Gambrinus: una historia que trasciende fronteras

Desde su apertura en 1930, Gambrinus ha sido un símbolo de la tradición alemana en Buenos Aires. Situada en el barrio de Colegiales, esta cervecería supo adaptarse al tiempo y a los gustos de los porteños sin perder su esencia. Hoy, Gambrinus es un espacio que fusiona el legado culinario alemán con sabores bien argentinos, convirtiéndose en un punto de encuentro para locales y turistas.

El ambiente, cálido y tradicional, transporta a sus visitantes a un rincón de Europa mientras mantiene un toque porteño. Con su estilo arquitectónico original y un servicio atento, esta cervecería es perfecta para quienes buscan una experiencia diferente en Buenos Aires.

El menú de Gambrinus: fusión y tradición en cada plato

Gambrinus ha sabido reinventarse, y su menú refleja esta evolución. La carta es una celebración de la diversidad, con opciones que van desde lo clásico alemán hasta platos típicos argentinos. Para quienes aman la cocina germana, destacan el goulash, las salchichas con chucrut y el kassler, que se sirven en generosas porciones. A su vez, el restaurante ha incorporado platos locales que combinan perfectamente con su propuesta europea.

Algunos imperdibles del menú de invierno son:

• Locro y lentejas: opciones calientes y reconfortantes.
• Polenta y mondongo: ideales para los días fríos.
• Sorrentinos con estofado y crema: una verdadera delicia para quienes buscan algo con raíces italianas.
• Arroz con calamares: perfecto para los amantes de los mariscos.