COMPETENCIA FEDERAL - MEJOR HAMBURGUESA DE ARGENTINA

Con más de 115 hamburgueserías que se postularon a principios de este año, 35 provenientes de 14 provincias fueron las elegidas y visitadas por Rodo Cámara en una preselección de las cuales sólo 8 lograron un lugar en la final. Representando a CHACO Chango Street Food , CÓRDOBA Prime Burger , ROSARIO (Santa Fe) Roses, MAR DEL PLATA (Buenos Aires) Detroit, SAN LUIS Xandar , SANTA CRUZ Roro paps, MENDOZA Pretextos y CHUBUT Burger 71, donde cada una presentó su propuesta para conquistar paladares y defender el orgullo de su provincia.

Los ganadores fueron:

• Elegida por el Jurado de Expertos: Pretextos de Mendoza con su SWEET BET: Smash Simple, Queso Cheddar, Cebollas Salteadas & Honey Mustad en Pan Golden KALIS.

• Elegida por el Voto del Público: Roses de Rosario, Santa Fé con su Black Truffle Burger: Medallón Doble, Queso Cheddar, Chutney de Portobello, Panceta Crocante & Lactonesa Casera Trufada en Pan Brioche.

El jurado de expertos para la Competencia Federal de este año estuvo compuesto por George Motz, Gurú de las hamburguesas, Joe Burger Challenge, influencer gastronómico, Franco Kalifon de Kalis, Pablo Pons y Alejandro Seijo de Big Pons, Gonzalo Rubino de Skinny Louie, Tomas Speciali de Arredondo, Tomi Weiss de Weiss, Víctor Aguilera de BurgerCouple, Nachi Benza de BurgerFest, Martin Reno de Milkaut,, Facundo Belmonte de McCain, Santiago "Sandals" Candegabe influencer hamburguesero y Rodo Camara de The Food Truck Store, referente y creador del Burgerpalusa.

Con el VOTO DEL JURADO, Pretextos se llevó el premio mayor: un trofeo, equipamiento gastronómico y $2 millones de pesos en papas fritas de MCCAIN.

Con el VOTO DE LA GENTE, Roses se llevó el segundo galardón del día: trofeo, más un kit hamburguesero, $2 millones de pesos en queso cheddar de MILKAUT PROFESIONAL. a su vez la hamburguesa ganadora estará presente en el menú de TFTS por el mes de octubre en todas las sucursales.

COMPETENCIA INTERNACIONAL - MEJOR HAMBURGUESA DEL FESTIVAL

La segunda jornada encendió el escenario internacional, con la participación de La Sociedad de la Hamburguesa MÉXICO, SKINNY LOUIE de Estados Unidos, BURGER BOY de PERÚ , THE BURGER VILAS de Uruguay , BRAZIL BURGER TOUR DE Brasil, SOUL COFFEE de España (puesto 10° del mundo por BURGER DUDES) PRETTY PATTY de Suecia y NANNY BILLS de Inglaterra. Cada país pudo compartir su identidad culinaria, ofreciendo versiones creativas, y mostrar lo mejor de su cultura hamburguesera.

Los ganadores fueron:

• Elegida por el Jurado de Expertos: Burger Tour Brasil , de Brasil con su Double Trouble. Doble medallón cocinado con mostaza, queso cheddar ahumado, queso cheddar picante, mermelada de bacon & mostaneza ahumada en pan kalis.
  
  

• Elegida por el Voto del Público: Burger Boy de Perú con su Kauboi-san , medallon simple, queso cheddar, cebolla crispy, salsa jalapeño ranch & teriyaki bbq en pan kalis.

El jurado de expertos para la Competencia Internacional fue: George Motz, Gurú de las hamburguesas, Juan Gaffuri de Pony LIne, Olivia Saal de Oli Café, Nicolás Tykocki de Ácido, Franco Kalifon de Kalis, Nachi Benza de BurgerFest, Facundo Belmonte de McCain, Santiago "Sandals" Candegabe influencer hamburguesero y Rodo Camara de The Food Truck Store, referente y creador del Burgerpalusa.

El festival en su cuarta edición contó nuevamente con la presencia de George Motz quien en esta oportunidad se presentó con la experiencia "Masterclass George Motz" con entrada exclusiva y cupos limitados, donde sus fanáticos pudieron ser protagonistas y cocinar junto al gurú de las hamburguesas, perfeccionar la técnica "smash" y degustar lo realizado, con la guía y acompañamiento del mítico maestro hamburguesero.

Masterclass con George Motz, guru hamburguesero

También contó con un Paseo Hamburguesero de lujo que este año tuvo a grandes restaurantes que pudieron presentar sus propuestas exclusivas. Pony Line, Acido, Picarón, Oli Café, The Food Truck Store (puesto 23° del mundo por BURGER DUDES) Gordo Vegano (opcion vegana) y Bacanal de Chaco (opcion SIN TACC); junto a los ganadores de la Competencia Federal 2024, Harlem de Rio Negro y Smashclub de Mendoza; que obtuvieron el voto del jurado y el de la gente respectivamente.

Paseo Hamburguesero

Además de una amplia oferta de actividades de los sponsor del Burgerpalusa, charlas de expertos, juegos y shows en vivo, tuvo un cierre a pura fiesta con Los Totora en el escenario central y el anuncio de los ganadores de cada Competencia acompañado por el DJ SET Polenta

Se puede ver todo lo que fue BURGERPALUSA 2025P ingresá a https://burgerpalusa.com.ar/ // @burgerpalusa y @thefoodtruckstore

Rodo Cámara en el escenario principal donde se brindaron charlas y shows en vivo

Acerca del Burgerpalusa:

El Burger Palusa es el festival de la cultura hamburguesa más importante de Argentina que invita a rendirle honor a esta comida que despierta pasiones en el mundo en una jornada completa destinada a disfrutar de las mejores Hamburguesas del país. Su primera edición en 2022 tuvo lugar en el primer local de TFTS en Palermo, el segundo en 2023 se celebró el 27 de mayo en el local de The Food Truck Store, ubicado en Sucre 1651, Belgrano, C.A.B.A y contó con una Competencia Federal. La tercera edición se realizó en el Tribuna Plaza, para poder albergar más de 10.000 personas, y para este 2025 desdoblan la apuesta en dos jornadas a pura fiesta hamburguesera.

El evento es organizado por The Food Truck Store con Rodo Cámara a la cabeza, quién se coloca como un referente indiscutido de la cultura hamburguesera en el país.

Conoce más en https://burgerpalusa.com.ar/, // @burgerpalusa

Se celebraron Competencia Federal y Competencia Internacional

Acerca de TFTS:

The Food Truck Store surgió como un emprendimiento entre padre e hijo en 2014 con un trailer que rodaba por diferentes zonas y eventos. Con un mercado saturado, apostaron a otro modelo de negocio y tras una inversión inicial de $525.000 en el año 2015 decidieron abrir su primera sucursal a la calle en Av Callao 2092 - que hoy se trasladó a Av. Las Heras 2201, Recoleta, CABA-.

A partir de 2018 centralizaron su oferta gastronómica y se enfocaron solamente en las hamburguesas, la gran pasión de Rodo. Actualmente cuentan con un plantel de más de 100 empleados entre locales y centro de producción. Con un modelo mixto entre franquicias y locales propios TFTS tiene cuatro locales en Argentina y dos en USA.

Conoce más en IG/ @thefoodtruckstore