18/11/2024
La Gastro Corea Food Week 2024 celebra la riqueza de la cocina coreana en Buenos Aires. Durante una semana, 18 restaurantes ofrecerán menús diseñados especialmente para destacar ingredientes y salsas tradicionales, como el gochujang y el doenjang. Además, habrá sorteos, mesas comunitarias y actividades culturales.
Del 18 al 24 de noviembre, los sabores milenarios de Corea se apoderan de Buenos Aires con una nueva edición de la Gastro Corea Food Week 2024. Este evento, organizado por la comunidad coreana en Argentina, promete una inmersión en una de las cocinas más fascinantes y versátiles del mundo.
Con la participación de 18 restaurantes y pastelerías, la semana será una celebración de la tradición y la innovación, con menús diseñados para resaltar los ingredientes clave de la gastronomía coreana.
El pilar de esta edición serán tres salsas tradicionales que forman el alma de la cocina coreana:
"Estas salsas son el legado de nuestros ancestros y representan la historia, resiliencia e identidad de nuestra comunidad," explicó Sandra Lee, Coordinadora Gastronómica del evento.
Platos exclusivos y accesibles:
Cada restaurante ofrecerá opciones únicas con precios desde $15.000, ideales para el almuerzo o la cena.
Actividades especiales:
Los restaurantes participantes:
Entre los locales más destacados, podrás encontrar:
La Gastro Corea Food Week no es solo un evento gastronómico, sino una ventana a la rica cultura coreana. Además de degustar platos que combinan tradición e innovación, podrás descubrir la historia y el significado detrás de cada receta.
Con menús diseñados para todos los gustos, incluyendo opciones vegetarianas, y actividades pensadas para unir a las personas, esta semana es una invitación a explorar, disfrutar y conectar.
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