Corea desde la mesa porteña

La cultura coreana viene ganando terreno en Argentina, y la gastronomía no es la excepción. Entre la oferta cada vez más variada de restaurantes en Buenos Aires, hay uno que se volvió parada obligada para quienes quieren probar algo diferente: KBBQ Buenos Aires (@kbbq.ba).

Con locales en Villa Crespo, Palermo Soho, Palermo Hollywood y Abasto, este restaurante propone una experiencia interactiva y social donde cada comensal cocina su carne directamente en la mesa, sobre una parrilla a carbón. El formato libre e ilimitado, sumado a la variedad de platos tradicionales, lo convierte en un plan ideal para grupos de amigos o comidas familiares.

Una experiencia coreana auténtica

Parte del encanto de KBBQ está en que no solo vas a comer: vas a participar activamente de la experiencia. Las carnes crudas llegan a la mesa y cada uno las cocina a su gusto, con la posibilidad de envolverlas en hojas de lechuga con toppings y salsas típicas.

Un detalle curioso (y muy coreano) es el uso de tijeras especiales para cortar la carne directamente sobre la parrilla, tal como se hace en los restaurantes tradicionales de Seúl.

Foto: Instagram @kbbq.ba.

El menú libre que lo tiene todo

La propuesta de KBBQ incluye una enorme variedad de platos para probar y repetir cuantas veces quieras. El menú se divide en cuatro secciones principales:

Banchan (acompañamientos tradicionales)

• Kimchi

• Ensalada de papa (Gamja Salad)

• Brotes de soja (Kongnamool)

• Espinaca (Sigeumchi Namul)

• Omelette de huevo (Gyeran Mari)

• Pickles de nabo y pepino

• Zapallito rebozado (Hobak Jeon)

Carnes para la parrilla

• Ojo de bife

• Brisket (Chadolbaegi)

• Panceta (Samgyeopsal)

• Bondiola

• Carne marinada (Bulgogi)

• Langostinos (Saeu)

Especialidades coreanas

• Dumplings de cerdo (Mandu)

• Tonkatsu

• Pollo frito (Dak Twigim)

• Cerdo frito agridulce (Tangsuyuk)

• Tortilla de verdeo (Pajjeon)

• Sopa de kimchi (Kimchi Jjigae)

Guarniciones y condimentos

• Arroz

• Hojas de lechuga

• Jalapeños

• Ajo

• Salsa ssam

• Aceite de sésamo

• Sal

Foto: Instagram @kbbq.ba.

Precio y condiciones

El menú libre cuesta $38.000 por persona, con un 10% de descuento pagando en efectivo. Podés pedir las veces que quieras dentro de las condiciones del restaurante, lo que transforma la visita en una experiencia completa y abundante.

Por su formato participativo, es ideal para grupos grandes, reuniones con amigos o salidas en familia. Combina lo mejor de la gastronomía coreana con el espíritu social que tanto disfrutamos en Buenos Aires.

Foto: Instagram @kbbq.ba.

Si querés probar algo distinto y sumergirte en la gastronomía coreana sin salir de la ciudad, KBBQ es un plan que no falla. Su propuesta única mezcla tradición, sabor y diversión en un ambiente relajado, ideal para foodies curiosos y amantes de los sabores nuevos.

Sedes en Villa Crespo, Palermo Soho, Palermo Hollywood y Abasto
Menú libre e ilimitado - $38.000 por persona (10% off en efectivo)