22/11/2024

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Cómo saber cuándo cosechar remolachas

¿Sabías que las remolachas están listas para cosechar entre 60 y 70 días después de la siembra? Descubrí cómo identificar el tamaño ideal y optimizá tu huerta con técnicas simples que aseguran raíces saludables y nutritivas.

Por qué cultivar remolachas

Además de ser una planta fácil de cuidar, la remolacha aporta múltiples beneficios para la salud:

  • Mejora la circulación sanguínea gracias a sus nitratos naturales.
  • Favorece la digestión debido a su alto contenido de fibra.
  • Combate el envejecimiento celular con antioxidantes potentes como las betalaínas.

Cómo saber cuándo cosecharlas

La cosecha de la remolacha está lista entre los 60 y 70 días desde la siembra, cuando las raíces alcanzan un diámetro de 5 a 7 cm. Una señal visual es que parte de la raíz empieza a sobresalir del suelo.

SEMBRAR REMOLACHA: Cuándo y Cómo hacerlo - Guía

7 Pasos para cultivar remolachas exitosamente

1. Preparación de las semillas:

  • Remojá las semillas por 24 horas antes de sembrarlas para acelerar la germinación.

2. Suelo ideal:

  • Usá un suelo suelto y bien drenado.
  • Agregá cenizas (fuente de potasio) y humus de lombriz para enriquecerlo.

3. Siembra directa:

  • Realizá surcos de 2 cm de profundidad.
  • Mantené una distancia de 20 cm entre plantas y 30-40 cm entre líneas.

4. Raleo manual:

  • Seleccioná la plántula más fuerte y eliminá las demás para evitar competencia por nutrientes.

5. Riego constante:

  • Regá con frecuencia, evitando el encharcamiento que puede pudrir las raíces.

6. Control de malezas:

  • Eliminá malezas de forma manual o con herramientas pequeñas.

7. Cosecha:

  • Desenterrá la planta completa con cuidado cuando las raíces tengan el tamaño adecuado.

Cultivo De Remolacha En El Jardín Cómo Plantar Y Cosechar Remolacha Foto de  stock y más banco de imágenes de Agricultura - iStock

Tips adicionales para el cultivo de remolachas:

  • Sembrá en clima templado y húmedo para mejores resultados.
  • Las remolachas son resistentes y pueden tolerar heladas leves, haciéndolas ideales para huertas caseras.

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