23/01/2026
Cuando una de las parrillas más emblemáticas de Buenos Aires decide salir a la calle, el resultado no podía ser otro que Chori Bondi La Cabrera: una propuesta que toma lo mejor del asado argentino, lo condensa en un choripán y lo sirve desde un food truck tan icónico como su sabor.
Montado sobre un colectivo reciclado, el Chori Bondi no pasa desapercibido. Pero más allá de la estética -que combina nostalgia porteña con actitud urbana- lo que realmente marca la diferencia está adentro del pan. Porque acá no hay atajos: hay producto, técnica y respeto por la tradición.
Los protagonistas son los chorizos especiales de La Cabrera, elaborados con recetas propias, carne seleccionada y un equilibrio perfecto entre jugosidad, textura y sabor. Cada choripán llega con cocción precisa, pan crocante por fuera y suave por dentro, y un armado pensado para que cada bocado sea intenso, sabroso y memorable.
Chori Bondi es mucho más que "un choripán bien hecho". Es la versión callejera y gourmet de una parrilla que hizo del detalle su sello. Es la prueba de que lo popular y lo premium no solo pueden convivir, sino potenciarse. Y es, también, una reinterpretación contemporánea de uno de los íconos más queridos de la gastronomía argentina.
Ideal para quienes buscan comer rápido pero bien, para los fanáticos del asado que no negocian calidad y para los que saben que un buen choripán puede ser tan protagonista como un corte de parrilla.
Chori Bondi La Cabrera resume en un solo pan todo el ADN de la marca: tradición, producto noble, identidad argentina y una mirada moderna que entiende la calle como un escenario gastronómico de primer nivel.
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