Un oasis urbano que une diseño, naturaleza y buena energía

En una de las zonas más activas de Palermo, AVG Electric Café se transformó en uno de los lugares más elegidos por quienes disfrutan del buen café y los espacios con onda. Su propuesta va más allá de lo gastronómico: acá se trata de disfrutar una experiencia completa, donde cada detalle (desde la arquitectura hasta la música) está pensado para generar un clima relajado y moderno.

El espacio sorprende por su estética minimalista, con materiales nobles, madera clara y amplios ventanales que dejan entrar la luz natural. El patio delantero, rodeado de plantas, invita a sentarse sin apuro, mientras que el salón principal (amplio y vidriado) funciona como refugio perfecto en los días más frescos. En el fondo, un segundo patio se convierte en escenario para los shows en vivo y los ciclos de DJ sets que animan las tardes porteñas.

Esta combinación de diseño, verde y sonido convirtió al café en un punto de encuentro ideal para parejas, grupos de amigos y amantes de la gastronomía contemporánea.

Café de especialidad y cocina artesanal: el alma de AVG

El corazón del lugar está en su café. Los granos seleccionados provienen de Fuego Tostadores, y cada taza se prepara en una máquina Rocket italiana, asegurando una extracción perfecta. Entre los preferidos de la casa sobresalen el flat white, el macchiato y una creación propia: el AVG Coffee, que combina espresso, leche texturizada, Baileys y canela.

Para los días cálidos, el iced latte es el gran protagonista. La carta dulce acompaña con pastelería artesanal: chipá, scones de tres quesos, croissants, alfajores de coco y dulce de leche, y budines caseros que cambian según el día.

El menú Breakfast All Day propone platos frescos y balanceados como el avocado toast con pan de masa madre y huevo poché, el gravlax toast con trucha curada y alcaparras crocantes, yogur con granola y miel de flores, o los clásicos huevos revueltos con salmón y frutas de estación.

Cada temporada, la cocina se renueva con ingredientes frescos y de calidad premium, reafirmando el espíritu creativo del lugar.

Sabores para compartir y platos que sorprenden

A la hora del almuerzo o la cena, la carta despliega opciones pensadas para compartir y disfrutar sin apuro. Las croquetas de hongos con salsa romesco, el hummus con brócoli asado, los langostinos cajún con crema de palta o el chipá de lomito y queso son algunos de los favoritos entre los habitués.

También hay sándwiches elaborados con pan casero, como el chivito canadiense, el tostado brioche de jamón y queso o el croissant de prosciutto y tomate fresco. Y para quienes buscan un plato más tradicional, la milanesa -en versión de carne, pollo o napolitana- se lleva todos los aplausos, acompañada de papas fritas o espinaca a la crema.

Coctelería de autor y noches con ritmo propio

Cuando cae el sol, la barra de AVG Electric Café cobra protagonismo. Su carta de tragos combina clásicos y creaciones originales con una vuelta de tuerca. Entre los destacados aparecen el Electric Café, un negroni con macerado de almendras y café, y el Tropicalia, con cachaca, almíbar de naranja y mango.

Para quienes prefieren opciones sin alcohol, los mocktails naturales mantienen el nivel de sabor y frescura que caracteriza a todo el menú.

La música en vivo y los DJ sets completan la experiencia. No se trata solo de comer o tomar algo: es un espacio donde se cruzan la gastronomía porteña, el arte y el disfrute, en un ambiente que invita a quedarse.

Un nuevo clásico en la escena de Palermo

AVG Electric Café logró lo que pocos espacios en Buenos Aires: combinar diseño, sabor y buena música sin perder autenticidad. Su ambiente relajado, su cocina de autor y su café de especialidad lo posicionan como uno de los restaurantes en Buenos Aires que mejor representa el espíritu joven y creativo de la ciudad.

Ideal para desayunar bajo el sol, almorzar entre plantas o disfrutar una copa al atardecer, este café demuestra que la gastronomía porteña sigue reinventándose. Si te preguntás dónde comer en Palermo, AVG Electric Café es una de esas direcciones que no fallan: un punto de encuentro moderno, sabroso y con mucha personalidad.