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novedades

Fuego para el asado: qué necesita cada corte

13/10/2026

Qué cortes necesitan fuego fuerte, medio o bajo para lograr un asado tierno, jugoso y dorado sin quemar la carne. leer mas

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Cuándo será Carne!, el festival de parrillas en Palermo

11/08/2026

Carne Festival de Parrillas llega al Hipódromo de Palermo el 15 y 16 de agosto, con entrada gratis, asado, food trucks y bebidas. leer mas

novedades

El secreto parrillero que volvió con fuerza: cómo lograr una carne jugosa sin esfuerzo

19/01/2026

Una técnica clásica de la tradición argentina reaparece y se viraliza por un motivo claro: garantiza un asado parejo, tierno y lleno de sabor, incluso en cocciones largas. leer mas

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Edición Nº 2286 correspondiente al día 19/10/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: