05/02/2025

bodegones

El bodegón que hace las mejores empanadas salteñas de Buenos Aires

La comida del norte de Argentina es reconocida por su calidad y sabor, combinando un amplio abanico de especias. Sin embargo, no se necesitan realizar grandes kilómetros para probar sus platos impresionantes, ya que en Buenos Aires existe un bodegón que logró capturar ese sabor único, llevando los platos del norte a la capital.

El origen de todo

Emilia Saravia y Tatu Rizzi son los que estrenaron El Imperfecto en plena pandemia, sin mesas, ni sillas, ni cubiertos. Como tantos otros, se inventaron un comienzo que conjugara con el contexto, y arrancaron vendiendo locro por una ventana. Muchos vienen por las empanadas y hacen bien, son chiquitas, tienen ADN salteño. Todo se acompaña con vermut y vinos, destacándose las etiquetas del NOA, que además de calidad, tienen precios amigos del bolsillo.

Las especialidades de El Imperfecto

  • Empanadas salteñas (fritas o al horno a la leña)

  • Empanadas de queso fritas

  • Empanadas de carne

  • Provoletas

  • Humita a la olla

  • Pesca del día al horno de barro

  • Bife de lomo

  • Entraña

  • Flan con dulce de leche


    Dónde queda El Imperfecto

    Este bodegón está ubicado en el barrio de Palermo, específicamente en la calle Gascón 1417, en la ciudad de Buenos Aires. Abre de miércoles a domingo de 12.30 a 16.00 y miércoles a viernes de 20.00 a 23.00. Debido a su alta demanda, es recomendable hacer una reserva a través de su página web, donde los clientes deben completar detalles como la cantidad de personas y el horario de preferencia. Esto le permitirá disfrutar de sus platos sin complicaciones ni imprevistos.

    Cómo llegar

    Las opciones de transporte público más elegidas para llegar a El Imperfecto son las líneas de colectivo 39, 106, 151, 160 y 168. También se puede optar por bajar en la estación Scalabrini Ortiz de la línea D del Subte. La excelente ubicación del bodegón es uno de los aspectos más valorados por los visitantes.

    COMPARTE TU OPINION | DEJANOS UN COMENTARIO

    Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales.

    ¿Comer en Tigre? Evitá este lugar
    Restaurante

    ¿Comer en Tigre? Evitá este lugar

    16/06/2025

    No todo lo que brilla en Tigre es comida casera. A veces, brilla por lo que le falta. leer mas

    Cañón del Atuel: un viaje por la Mendoza más salvaje, entre ríos, montañas y sabores locales
    Turismo

    Cañón del Atuel: un viaje por la Mendoza más salvaje, entre ríos, montañas y sabores locales

    16/06/2025

    Un tour entre paisajes imponentes, pueblos detenidos en el tiempo y rincones que te reconectan con la naturaleza. leer mas

    Subscribite para recibir todas nuestras novedades

    la voz de tandil

    Edición Nº 1796 correspondiente al día 16/06/2025 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: