Un viaje gastronómico a Italia sin salir de Buenos Aires

Cuando se habla de cocina italiana en Buenos Aires, Ciro se ha ganado su lugar entre los favoritos. Abierto en 2021, este espacio multifacético -con sedes en Palermo y Puerto Madero- combina la calidez de una trattoria del sur de Italia con un toque cosmopolita y moderno que se siente en cada rincón.

El lema del lugar, "Todo rico. Todo el día", no es una promesa vacía: en Ciro se puede ir a desayunar, brunchear, almorzar, merendar o cenar, y siempre encontrar platos sabrosos, bien presentados y con un guiño local.

La carta: tradición italiana con guiños porteños

La propuesta gastronómica de Ciro abarca todos los momentos del día. Desde su panadería artesanal (que ofrece focaccias, paninis y ciabattas rellenas) hasta pastas caseras, pizzas al molde, hamburguesas gourmet y clásicos argentinos como la milanesa con fideos o el ojo de bife con papas rústicas.

Uno de los grandes diferenciales es su toque de hospitalidad: todos los comensales reciben una copa de espumante Freixenet de cortesía, un mimo que le da a la experiencia un aire festivo y exclusivo.

Además, hay opciones vegetarianas, sin TACC y un menú especial para los más chicos. ¿Querés compartir? Podés pedir una tabla de quesos y fiambres, ideal para picar con amigos.

Dulce tentación y café de especialidad

Para los que aman lo dulce, el momento del desayuno o la merienda en Ciro es un festival de sabor. Hay sfogliatellas con pastelera, cannoli sicilianos, waffles proteicos con frutos rojos y tortas XL con sabores como pistacho, Oreo o Nutella Ferrero.

Todo se acompaña con café de especialidad, elaborado con granos 100% arábica y servido en máquinas italianas La Marzocco. También hay infusiones de autor y bebidas refrescantes como limonadas, milkshakes y cócteles clásicos.

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por L'adesso Ristorante (@ladesso_ristorante)

Ambiente y ubicación: dos experiencias distintas pero igual de encantadoras

La sede de Palermo (Guatemala 4798, esquina Borges) tiene un deck al aire libre ideal para disfrutar del sol y el movimiento del barrio. Su decoración se inspira en la región de Molfetta, con murales vibrantes y detalles que invitan a quedarse.

En cambio, la sede de Puerto Madero (Pierina Dealessi 1350) ofrece un ambiente más relajado y elegante, con vista directa al Río de la Plata. Perfecta para una cena romántica o una salida diferente en pareja.

Horarios y contacto

• ? Palermo: Guatemala 4798

• ? Puerto Madero: Pierina Dealessi 1350

• ? Martes a sábado: de 20 a 00 hs | Domingo: de 12:30 a 16 hs

• ?? Teléfono: 011-20777748

• ? WhatsApp: 011-38075492

Experiencia del comensal

Comer en Ciro es una experiencia multisensorial: el aroma a pan recién horneado te recibe desde la puerta, los sabores te transportan directo al sur de Italia y la atención cálida hace que cada visita se sienta especial. Ya sea que elijas el deck de Palermo o la vista al río en Puerto Madero, lo más probable es que quieras volver.