02/10/2025
Buenos Aires es sinónimo de café, pero la escena actual va mucho más allá del clásico cortado en el bar de la esquina. Te mostramos algunas de las cafeterías de especialidad más destacadas de la ciudad, espacios donde el aroma, el sabor y el ambiente se combinan para crear experiencias únicas.
En pleno Núñez, detrás de la fachada de lo que alguna vez fue el garaje de un arquitecto, se esconde ?ss Kaffe, uno de esos hallazgos que enamoran a primera taza. Este cafecito se convirtió en un referente del café de especialidad porteño gracias a su ambiente cálido, su impronta barrial y una propuesta que trasciende fronteras, con dos sucursales también en España.
La carta sorprende con combinaciones originales, como el frappu (café con leche y sirup de caña de azúcar), el cubanito de dulce de leche y la tentadora marquisse con maní salado y caramelo. Pero si hay un clásico que no podés dejar de probar, ese es el affogato, un postre-café que redefine la experiencia en cada cucharada.
Dónde: Franklin D. Roosevelt 1894, Belgrano - José Andrés Pacheco de Melo 1860, Recoleta - Av. Lincoln 4247, Villa Devoto
Shelter Coffee se ganó su lugar entre las mejores cafeterías de Buenos Aires gracias a su calidad y estética. Cada local tiene su propia personalidad, pero la joya es la sucursal de Belgrano, con un ambiente luminoso, acogedor y ese aire británico que invita a quedarse horas.
Su propuesta combina espressos perfectamente tirados, filtrados precisos y opciones heladas ideales para los días calurosos. Y, como en todo buen café, el acompañamiento no se queda atrás: scones, budines y tortas caseras completan la experiencia y hacen de cada visita un momento especial.
Dónde: Virrey Loreto 2035, Belgrano - Uriburu 353, Balvanera - Av. Del Libertador 13131, Martínez - Arroyo 940, Recoleta
Ubicado en Palermo y Chacarita, Hobby Café es el lugar ideal tanto para un desayuno relajado como para trabajar con un buen café a mano. Su estética moderna y su atmósfera cálida lo convirtieron en un punto de encuentro favorito entre los amantes del café y del brunch.
La carta incluye espressos bien logrados, opciones de filtrados, bebidas frías para el verano y una selección de pastelería artesanal con budines, medialunas y más. Además, su ambiente tranquilo lo hace perfecto para charlas largas o tardes productivas frente a la compu.
Dónde: Malabia 1343, Palermo - Guevara 91, Chacarita
En el corazón de Chacarita, La Kitchen se destaca por su estilo relajado con aires roqueros y su ambiente cool que combina a la perfección con su propuesta cafetera. Aquí vas a encontrar desde cold brew (más suave y menos ácido que el café tradicional) hasta una variada selección de filtrados y bebidas frías o calientes.
Además del café, su pastelería artesanal es otro gran atractivo: carrot cake con frosting generoso, rol de canela y el clásico fosforito con jamón y queso ahumado son algunos de los imperdibles. Y si querés una opción sin cafeína, no te pierdas la refrescante limonada de sandía.
Dónde: Roseti 1360, Chacarita
Estos cafés de especialidad no son solo lugares donde tomar una buena taza: son espacios que invitan a quedarse, a disfrutar de cada detalle y a descubrir nuevas formas de vivir el café. Desde ambientes íntimos hasta propuestas innovadoras, cada uno de estos rincones suma su sello propio a la gastronomía porteña.
Ya sea que busques un brunch con amigos, un rato de trabajo con aroma a espresso o simplemente una experiencia distinta, estos lugares son paradas obligadas en tu tour por los restaurantes en Buenos Aires y sus cafeterías más destacadas.
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