Gastronomía porteña con espíritu cultural

La Ciudad de Buenos Aires tiene cientos de propuestas culinarias, pero los restaurantes ubicados dentro de museos siguen siendo un secreto poco explorado. Son espacios donde la buena mesa se mezcla con la historia, el diseño y la calma de jardines y palacios antiguos, creando una experiencia sensorial perfecta para disfrutar solo o acompañado.

Estos lugares no solo se destacan por su cocina: también utilizan el entorno como parte del encanto. Jardines históricos, arquitectura monumental y ambientaciones cuidadas convierten la visita en un plan distinto, ideal para quienes buscan dónde comer en Buenos Aires desde una perspectiva más sofisticada.

Croque Madame: cocina francesa entre jardines y palacios

Croque Madame es una referencia porteña cuando se habla de cocina francesa clásica. Su carta rinde homenaje a los sabores tradicionales y, como era de esperar, su icónico sándwich Croque Madame es la estrella de la casa. También sobresale su patisserie, fiel al estilo francés y muy celebrada por quienes la prueban.

Pero la propuesta va más allá del brunch parisino. Su menú incluye pastas, carnes, ensaladas y risottos, todo elaborado con ese espíritu elegante que caracteriza al restaurante. Parte de su encanto está en sus dos locaciones dentro de museos, que ofrecen ambientes muy distintos pero igual de impactantes.

En el Museo Larreta: un refugio verde

Su sede más recordada está en el Museo Larreta, rodeada por el famoso jardín andaluz. Las mesas se distribuyen entre bambúes y vegetación frondosa, creando un oasis en pleno barrio residencial. El clima es tranquilo, perfecto para escapar del ruido de la ciudad. Además, es un espacio pet friendly, ideal para quienes salen con sus mascotas.

En el Museo Nacional de Arte Decorativo: elegancia total

La otra locación funciona en el majestuoso Palacio Errázuriz Alvear, dentro del Museo Nacional de Arte Decorativo. Allí, Croque Madame se despliega en un patio adoquinado con vista a la imponente fachada del palacio. El ambiente es chic, sofisticado y perfecto para quienes buscan restaurantes en Buenos Aires con una experiencia más escenográfica.

Coronado: cocina argentina moderna dentro del MALBA

En la planta baja del MALBA, en pleno Palermo, se encuentra Coronado, una propuesta que combina diseño, cocina abierta y coctelería. Su estética es moderna y minimalista, con un salón amplio y una cocina a la vista que parece un laboratorio gastronómico. Además, cuenta con una terraza con deck ideal para una copa al aire libre.

El restaurante abre hasta la 1 de la mañana, de martes a sábado, convirtiéndose en un plan distinto para salir a cenar o tomar algo en un entorno cultural. A veces se suman propuestas musicales como DJs o vinilos, lo que refuerza la vibra nocturna del lugar.

En cuanto a la cocina, la propuesta es argentina pero reinterpretada. El chef Martín Lukesch trabaja con productos de estación y materia prima de calidad, creando platos cuidados, precisos y con una vuelta creativa sin estridencias.

Un plan gastronómico sin pagar entrada

Tanto Croque Madame como Coronado tienen algo en común: no es necesario comprar entrada para ingresar a los restaurantes. Podés ir a comer, tomar un café o disfrutar una cena sin recorrer la muestra del museo. Aunque, claro, siempre es una buena oportunidad para vivir la experiencia completa.

Estos dos espacios se consolidan como alternativas imperdibles para quienes buscan gastronomía porteña en entornos únicos. Una manera distinta de vivir la ciudad, mezclando arte, arquitectura y sabores.