algo abundante.
Combos económicos y un Menú del Día, pensado para quienes quieren comer bien sin gastar de más.
Y como si fuera poco, la marca acaba de lanzar una nueva línea llamada Focacci by Monti, enfocada en focaccias rellenas y porciones al corte.
El nuevo local de Núñez forma parte del crecimiento sostenido de Monti. Actualmente cuentan con ocho sucursales en funcionamiento, además de un centro de producción propio en Parque Patricios. Y la expansión sigue: ya empezaron las obras para abrir una décima sede en Mataderos.
Su modelo de franquicias continúa atrayendo emprendedores y afianzando su presencia entre los lugares más elegidos de la gastronomía porteña.
Si estás buscando dónde comer pastas en Buenos Aires, estas son las sucursales disponibles:
Boedo - Av. Boedo 797
Colegiales - Federico Lacroze 2699
Villa Crespo - Av. Corrientes 4802
Agronomía - Av. Salvador María del Carril 2900
Barrio Norte - Arenales 2659
Caballito - Gavilán 1079
Barracas - Brandsen 1419
San Miguel - Av. León Gallardo 294
Núñez - Av. San Isidro 4122 (nuevo local)
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