La feria gastronómica más importante de Argentina ya tiene fecha confirmada y llega con una novedad histórica. Caminos y Sabores 2026 cambiará por primera vez de sede y se realizará en BA Ferial, el predio ubicado en Costa Salguero, en la Ciudad de Buenos Aires.

El evento se desarrollará del 9 al 12 de julio y coincidirá con el fin de semana largo y el inicio de las vacaciones de invierno en varias provincias, un contexto que promete potenciar la llegada de turistas y visitantes de distintos puntos del país.

Además, la organización confirmó que habrá traslados gratuitos desde diferentes sectores de la Ciudad de Buenos Aires para facilitar el acceso al predio.

Caminos y Sabores 2026: el gran mercado argentino cambia de sede

Después de casi dos décadas, Caminos y Sabores tendrá una nueva casa. La edición aniversario se realizará en BA Ferial, el espacio ubicado sobre Avenida Costanera Rafael Obligado 1221, dentro del complejo Costa Salguero.

La mudanza representa uno de los cambios más importantes en la historia de la feria, que desde 2005 se convirtió en una referencia para productores regionales, emprendedores gastronómicos y miles de visitantes.

El nuevo predio apunta a potenciar el formato del evento, combinando gastronomía, cultura, turismo y experiencias vinculadas al Río de la Plata.

Qué se puede hacer en Caminos y Sabores

La propuesta de Caminos y Sabores mantiene su esencia: reunir sabores y tradiciones de todas las regiones argentinas en un mismo lugar.

Durante las cuatro jornadas habrá:

• degustaciones,
• cocina en vivo,
• venta de productos regionales,
• artesanías,
• bebidas,
• clases gastronómicas,
• y espacios turísticos de distintas provincias.

Uno de los grandes atractivos sigue siendo el contacto directo con productores y emprendedores que llegan desde diferentes puntos del país para mostrar sus productos y contar la historia detrás de cada elaboración.

El impacto económico detrás de la feria gastronómica más grande de Argentina

Más allá del recorrido gastronómico, Caminos y Sabores también funciona como una plataforma comercial clave para pequeños productores y empresas regionales.

Según los datos de la edición anterior:

• participaron más de 500 emprendedores,
• asistieron más de 100 mil visitantes,
• hubo más de 50 chefs en escena,
• y se realizaron más de 300 reuniones de negocios.

Además, se concretaron operaciones comerciales por más de $10.000 millones, consolidando al evento como uno de los encuentros gastronómicos y comerciales más importantes del país.

Cuándo y dónde será Caminos y Sabores 2026

Fechas

Del 9 al 12 de julio de 2026.

Lugar

BA Ferial - Costa Salguero
Av. Costanera Rafael Obligado 1221, Ciudad de Buenos Aires.

Cómo llegar

La organización anunció traslados gratuitos desde distintos puntos de CABA, además de accesos vehiculares y transporte público hacia el predio.