El Bonarda, una de las cepas más intrigantes y versátiles de Argentina, se convierte en el eje de una experiencia sensorial inolvidable de la mano de El Enemigo y Estancia Vigil Buenos Aires. La cita es el sábado 9 de agosto de 19:30 a 22:30 h, en un evento donde los sentidos serán los verdaderos protagonistas.

Fabricio Portelli, referente indiscutido en el mundo del vino argentino, será el encargado de guiar esta cata única. Con su estilo cercano y profundo conocimiento, Portelli llevará a los asistentes por un recorrido de cinco Bonarda excepcionales, seleccionados especialmente para la ocasión:

• El Enemigo SV
• La Esperanza Bonarda
• El Enemigo SV El Barranco Bonarda
• El Enemigo SV El Mirador Bonarda
• El Enemigo SV Los Paraísos Bonarda
• El Enemigo Bonarda 2022

Cada vino estará acompañado por una creación culinaria del chef ejecutivo Diego Irato, diseñada para potenciar sus matices y revelar nuevas dimensiones de sabor:

• Scones, cheddar y crudo
• Philo de cordero
• Vacío, vegetales y pomodoro
• Dulce de leche y cajú
• Bonarda, pera y queso azul

Este maridaje a medida no solo deleitará el paladar, sino que también contará la historia detrás de cada etiqueta, cada terroir y cada decisión enológica que define a El Enemigo.

El evento tendrá lugar en Estancia Vigil Buenos Aires, un espacio pensado para honrar la tradición vitivinícola en un entorno cálido y sofisticado. La reserva de lugares ya está disponible a través del siguiente enlace: https://estanciavigil.meitre.com

Una noche para celebrar el Bonarda, aprender de los mejores y disfrutar del vino como experiencia integral. Cupos limitados.