Devoto: la sorpresa gastronómica del año

Devoto, conocido por sus calles arboladas y su aire tranquilo, vivió en 2024 un verdadero auge gastronómico. Según los expertos de Time Out Buenos Aires, este barrio dejó de ser una promesa para consolidarse como un destino clave en la escena culinaria porteña.

Mientras barrios como Palermo comenzaban a saturarse y otros como Chacarita, Colegiales y Villa Crespo ganaban notoriedad, Devoto logró encontrar su propia identidad gracias a una combinación de propuestas innovadoras y tradicionales.

Los imperdibles gastronómicos de Devoto:

Raíx: alta cocina con espíritu cooperativo

Ubicado en Asunción 4405, Raíx es uno de los principales responsables del auge de Devoto. Liderado por Julián Díaz y Hernán Sondereguer, este restaurante ofrece una experiencia de alta cocina en un ambiente relajado y alegre. Cada plato es un viaje sensorial, mientras que su modelo de gestión como cooperativa refuerza su conexión con la comunidad local.

Horario:

• Miércoles a sábados: 20:00 a 00:00 horas.
• Domingos: 12:30 a 15:30 horas.

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Ávito Café: tradición y modernidad en un convento centenario

En Pareja 3670, Ávito Café destaca por su equilibrio perfecto entre lo moderno y lo clásico. Situado en un antiguo convento de 120 años, este espacio ofrece un menú de comfort food en un entorno lleno de historia y calidez.

Horario:

• Lunes a sábados: 09:30 a 00:00 horas.
• Domingos: hasta las 21:00 horas.
• Lunes: hasta las 20:00 horas.

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Café de García: el regreso de un clásico

La reapertura de Café de García en Sanabria 3302 fue un hito en el barrio. Este histórico café logró renovar su propuesta sin perder su esencia barrial, conservando su mobiliario clásico y ese encanto nostálgico que atrae tanto a vecinos como a turistas.

Horario:

• Lunes a domingos: 08:00 a 01:30 horas

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Romesco: tapeo y vino con un toque español

En la esquina de Avenida General Mosconi 4283, Romesco homenajea a la cocina española con una propuesta de tapeo ajustada y una excelente selección de vinos. Este íntimo espacio combina sabores auténticos con un toque moderno, convirtiéndose en un favorito entre los amantes del buen comer.

Horario:

• Martes a miércoles: 20:00 a 23:30 horas.
• Jueves: hasta las 00:00 horas.
• Viernes y sábados: hasta la 01:00 hora.

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En 2024, Devoto se consolidó como uno de los polos gastronómicos más destacados de Buenos Aires. Con propuestas que combinan historia, innovación y sabores únicos, este barrio invita a redescubrir la ciudad a través de su cocina. ¡Una visita obligada para cualquier amante de la buena comida!